Vegan Granola

Vegan Granola tarifi.

YAZAR: Büke Şedele
ABONE OL
05 Nisan 2021 Pazartesi 17:24 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi
Vegan Granola

İri Taneli ve Kıtır Granola (Rafine Şekersiz ve Vegan)


Malzemeler:

  1. 2 elma rendesi
  2. 1 tepeleme tatlı kaşığı tarçın
  3. 85 gr maple/agave/elma özütü
  4. 20 gr Hindistan cevizi yağı (Aromasını yakıştırıyorum, dilerseniz çıkarıp zeytinyağını artırın)
  5. 50 gr zeytinyağı
  6. 200 gr dilediğiniz çiğ kuruyemiş (Tarifte çiğ kaju, ceviz ve badem kullandım)
  7. 200 gr yulaf
  8. 4 yemek kaşığı susam/haşhaş/keten tohumu
  9. 1 çay kaşığı tuz


Yapılışı:

Fırını 150 dereceye ayarlayıp önden ısıtın.

Elmaların kabuğunu soyup rendeleyin. Elmaları tarçın, dilediğiniz doğal sıvı tatlandırıcı, Hindistan cevizi yağı ve zeytinyağı ile birlikte tavaya alın. Kısık orta ateşte elmalar iyice yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Daha sonra kenara alıp soğutun.

Bu sırada kuruyemişleri doğrayıp kısık ateşte 5-10 dakika boyunca kavurun ki aromaları yükselsin ve lezzetli yağları ortaya çıksın.

Elmalı karışım oda ısısına gelince; kuruyemişler, tohumlar ve tuz ile birlikte yulafa ekleyin. Hepsini güzelce karıştırın.

Fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine karışımı ince bir katman halinde yayın. (Katmanın çok kalın olmaması sonucun iri taneli ve kıtır olması için önemli.)

Fırını 130 dereceye düşürüp hiç karıştırmadan yaklaşık 35-40 dakika boyunca pişirin.

Fırından çıkarıp yine hiç karıştırmadan tel üzerinde soğutun.

Granolanız soğuduktan sonra iri parçalara bölün, eğer bir yüzü yumuşaksa 130 derecede 15-20 dakika daha fırınlayın ve yine telde soğutun.

Not: Hava geçirmez ortamda altı hafta boyunca dayanacaktır.

Chia Tohumu ile Hazırlanan 3 Pratik Tarif

Nisan Ayı Meyve ve Sebzeleri

Sağlıklı 7 Gece Atıştırmalığı

EN ÇOK OKUNANLAR

Sezonunun En Trend Elbiseleri
Sezonunun En Trend Elbiseleri

Sezonunun En Trend Elbiseleri

1 dakika okunma süresi
Fit Ramazan Tatlıları
Fit Ramazan Tatlıları

Fit Ramazan Tatlıları

5 dakika okunma süresi
Türkiye'nin En İyi Sanat Müzeleri
Türkiye'nin En İyi Sanat Müzeleri

Türkiye'nin En İyi Sanat Müzeleri

1 dakika okunma süresi
Yaz Tatili için En İdeal Rotalar
Yaz Tatili için En İdeal Rotalar

Yaz Tatili için En İdeal Rotalar

1 dakika okunma süresi
Selma Çilek Çiftçi'den Dubai Rehberi
Selma Çilek Çiftçi'den Dubai Rehberi

Selma Çilek Çiftçi'den Dubai Rehberi

7 dakika okunma süresi
6 Adımda Sivilcelerle Vedalaşın
6 Adımda Sivilcelerle Vedalaşın

6 Adımda Sivilcelerle Vedalaşın

1 dakika okunma süresi
Pınar Deniz ile 5 Soru 5 Cevap
Pınar Deniz ile 5 Soru 5 Cevap

Pınar Deniz ile 5 Soru 5 Cevap

5 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Dünyanın En Mutlu 10 Ülkesi
Dünyanın En Mutlu 10 Ülkesi

Dünyanın En Mutlu 10 Ülkesi

Mardin'den Hasankeyf'e Yolculuk
Mardin'den Hasankeyf'e Yolculuk

Mardin'den Hasankeyf'e Yolculuk

Pilatesin Yeni Adresi: Muse And Rise Studio
Pilatesin Yeni Adresi: Muse And Rise Studio

Pilatesin Yeni Adresi: Muse And Rise Studio

En İyi 4 Detoks Oteli
En İyi 4 Detoks Oteli

En İyi 4 Detoks Oteli

Maldivler'e Gitmeden Önce Bilmeniz Gereken 10 Şey
Maldivler'e Gitmeden Önce Bilmeniz Gereken 10 Şey

Maldivler'e Gitmeden Önce Bilmeniz Gereken 10 Şey

Prusa'dan Bursa'ya Tarihi Yolculuk
Prusa'dan Bursa'ya Tarihi Yolculuk

Prusa'dan Bursa'ya Tarihi Yolculuk

Dünyanın En Eski Oteli: Nishiyama Onsen Keiunkan
Dünyanın En Eski Oteli: Nishiyama Onsen Keiunkan

Dünyanın En Eski Oteli: Nishiyama Onsen Keiunkan

Selma Çilek Çiftçi'den Dubai Rehberi
Selma Çilek Çiftçi'den Dubai Rehberi

Selma Çilek Çiftçi'den Dubai Rehberi

Balat'ı Keşfedin
Balat'ı Keşfedin

Balat'ı Keşfedin

Lüks Deneyim: One & Only Portonovi
Lüks Deneyim: One & Only Portonovi

Lüks Deneyim: One & Only Portonovi

İstanbul'un Bahçeli Mekanları
İstanbul'un Bahçeli Mekanları

İstanbul'un Bahçeli Mekanları

Sürdürülebilir Yaşam Köyü
Sürdürülebilir Yaşam Köyü

Sürdürülebilir Yaşam Köyü