MALZEMELER:
200 gr ton balığı
1 adet taze enginar (Küp küp doğranmış)
½ avokado
1 dal taze soğan
1 bardak taze bakla içi (Haşlanmış)
1 limon kabuğu
1 limon suyu
Tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 kahve fincanı ılık su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI:
Tüm malzemeleri rondodan geçirip kıvamlı bir sos hazırlayalım.
MALZEMELER:
250 gr taze fasulye (Ayıklanmış)
2 yemek kaşığı balsamik sirke
2 yemek kaşığı soya sosu
Tuz
2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI:
Tüm malzemeleri karıştırıp 140 derece fırında 20 dakika tutalım. Ardından 100 derecelik fırında 10 dakika kadar daha tutup, çıkaralım.
Lezzetini içinde barındıran, az pişmiş kenarlarından çıtır olmaya başlıyor.
Siz daha çıtır isterseniz ısıyı 120 dereceye düşürüp süreyi kontrollü bir şekilde uzatabilirsiniz.
Afiyet olsun!