Leonardo da Vinci'nin Hayatı, Sanatı ve Eserleri
17 dakika okunma süresi
Bazı yerler vardır, anlatılmaz; yaşanır. Bazı tatlar vardır; sadece damağınızda değil, hafızanızda da yer eder. Göcek'in saklı cennetlerinden Bedri Rahmi Koyu'nda açılan Miori, işte tam da bu hissi yaşatıyor. 1 Haziran itibarıyla kapılarını açan Miori, Türkiye'nin ilk "gastro-destinasyonu" olma iddiasıyla yola çıkmış. Üstelik bu sadece bir iddia değil; yerini çoktan sağlamlaştırmış bir gerçek.
Miori, adeta bir lezzet orkestrasyonu gibi kurgulanmış. Göcek'in yalnızca denizden ulaşılabilen bir kıyısında, altı farklı konsept restoranıyla sabahın ilk ışığından geceye kadar süren unutulmaz bir deneyim sunuyor. Miori by the Sea, Isabel's, Riva Lounge, Oko, The Bakery ve The Kitchen... Her biri ayrı bir hikaye anlatıyor, ayrı bir duyguya dokunuyor. Kimisi gün ortasında taze pişmiş ekmek kokularıyla sarıyor sizi, kimisi gün batımında iyi bir içeceğin yanında Ege'nin sonsuzluğuna eşlik ediyor.
Miori mutfağında ise iki usta isim: Şef Kemal Demirasal ve Nihat Doğtürk. Mevsimsel malzemelere gösterdikleri özen, sadeliği büyüye dönüştüren tabaklar ve doğayla kurdukları bağ, Miori'yi salt bir restoran değil; bir yaşam biçimi haline getiriyor. Burada her lezzetin bir ritmi, her yemeğin bir melodisi var. Kısacası denizin ortasında şef dokunuşlu bir lezzetle buluşmak... Bu, bir hayal değil, Miori'nin gerçeği.
Bir de Riva Lounge var ki... Sadece Türkiye için değil, dünya için de özel bir durak haline gelmiş. Venedik, Monte Carlo, Paris, Cidde ve Mallorca'dan sonra şimdi Göcek'te. Riva yatlarının zarif çizgilerinden ilham alan dekorasyon, gün batımında kristal sulara karşı içilen bir aperatifle birleşince zamanın durduğunu hissediyorsunuz. Miori'de deneyim sadece karada sınırlı değil. Dilerseniz, efsanevi Riva 88' Folgore ya da Dolceriva ile çevredeki koylara açılıyor, maviyle baş başa unutulmaz anlar yaşayabiliyorsunuz.
Sanatla, doğayla, gastronomiyle iç içe bir yaşam alanı burası. Her detayıyla iyi yaşamın tanımını yeniden yapıyor. Kısacası gastronomi dünyasının rotası değişmiş... Yeni pusula, Miori'yi göstermeye başlamış.
Ve evet... Mottoları "Good Food. Good Mood." Ama Miori'de bu cümle biraz eksik kalıyor gibi. Çünkü burası, iyi yaşamın ta kendisi.