Haftanın Mekanı: Limoré

İstanbul'un eşsiz panoramik manzarasına karşı konumlanan, The Ritz-Carlton, Istanbul'un içinde kapılarını açan Limoré, İtalya kıyılarının zarif ruhunu şehre taşıyor. Akdeniz esintili mekan, imza tabakları ve sofistike ambiyansıyla gurmeleri ve stil sahibi lezzet tutkunlarını bir araya getiriyor. Bu hafta “Haftanın Mekanı” köşemize de rafine tatlarıyla şehrin yeni buluşma noktası olmaya aday olan Limoré yerleşiyor.

YAZAR: Nazlı Sancaklı
ABONE OL
28 Nisan 2025 Pazartesi 17:05 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi
Haftanın Mekanı: Limoré

İstanbul'un kalbinde, göğe uzanan zarif dokunuşlarla inşa edilmiş bir noktada, Boğaz manzarasına nazır yepyeni bir gastronomi deneyimi doğdu. İsmini Akdeniz'in en ferah simgelerinden alan, The Ritz-Carlton, Istanbul'un yeni gurme adresi Limoré hem ruhu hem damağı doyurmayı başarıyor. Lüksün zarafetle buluştuğu bu atmosferde, lezzet tutkunları, İtalya kıyılarının sıcaklığını derinden hissediyor.

İtalyan Esintisi

Limoré'de konuklar adımını attığı an, başka bir coğrafyaya ışınlanmış gibi hissediyor. Mekanın İtalya'nın farklı bölgelerinden ilham alınarak tasarlanmış menüsü ise tam anlamıyla bir övgü niteliği taşıyor. Özellikle Lombardiya'dan gelen Executive Şef Andrea Cetani'nin dokunuşları her tabakta hissediliyor. Şefin çocukluk anılarından ilhamla hazırladığı lazanya yorumu, taze günlük makarnaları ve Branzino Alla Mugnaia, mekanın yıldızları arasındaki yerini alıyor.

Doğaya Saygı

Sıfır atık yaklaşımını benimseyen mutfak felsefesiyle Limoré'de, doğaya duyarlı sofralar kuruluyor. Maydanoz sapları makarna soslarına, limon kabukları ise ferah bir sorbeye dönüşüyor. Bu detaylar, sadece lezzeti değil, hikayeyi de katmanlandırıyor. Limoré'nin içecek menüsü de en az mutfağı kadar etkileyici. Ödüllü sommelier Irene De Feo'nun küratörlüğünde hazırlanan içecek seçkisi de lokal üreticilerden dünya şaraplarına kadar uzanan zengin bir yelpaze sunuyor. Ev yapımı Limoncello ise her yudumda güneşi sofraya taşıyor.

Akdeniz Estetiği

Mekanın dekorasyonu ise başlı başına bir deneyim yaşatıyor. Akdeniz doğasından ilhamla seçilen pastel tonlar, limon ağaçları, İtalyan seramikleri ve dokulu kumaşlar, sofistike ama samimi bir ortam yaratıyor. Şık iç barı ve zarif detaylarla bezeli iç tasarımı, Limoré'yi sadece bir restoran değil, aynı zamanda bir yaşam tarzı haline getiriyor.

45 kişilik kapasitesiyle her konuğuna kendini özel hissettiren bu gizli cennet, İstanbul'un yeme-içme haritasında yeni bir durak olarak son dönemin popüler mekanları arasındaki yerini alıyor. Limoré'yi keşfetmek, adeta İtalya'ya uğramadan Akdeniz'e dokunmak gibi hissettiriyor.

EN ÇOK OKUNANLAR

Burcu Ünlü'den “Işık Ve Karanlık” Sergisi
Burcu Ünlü'den “Işık Ve Karanlık” Sergisi

Burcu Ünlü'den “Işık Ve Karanlık” Sergisi

1 dakika okunma süresi
Hande Erçel ve Barış Arduç'un Yeni Dizisi “Aşkı Hatırla”dan İlk Afiş Geldi
Hande Erçel ve Barış Arduç'un Yeni Dizisi “Aşkı Hatırla”dan İlk Afiş Geldi

Hande Erçel ve Barış Arduç'un Yeni Dizisi “Aşkı Hatırla”dan İlk Afiş Geldi

1 dakika okunma süresi
Kaia Gerber'den Yeni Nesil Stil Dili
Kaia Gerber'den Yeni Nesil Stil Dili

Kaia Gerber'den Yeni Nesil Stil Dili

2 dakika okunma süresi
Love My Body 2025 İlkbahar/Yaz Koleksiyonu Tanıtıldı
Love My Body 2025 İlkbahar/Yaz Koleksiyonu Tanıtıldı

Love My Body 2025 İlkbahar/Yaz Koleksiyonu Tanıtıldı

1 dakika okunma süresi
Anneler Günü'ne Özel Kutlama
Anneler Günü'ne Özel Kutlama

Anneler Günü'ne Özel Kutlama

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Haftanın Mekanı: Ginger Acarkent
Haftanın Mekanı: Ginger Acarkent

Haftanın Mekanı: Ginger Acarkent

Haftanın Mekanı: Cozy Istanbul
Haftanın Mekanı: Cozy Istanbul

Haftanın Mekanı: Cozy Istanbul

İstanbul'un En İyi İftar Mekanları
İstanbul'un En İyi İftar Mekanları

İstanbul'un En İyi İftar Mekanları

Haftanın Mekanı: Pantheon Istanbul
Haftanın Mekanı: Pantheon Istanbul

Haftanın Mekanı: Pantheon Istanbul

Sevgililer Günü Kutlamaları İçin Otel Önerileri
Sevgililer Günü Kutlamaları İçin Otel Önerileri

Sevgililer Günü Kutlamaları İçin Otel Önerileri

Gastronomide Yeni Yıl Rehberi: 2025'te En Çok Konuşulacak Restoranlar
Gastronomide Yeni Yıl Rehberi: 2025'te En Çok Konuşulacak Restoranlar

Gastronomide Yeni Yıl Rehberi: 2025'te En Çok Konuşulacak Restoranlar

Sevgililer Günü'nü Unutulmaz Kılacak En Romantik Restoranlar
Sevgililer Günü'nü Unutulmaz Kılacak En Romantik Restoranlar

Sevgililer Günü'nü Unutulmaz Kılacak En Romantik Restoranlar

İstanbul'da Anneler Günü'ne Özel Brunch Mekanları
İstanbul'da Anneler Günü'ne Özel Brunch Mekanları

İstanbul'da Anneler Günü'ne Özel Brunch Mekanları

Haftanın Mekanı: Lokanta İst
Haftanın Mekanı: Lokanta İst

Haftanın Mekanı: Lokanta İst

Michelin Rehberi 2025 Türkiye Seçkisi Açıklandı
Michelin Rehberi 2025 Türkiye Seçkisi Açıklandı

Michelin Rehberi 2025 Türkiye Seçkisi Açıklandı

Haftanın Mekanı: Mezkla
Haftanın Mekanı: Mezkla

Haftanın Mekanı: Mezkla

Yılın İlk Gününe Lezzetli Bir Başlangıç: Brunch Keyfi İçin En İyi Mekanlar
Yılın İlk Gününe Lezzetli Bir Başlangıç: Brunch Keyfi İçin En İyi Mekanlar

Yılın İlk Gününe Lezzetli Bir Başlangıç: Brunch Keyfi İçin En İyi Mekanlar