Merenk Pasta Tarifi

Görünümüyle iştah açan, pratik ve lezzetli merenk pastacıkları tarifine şans verin.

YAZAR: Zeynep Dinç
ABONE OL
10 Şubat 2021 Çarşamba 14:22 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi
Merenk Pasta Tarifi

Merenk için:


  1. 3 yumurta beyazı (oda sıcaklığında)
  2. 1 bardak toz şeker
  3. 1 çimdik tuz
  4. 3 – 4 damla taze limon suyu


Krema için:


  1. 150 gram krem şanti
  2. 2 çay bardağı soğuk süt


Meyveli sos için:


  1. 2 yemek kaşığı dolusu dondurulmuş frambuaz (arzuya göre başka bir orman meyvesi de kullanılabilir)
  2. 2 yemek kaşığı çam balı


Yapılışı:


Merenk için:


Derin bir kapta dikkatlice ayırdığınız yumurta beyazlarını çırpıcı ile çırparak iyice köpürtün. Azar azar toz şekeri, limon suyunu ve en son da tuzu ilave ederek çırpmaya devam edin.

Pütürsüz, yoğun ve parlak bir kıvam elde ettiğinizde karışımı sıkma torbasına alın. Pişirme kağıdı koyduğunuz tepsinin üzerine istediğiniz büyüklükte bezeler yapın. (Verilen ölçüyle görseldeki boyda 10 adet beze elde edilebileceği gibi 40 adet kadar küçük beze de yapılabilir) Önceden ısıtılmış 100 C'lik fırında 60 dakika pişirin.

Krema için:


Krem şanti ve soğuk sütü iyice çırpın (mixer ile 3 – 4 dakika). Buzlukta yarım saat bekletip buzdolabına alın.

Meyveli sos için:


Frambuaz ve balı bir tavada kısık ateşte rengini salana ve akışkanlığını kaybetmeyecek şekilde koyulaşana kadar kaynatın. Bir bardağa alıp ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.

Pastacıkların hazırlanışı:


Merenkler fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin. Bir bıçak ile dikkatlice üst kıvrımlarını düz bir şekilde kesip merenk kaseler elde edin. İçlerini krem şanti ile doldurup kaşığın tersi ile bir havuz oluşturun. Meyveli sosu koyup servis edin.

Afiyet olsun.


Keçi Peyniri & Hindi Soteli Ekmeküstleri

Avokado ve 4 Yeşilli Çipura

EN ÇOK OKUNANLAR

Fethiye'de Çocuklara Özel Renkli Hafta Sonu
Fethiye'de Çocuklara Özel Renkli Hafta Sonu

Fethiye'de Çocuklara Özel Renkli Hafta Sonu

1 dakika okunma süresi
Angelina Jolie'nin En İyi Kırmızı Halı Görünümleri
Angelina Jolie'nin En İyi Kırmızı Halı Görünümleri

Angelina Jolie'nin En İyi Kırmızı Halı Görünümleri

1 dakika okunma süresi
Zümrüt Yezdani Kedik ile Disiplin, İlham ve Sürdürülebilirlik Üzerine
Zümrüt Yezdani Kedik ile Disiplin, İlham ve Sürdürülebilirlik Üzerine

Zümrüt Yezdani Kedik ile Disiplin, İlham ve Sürdürülebilirlik Üzerine

17 dakika okunma süresi
Mitolojiden Yapay Zekaya: Emre Yusufi'nin Sanat Yolculuğu
Mitolojiden Yapay Zekaya: Emre Yusufi'nin Sanat Yolculuğu

Mitolojiden Yapay Zekaya: Emre Yusufi'nin Sanat Yolculuğu

20 dakika okunma süresi
4 HAZİRAN 2025
4 HAZİRAN 2025

4 HAZİRAN 2025

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Sağlıklı Tarifler: Fit Kakaolu Muhallebi
Sağlıklı Tarifler: Fit Kakaolu Muhallebi

Sağlıklı Tarifler: Fit Kakaolu Muhallebi

Sağlıklı Smoothie Tarifleri
Sağlıklı Smoothie Tarifleri

Sağlıklı Smoothie Tarifleri

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Banana Bread
Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Banana Bread

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Banana Bread

Yağ Yakımını Hızlandıran Tarifler
Yağ Yakımını Hızlandıran Tarifler

Yağ Yakımını Hızlandıran Tarifler

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Kabak ve Patlıcan Çıtırı
Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Kabak ve Patlıcan Çıtırı

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Kabak ve Patlıcan Çıtırı

Çikolata ve Ahudululu Vegan Brownie Tarifi
Çikolata ve Ahudululu Vegan Brownie Tarifi

Çikolata ve Ahudululu Vegan Brownie Tarifi

Pratik ve Lezzetli 5 Kurabiye Tarifi
Pratik ve Lezzetli 5 Kurabiye Tarifi

Pratik ve Lezzetli 5 Kurabiye Tarifi

Pratik ve Az Kalorili: Vegan Çikolatalı Puding
Pratik ve Az Kalorili: Vegan Çikolatalı Puding

Pratik ve Az Kalorili: Vegan Çikolatalı Puding

Vegan Çekirdekli Kraker Tarifi
Vegan Çekirdekli Kraker Tarifi

Vegan Çekirdekli Kraker Tarifi

Bademli ve Fıstıklı Vegan Ay Kurabiyesi
Bademli ve Fıstıklı Vegan Ay Kurabiyesi

Bademli ve Fıstıklı Vegan Ay Kurabiyesi

Tatlı Patatesli Körili Nohut Tarifi
Tatlı Patatesli Körili Nohut Tarifi

Tatlı Patatesli Körili Nohut Tarifi

Kış Aylarına Özel: 5 Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi
Kış Aylarına Özel: 5 Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi

Kış Aylarına Özel: 5 Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi