İstanbul'un En Yeni Mekanları: Şehrin Güncel Yeme İçme Rotası
18 dakika okunma süresi
"Her gün kusursuz olmak zorunda değilsiniz. Ama her gün kendiniz için küçük bir şey yapabilirsiniz. İyi beslenmek, kaliteli uyumak ve sadece 20 dakikalık bir yürüyüş ya da egzersiz bile enerji seviyenizi düşündüğünüzden daha fazla etkileyebilir" sözleriyle İdil Yazar, bir yandan stil ipuçları verirken bir yandan da enerjik hissetmenin formüllerini anlatıyor.
Stilini nasıl tanımlarsın?
Zamansız, rahat ve doğal. İçinde iyi hissetmediğim hiçbir şeyi giymiyorum. Kaliteli kumaşları, nötr tonları ve küçük dokunuşlarla karakter kazanan parçaları daha çok seviyorum. Biraz daha maskülen bir stilim olduğunu da söyleyebilirim.
Olmazsa olmaz aksesuarların neler?
Güneş gözlüğüm, küpelerim, kelebek şeklindeki kolyem ve annemin bana hediye ettiği, benim için manevi değeri çok yüksek olan yüzüğüm.
Sezonda gardırobuna neler ekledin?
Keten gömlekler, yeni bikiniler ve hafif örgü parçalar. Yaz aylarında nefes alan kumaşları tercih ediyorum.
Kendini içinde en rahat hissettiğin kombin hangisi?
Siyah mini bir elbise ve oversize blazer. Bazen en basit parçalar insanı en güçlü hissettiriyor.
Asla giymem dediğin parça var mı?
Asla demeyi sevmiyorum ama çok yoğun desenler, fazla fırfırlı ve romantik parçalar bana çok yakın değil.
Stilini kendine en yakın hissettiğin isimler kimler?
Gwyneth Paltrow, Carolyn Bessette-Kennedy ve genel olarak Fransız kadınlarının zahmetsiz şıklığı.
Evde olmak sana nasıl hissettiriyor?
Şarj olmak gibi. Çok seyahat ettiğim için ev benim sakinleştiğim, enerji topladığım, kitap okuduğum, yemek yaptığım ve yeniden dengelendiğim yer.
En çok ne satın alırsın?
Sanırım kitap. Onun dışında mutfak ekipmanları, seyahat biletleri ve bazen çekimlerde kullanmak için kıyafetler.
İlkbahar/yaz stilini nasıl tanımlarsın?
Hafif, doğal ve rahat. Özellikle keten giymeyi çok seviyorum. Yazın kıyafetlerimin de nefes almasını istiyorum.
Bir günün nasıl geçiyor?
Çok erken kalkıyorum. Oğlum Ali okula hazırlanırken ben de spor kıyafetlerimi giyiyorum. Güne hareketle başlamayı seviyorum; koşu, yürüyüş ya da spor salonu fark etmiyor. Sonrasında sauna ve duş geliyor. Günün geri kalanı ise çekimler, toplantılar, tarif geliştirme çalışmaları ve şu sıralar devam ettiğim naturopatik beslenme eğitimim arasında geçiyor.
Yaz senin için nasıl bir ruh halini ifade ediyor?
Yaz benim için özgürlük demek. Biraz yavaşlamak, biraz sadeleşmek, daha çok güneş görmek, denize girmek, dans etmek ve doğada daha fazla vakit geçirmek demek. Kendimi en hafif hissettiğim mevsim.
Bu yazın enerjisini tek bir kelimeyle anlatman gerekse, ne olurdu?
Akış.
Favori seyahat rotaların nereler?
Yunanistan, Meksika, Kaliforniya, İtalya, Korsika ve Sardinya. Her biri bana farklı bir ilham veriyor ama ortak noktaları doğaya, iyi yemeğe ve hayatın tadını çıkarmaya alan açmaları.
Yaz bavulunun olmazsa olmazları arasında neler var?
Keten gömlekler, mayo, güneş kremi, birkaç iyi kitap ve spor kıyafetlerim.
Bu yaz en çok gitmek istediğin rota neresi?
Mallorca. Daha önce hiç gitmedim ve uzun zamandır merak ediyorum. Bunun yanında bana göre yazın dünyadaki en güzel yerlerden biri hâlâ Ege.
Deniz kenarında geçirilen bir gün mü, şehirde geçen bir yaz günü mü sana daha yakın?
Kesinlikle deniz kenarında geçen bir gün. Eğer o günün içinde doğada uzun bir yürüyüş varsa, benim için mükemmel bir gün olur.
Sosyal medyada takipçilerin en çok neyi merak ediyor?
Sanırım en çok nasıl fit kaldığımı merak ediyorlar. Benim cevabım hiçbir zaman tek bir mucize formül olmuyor. İyi ve çeşitli beslenmek, düzenli hareket etmek, kitap okumak, meditasyon yapmak ve kendine iyi gelecek alışkanlıklar oluşturmak uzun vadede büyük fark yaratıyor.
Kendimizi dinç ve enerjik hissetmek için bize birkaç ipucu verir misin?
Her gün kusursuz olmak zorunda değilsiniz. Ama her gün kendiniz için küçük bir şey yapabilirsiniz. İyi beslenmek, kaliteli uyumak ve sadece 20 dakikalık bir yürüyüş ya da egzersiz bile enerji seviyenizi düşündüğünüzden çok daha fazla etkileyebilir.
Longevity'i senden dinlesek?
Longevity son dönemde çok teknik ve ulaşılması zor bir kavram gibi anlatılıyor. Benim aklıma ise daha çok Ege'nin yaşam tarzı geliyor. Mevsiminde sebze ve meyve yemek, doğal beslenmek, bir sofranın etrafında sevdiklerinizle buluşmak, hareketi hayatın içine yaymak... Bence longevity öğrenmemiz gereken bir şeyden çok, hatırlamamız gereken bir şey. Çünkü bazı toplumlar bunu yüzyıllardır doğal olarak yaşıyor
Biyolojik yaş nasıl düşer?
Düzenli hareket, kaliteli uyku, stres yönetimi, güçlü sosyal ilişkiler ve dengeli beslenme birlikte çalışıyor. Bana göre burada en önemli faktörlerden biri de stres. İnsan kendini huzurlu ve güvende hissettiğinde, bunun etkisini sadece ruh halinde değil, bedeninde de görmeye başlıyor.
İlham kaynakların neler?
Seyahat etmek, aldığım eğitimler ve farklı kültürleri gözlemlemek. Şu sıralar devam ettiğim naturopatik beslenme eğitimi bana çok ilham veriyor. Bunun yanında takip ettiğim bilim insanları ve sevdiklerimle geçirdiğim zaman da benim için önemli bir ilham kaynağı.
Sabah rutininin vazgeçilmez üç adımı nedir?
Dil sıyırmak, hareket etmek ve güzel bir kahvaltı yapmak.
Kendini daha iyi hissetmek istediğin günlerde başvurduğun küçük güzellik ritüellerin var mı?
Yürümek. Kendimi iyi hissetmediğim günlerde genellikle dışarı çıkıp yürürüm. Temiz hava, hareket ve biraz yalnız kalmak bana her zaman iyi gelir. Bazen en etkili ritüeller en basit olanlar oluyor.