Lezzetli ve Pratik 6 Kahvaltı Tarifi

Güne enerjik ve sağlıklı başlamanız için Diyetisyen Gamze Altınay, birbirinden lezzetli ve pratik 6 farklı tarif paylaşıyor.

YAZAR: GAMZE ALTINAY
ABONE OL
22 Ekim 2020 Perşembe 11:11 | Son Güncellenme:
7 dakika okunma süresi
Lezzetli ve Pratik 6 Kahvaltı Tarifi

‘Kahvaltı günün en önemli öğünü’ diye başlayan ve ardından kahvaltının önemini anlatan birçok konuşmaya şahit olmuşsunuzdur. Kahvaltı sağlıklı yaşamak ve kilo vermek isteyenler için büyülü bir öğün, çünkü sabahları uyandıktan sonraki iki saat içerisinde yaptığınız kahvaltı öğünü, gün içerisinde kaloriyi dengeli bir şekilde öğünlere dağıtmamızı sağlıyor ve bu sayede kilo kontrolünü kolaylaştırıyor. Tabi işin bir de uygulama boyutu var. Her geçen gün beslenme alışkanlıklarımız biraz daha değişiyor. Özellikle büyük şehrin yoğunluğu, iş temposu, trafik derken çoğu şeye vakit ayıramıyoruz. Yoğunluk arttıkça haliyle başta beslenmemiz olmak üzere yaşam tarzımız da etkileniyor. Bu sebepten aslında çok sevdiğimiz bir öğün olan kahvaltı hafta sonları hayalini kurduğumuz sofralara taşındı. Peki böyle olmak zorunda mı? Tabii ki hayır. Sadece zamansızlıksa sorun; çözüm de pratik kahvaltı tarifleri. Kısa bir sürede hazırlayacağınız, isterseniz trafikteyken arabada veya iş yerinde rahatlıkla tüketebileceğiniz pratik kahvaltılarla güne güzel bir enerjiyle başlayabilirsiniz. Herkesin kahvaltıdaki damak zevki farklı, bu yüzden ben de sizlere her çeşitten her besinden bir kahvaltı serisi hazırladım. Kahvaltı yapılmadan güne başlanmasın diye hepsi çok basit, çok pratik ve çok lezzetli 6 kahvaltı tarifine ve bir de vegan kahvaltı salatasına birlikte bakalım.

Hem Leziz Hem De Fit: Fırında Avokadolu Bulut Yumurta

Malzemeler:

1 dilim wasa

3 adet organik yumurta

½ adet olgunlaşmış avokado

1 kibrit kutusu beyaz peynir

1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

Bütün malzemeleri güzelce atıp karıştırın. Yağladığınız muffin kalıplarına aktarın. Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 14 dakika pişirin. Sıcak servis edebilirsiniz.

Tam Mevsimine Yakışır Bir Lezzet: Ispanaklı Omlet

Malzemeler:

1 adet yumurta

1 küçük kase ıspanak (kendi suyunda sotelenmiş)

2 yemek kaşığı lor

1 adet domates

Pulbiber, karabiber, çok az tuz

1 tatlı kaşığı zeytinyağı (kalıbı yağlamak için)

Hazırlanışı:

Isıya dayanıklı kaseyi yağlayın. Tüm malzemeyi karıştırın ve yağladığınız kalıba yerleştirin. 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. Bol yeşillik ile servis edin.

*Bu lezzetli kahvaltı alternatifi sadece 140 kalori.

Kahvaltımı Hazırlar Yanıma Alırım: Badem Smoothie

Malzemeler:

5-6 tane badem

1 su bardağı süt/kefir

1 tatlı kaşığı tarçın

1 orta boy muz

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri blender’dan geçirelim.

*Akşam yemeğini fazla kaçırdıysanız ya da hafta sonu kaçamak yaptıysanız, sabah kahvaltısı ya da öğle yemeği olarak tüketebilirsiniz.

Ekmeksiz Yapamam Diyenler: Ekmeğin En Güzel Hali Avokadolu Ekmek Üstü

Malzemeler: (1 porsiyon için)

1 ince dilim tam tahıllı ekmek veya 2 adet kepekli kıtır ekmek veya wasa

2 dilim az yağlı beyaz peynir veya 3-4 yemek kaşığı kahvaltılık lor

Yarım avokado

1-2 yemek kaşığı limon suyu

1 tutam kıyılmış maydanoz

2-3 dal yeşil soğan

Pul biber, karabiber

Hazırlanışı:

Avokadoyu ince ince rendeleyin. Peyniri ilave edin. Dereotu, pul biber, limon suyu ve karabiber ilave edin. Tahıllı ekmek veya kıtır ekmek üzerine eşit miktarda sürün. İnce kıyılmış yeşil soğanları ve isteğe bağlı cherry domatesi ekleyin.

*Tamamı yaklaşık 230 kalori!

Tatlı Kahvaltı En Sevdiğim: Kırmızı Smoothie Bowl

Malzemeler: (1 porsiyon için)

1/2 orta boy muz

1/2 su bardağı kırmızı pancar

1/2 su bardağı böğürtlen

1/2 su bardağı badem sütü veya inek sütü

Süslemek için beş adet ahududu veya beş adet böğürtlen

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri blender’dan geçirip bir kaseye koyun, üzerini beş adet böğürtlen beş adet ahududu ile süsleyerek servis edin.

*1 porsiyonu 219 kaloridir.

Gün İçerisinde Uzun Süre Tok Kalmak İsteyenlere: Çikolatalı Porridge

Malzemeler:

1 su bardağı yarım yağlı süt

1 yemek kaşığı yulaf ezmesi

1/2 adet muz

2 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:

Bütün malzemeleri blender ya da mutfak robotuna atıp iyice karıştırın.

BONUS! Bitkisel ve sürdürülebilir bir beslenme 2020’nin en önemli konusu. Bitkisel bir beslenme alışkanlığı oluşturmak demek rengarenk ve leziz bir tabak demek. Karşınızda: Vegan Kahvaltı Salatası.

Malzemeler:

½ adet muz

3 tane orta boy çilek

½ portakal

½ elma

1 avuç ıspanak

1 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi

1 yemek kaşığı kinoa (üzerine)

Hazırlanışı:

Bütün meyveleri ince ince dilimliyoruz ve karıştırıyoruz. En alta ıspanaklarınızı ekleyin. Üzerine meyveleri dizip kinoa’ları ekleyin. Yanına bir tatlı kaşığı fıstık ezmesi ile servis edebilirsiniz.

EN ÇOK OKUNANLAR

Yaz Düğünlerine Ne Giymeli?
Yaz Düğünlerine Ne Giymeli?

Yaz Düğünlerine Ne Giymeli?

1 dakika okunma süresi
Bodrum'un Favori Adresleri
Bodrum'un Favori Adresleri

Bodrum'un Favori Adresleri

1 dakika okunma süresi
Louis Vuitton'dan Bodrum Daveti
Louis Vuitton'dan Bodrum Daveti

Louis Vuitton'dan Bodrum Daveti

1 dakika okunma süresi
En İyi Beyaz Elbise Görünümleri
En İyi Beyaz Elbise Görünümleri

En İyi Beyaz Elbise Görünümleri

1 dakika okunma süresi
En Çok İzlenen 10 Unutulmaz Dizi Çifti
En Çok İzlenen 10 Unutulmaz Dizi Çifti

En Çok İzlenen 10 Unutulmaz Dizi Çifti

1 dakika okunma süresi
Alaçatı'nın En İyi Mekanları
Alaçatı'nın En İyi Mekanları

Alaçatı'nın En İyi Mekanları

1 dakika okunma süresi
Paris Haute Couture Moda Haftası'ndan Öne Çıkan Görünümler
Paris Haute Couture Moda Haftası'ndan Öne Çıkan Görünümler

Paris Haute Couture Moda Haftası'ndan Öne Çıkan Görünümler

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Siyah Pirincin Faydaları Neler?
Siyah Pirincin Faydaları Neler?

Siyah Pirincin Faydaları Neler?

Lezzetli ve Fit Nice Cream Tarifleri
Lezzetli ve Fit Nice Cream Tarifleri

Lezzetli ve Fit Nice Cream Tarifleri

Enginar ve Kuşkonmazlı Makarna Tarifi
Enginar ve Kuşkonmazlı Makarna Tarifi

Enginar ve Kuşkonmazlı Makarna Tarifi

En Fit Yaz Tatlıları
En Fit Yaz Tatlıları

En Fit Yaz Tatlıları

Temel Scone Reçetesi
Temel Scone Reçetesi

Temel Scone Reçetesi

Malta Erikli Enginar
Malta Erikli Enginar

Malta Erikli Enginar

Yoğurtla Hazırlanan Sağlıklı Dondurma Tarifleri
Yoğurtla Hazırlanan Sağlıklı Dondurma Tarifleri

Yoğurtla Hazırlanan Sağlıklı Dondurma Tarifleri

Yaz Meyveleri ile Ferahlatan Smoothie'ler
Yaz Meyveleri ile Ferahlatan Smoothie'ler

Yaz Meyveleri ile Ferahlatan Smoothie'ler

Tatlı Patatesli Vegan Brownie
Tatlı Patatesli Vegan Brownie

Tatlı Patatesli Vegan Brownie

Vegan Kakaolu Kahveli Kek Tarifi
Vegan Kakaolu Kahveli Kek Tarifi

Vegan Kakaolu Kahveli Kek Tarifi

Mısır Unlu Muffin
Mısır Unlu Muffin

Mısır Unlu Muffin

Evde Hazırlanabilecek Diyet Dondurma Tarifleri
Evde Hazırlanabilecek Diyet Dondurma Tarifleri

Evde Hazırlanabilecek Diyet Dondurma Tarifleri