Orman Meyveli Vegan Kek Tarifi

Vegan beslenip tatlıdan vazgeçemeyenler için kolaylıkla yapabileceğiniz orman meyveli vegan kek tarifi.

YAZAR: Nesrin Kısacık
4 Ekim 2022 Salı 11:54 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi
Orman Meyveli Vegan Kek Tarifi

Yumurtasız Kek Nasıl Yapılır?

Vegan kek olur mu, yumurtasız nasıl kek yaparım demeyin, çünkü yumurta kullanmadan kek yapmak gerçekten mümkün. Bağlayıcı olarak sirke, limon suyu, karnıyarık otu tozu, aquafaba (nohut suyu), keten tohumu, chia tohumu, muz veya elma püresi kullanabilirsiniz.

Kek Yaparken Yoğurt ve Süt Alternatifleri Neler?

Yoğurt veya süt alternatifleri de Hindistan cevizi yoğurdu, kaju yoğurdu; Hindistan cevizi, badem, yulaf veya soya sütü olarak sıralanabilir.


Orman Meyveli Vegan Kek Tarifi

Malzemeler:

320 gr un

130 ml zeytinyağı veya ayçiçek yağı

200 gr Hindistan cevizi şekeri

200 ml Hindistan cevizi veya badem sütü

100 gr dondurulmuş yaban mersini

100 gr dondurulmuş böğürtlen

3 adet limonun suyu ve dış kabuğu rendesi

1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya 1 paket vanilin

2 paket kabartma tozu

1 çimdik tuz

Not: Meyveleri eklemeden hemen önce dondurucudan çıkarın.


Hazırlanışı:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.

2. Kuru malzemeleri ayrı bir kapta, sıvı malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın.

3. İki karışımı birleştirip, koyu kıvamlı bir karışım elde edin. Unlar topak topak kalmamalı, eğer topaklanma varsa unu eleyerek ekleyebilirsiniz.

4. Dondurulmuş meyvelerden 2-3 yemek kaşığı ayırıp, diğerlerini unlayıp karışıma ekleyin.

5. Karışımı 18-20 cm çapında yuvarlak kek kalıbına alın, üzerine ayırmış olduğumuz meyveleri ekleyin, sıcak ve fanlı fırında 50-60 dakika kadar pişirin. Çubuk soktuğunuzda kuru çıkıyorsa pişmiştir.

6. 15 dakika dinlendirip, daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Vegan Restoranlar: İstanbul'daki En İyi 11 Restoran

Vegan Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Pratik Vegan Suşi Tarifi

Vegan Tatlı Tarifleri

Vegan Köfte Tarifleri

EN ÇOK OKUNANLAR

2025-26 Sonbahar/Kış Paris Haute Couture Moda Haftası

2025-26 Sonbahar/Kış Paris Haute Couture Moda Haftası

6 dakika okunma süresi
En İyi Meksika Plajları: Sessiz ve Kalabalıktan Uzak 12 Rota

En İyi Meksika Plajları: Sessiz ve Kalabalıktan Uzak 12 Rota

17 dakika okunma süresi
Seyahat Makyaj Çantasının Olmazsa Olmaz 10 Ürünü

Seyahat Makyaj Çantasının Olmazsa Olmaz 10 Ürünü

9 dakika okunma süresi
Kilo ve Marka Zorbalığı

Kilo ve Marka Zorbalığı

6 dakika okunma süresi
2025 Dünyanın En İyi 50 Restoranı Listesi Açıklandı

2025 Dünyanın En İyi 50 Restoranı Listesi Açıklandı

7 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Haşhaşlı Limonlu Pankek

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Haşhaşlı Limonlu Pankek

Sağlıklı Tarifler: Bagel

Sağlıklı Tarifler: Bagel

Tatlı Patatesli Körili Nohut Tarifi

Tatlı Patatesli Körili Nohut Tarifi

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Kabak ve Patlıcan Çıtırı

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Kabak ve Patlıcan Çıtırı

Diyet Bozmayan Tatlı Alternatifleri

Diyet Bozmayan Tatlı Alternatifleri

Çilekli Antep Fıstıklı Vegan Güllaç Tarifi

Çilekli Antep Fıstıklı Vegan Güllaç Tarifi

Vegan Çekirdekli Kraker Tarifi

Vegan Çekirdekli Kraker Tarifi

Yağ Yakımını Hızlandıran Tarifler

Yağ Yakımını Hızlandıran Tarifler

Çikolata ve Ahudululu Vegan Brownie Tarifi

Çikolata ve Ahudululu Vegan Brownie Tarifi

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Banana Bread

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Banana Bread

Karamelize Muzlu Porridge Tarifi

Karamelize Muzlu Porridge Tarifi

Sağlıklı Smoothie Tarifleri

Sağlıklı Smoothie Tarifleri