Merenk Pasta Tarifi

Görünümüyle iştah açan, pratik ve lezzetli merenk pastacıkları tarifine şans verin.

YAZAR: Zeynep Dinç
ABONE OL
10 Şubat 2021 Çarşamba 14:22 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi
Merenk Pasta Tarifi

Merenk için:


  1. 3 yumurta beyazı (oda sıcaklığında)
  2. 1 bardak toz şeker
  3. 1 çimdik tuz
  4. 3 – 4 damla taze limon suyu


Krema için:


  1. 150 gram krem şanti
  2. 2 çay bardağı soğuk süt


Meyveli sos için:


  1. 2 yemek kaşığı dolusu dondurulmuş frambuaz (arzuya göre başka bir orman meyvesi de kullanılabilir)
  2. 2 yemek kaşığı çam balı


Yapılışı:


Merenk için:


Derin bir kapta dikkatlice ayırdığınız yumurta beyazlarını çırpıcı ile çırparak iyice köpürtün. Azar azar toz şekeri, limon suyunu ve en son da tuzu ilave ederek çırpmaya devam edin.

Pütürsüz, yoğun ve parlak bir kıvam elde ettiğinizde karışımı sıkma torbasına alın. Pişirme kağıdı koyduğunuz tepsinin üzerine istediğiniz büyüklükte bezeler yapın. (Verilen ölçüyle görseldeki boyda 10 adet beze elde edilebileceği gibi 40 adet kadar küçük beze de yapılabilir) Önceden ısıtılmış 100 C'lik fırında 60 dakika pişirin.

Krema için:


Krem şanti ve soğuk sütü iyice çırpın (mixer ile 3 – 4 dakika). Buzlukta yarım saat bekletip buzdolabına alın.

Meyveli sos için:


Frambuaz ve balı bir tavada kısık ateşte rengini salana ve akışkanlığını kaybetmeyecek şekilde koyulaşana kadar kaynatın. Bir bardağa alıp ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.

Pastacıkların hazırlanışı:


Merenkler fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin. Bir bıçak ile dikkatlice üst kıvrımlarını düz bir şekilde kesip merenk kaseler elde edin. İçlerini krem şanti ile doldurup kaşığın tersi ile bir havuz oluşturun. Meyveli sosu koyup servis edin.

Afiyet olsun.


Keçi Peyniri & Hindi Soteli Ekmeküstleri

Avokado ve 4 Yeşilli Çipura

EN ÇOK OKUNANLAR

Gardıropların Klasik Parçası: Breton Çizgiler
Gardıropların Klasik Parçası: Breton Çizgiler

Gardıropların Klasik Parçası: Breton Çizgiler

1 dakika okunma süresi
Barbie Trendini Stilinize Uyarlayın
Barbie Trendini Stilinize Uyarlayın

Barbie Trendini Stilinize Uyarlayın

1 dakika okunma süresi
Cool İkili: Şort ve Gömlek
Cool İkili: Şort ve Gömlek

Cool İkili: Şort ve Gömlek

1 dakika okunma süresi
Valentino x Beymen Daveti
Valentino x Beymen Daveti

Valentino x Beymen Daveti

1 dakika okunma süresi
Yaz Daveti İlhamı: Siyah Elbiseler
Yaz Daveti İlhamı: Siyah Elbiseler

Yaz Daveti İlhamı: Siyah Elbiseler

1 dakika okunma süresi
2022 Ağustos Ayı Burç Yorumları
2022 Ağustos Ayı Burç Yorumları

2022 Ağustos Ayı Burç Yorumları

34 dakika okunma süresi
Oversize Küpe Trendi
Oversize Küpe Trendi

Oversize Küpe Trendi

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Yaz İçin Pratik Salata Tarifleri
Yaz İçin Pratik Salata Tarifleri

Yaz İçin Pratik Salata Tarifleri

Bol Vitaminli Çorba Tarifleri
Bol Vitaminli Çorba Tarifleri

Bol Vitaminli Çorba Tarifleri

Düşük Kalorili Yılbaşı Meze Tarifleri
Düşük Kalorili Yılbaşı Meze Tarifleri

Düşük Kalorili Yılbaşı Meze Tarifleri

Yaz İçin Salata Tarifleri
Yaz İçin Salata Tarifleri

Yaz İçin Salata Tarifleri

Yılbaşı Akşamı İçin Fit Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Akşamı İçin Fit Tatlı Tarifleri

Yılbaşı Akşamı İçin Fit Tatlı Tarifleri

Kate Middleton'dan Yaz İçin Salata Tarifi
Kate Middleton'dan Yaz İçin Salata Tarifi

Kate Middleton'dan Yaz İçin Salata Tarifi

Ofiste Tüketebileceğiniz Sağlıklı Atıştırmalıklar
Ofiste Tüketebileceğiniz Sağlıklı Atıştırmalıklar

Ofiste Tüketebileceğiniz Sağlıklı Atıştırmalıklar

Scalini İstanbul'un Şefi Luigi Mariconda'dan Özel Tarifler
Scalini İstanbul'un Şefi Luigi Mariconda'dan Özel Tarifler

Scalini İstanbul'un Şefi Luigi Mariconda'dan Özel Tarifler

Kış Meyveleriyle Düşük Kalorili Tatlı Tarifleri
Kış Meyveleriyle Düşük Kalorili Tatlı Tarifleri

Kış Meyveleriyle Düşük Kalorili Tatlı Tarifleri

Pratik ve Lezzetli Burrito Bowl Tarifleri
Pratik ve Lezzetli Burrito Bowl Tarifleri

Pratik ve Lezzetli Burrito Bowl Tarifleri

Vegan Köfte Tarifleri
Vegan Köfte Tarifleri

Vegan Köfte Tarifleri

Yazın Hazırlayabileceğiniz En Pratik Zeytinyağlı Mezeler
Yazın Hazırlayabileceğiniz En Pratik Zeytinyağlı Mezeler

Yazın Hazırlayabileceğiniz En Pratik Zeytinyağlı Mezeler