2023 Yılının Kayak Sezonu İçin En İyi 5 Avrupa Rotası| Alem Dergisi

Lech, Avusturya - Alpine Retreat

Avrupa'nın en kar yağışlı beldelerinden biri olan Avusturya'nın dağ köyü Lech, kusursuz kayak pistlerinin yanı sıra dağ yamaçlarına bakan manzaralara sahip ödüllü restoranları ve yakın zamanda açılan iki telesiyeji ile listeye ilk sıralardan giriş yapıyor. Avusturya'nın en iyi şefi olarak ödüllendirilen Thorsten Probost'ın organik ürünler kullanarak hazırladığı geleneksel yemekleri için Griggeler Stuba'yı tercih edebilir ya da Avusturya'nın en iyi şarap listesiyle zenginleştirilmiş, Avrupa-Asya mutfağının en iyi lezzetlerini sunan Fux'ta soluklanabilirsiniz. Lech'te lüks bir butik otel olan Alpine Retreat ise konaklama için en iyi seçenekler arasında yer alıyor. Gözlerden uzak rustik cazibesi, arduvaz küvetleri, kayak sonrası geniş eğlence mekanlarıyla öne çıkan Alpine Retreat'te şef Hendrik Friedrich ve ekibi doğaya yakınlığa istinaden, bölgenin organik lezzetlerini usta bir zanaatkarlık ile sunuyor.

Val d'Isère, Fransa - Le K2 Chogori

Uzun kayak pistleriyle hem Fransa'nın hem de Avrupa'nın en sevilen kayak rotalarından biri olan Val d'Isère, kar konusundaki cömertliğini gastronomi alanında da sunuyor. Michelin yıldızlı restoran La Table de l'Ours, mevsimlik malzemeleri incelikle yorumlarken, Loulou à Val d'Isère İtalyan lezzetlerini dağ gelenekleriyle birleştirmekle kalmıyor, Jean-Charles de Castelbajac tarafından dekore edilen sanat eserleriyle görsel bir doygunluk sağlıyor. Courchevel 1850'nin kardeş mülkü olan Le K2 Chogori, Val d'Isère'de konaklamak için oldukça ideal bir seçenek. Église Saint Bernard'ın karlı zirvelerine bakan otelde yer alan Peru restoranı l'Altiplano, geleneksel kayak lezzetlerini rafa kaldırırken, taze deniz ürünlerinden oluşan mutfağıyla alternatif bir gurme deneyimi sunuyor.

Megève, Fransa - L'Alpaga

Val d'Isère'ye nazaran daha az kalabalık olan, yine Fransa'da yer alan Megève; Orta Çağ'dan kalma Arnavut kaldırımlı sokakları ve açık hava buz pistiyle sadece kayak tutkunlarına değil kış mevsimini seven herkese hitap ediyor. Ağaçlıklı yamaçlarda kar üstündeki becerinizi gösterebilir, kayağa alternatif aradığınız zaman şehre inip atlı bir kazığa binebilirsiniz. Ayrıca yürüyüş için dağ yolları da mevcut. Fransa köylerinden ilham alan L'Alpaga oteli ise konaklama konusunda ilk sırada yer alıyor. Lüks ve bohem dokunuşları bir arada harmanlayan otel, iki Michelin yıldızlı restoranıyla öne çıkıyor. La Table rafine akşam yemekleri, Le Bistrot de l'Alpaga ise öğle yemekleri için hizmet veriyor.

Méribel, Fransa - Hotel Le Coucou

Ahşap dağ evleriyle mükemmel bir manzara sunan, Fransa'nın sevilen kayak beldelerinden olan Méribel yüksekliği 1.100 ile 2.952 metre arasında değişen 150 km'lik kar pistiyle çok çeşitli bir kayak deneyimi sunuyor. Méribel'de etkileyici bir konaklama için Hotel Le Coucou'yu tercih edebilirsiniz. Buhar ve tedavi odalarından özel dağ evlerine; kar yogasından middilli kızağı, hava balonu gezileri, yamaç paraşütü ve orman yürüyüşlerine dek kayak dışında alternatifler sunan ve kendi içinde bir dünya yaratan Hotel Le Coucou, organik tedavileriyle enerjinizi tazelemeyi vadediyor.

Val Thorens, Fransa - Le Fitz Roy

Avrupa'nın en yüksek kayak merkezlerinden biri olan Val Thorens kayak ustalarına hem rüya gibi bir pist hem de pist dışı araziler sunarken; kademeli yokuşlarıyla spora yeni başlayanları da unutmuyor. Pandemi döneminde yenilenen ve konaklamak için ideal olan Le Fitz Roy oteli; dağ yamacına oyulan havuzu, ski-in/ski-out erişilebilirlik kolaylığını birleştirmek yapılan açık hava barları ve şef José Bailly'nin enfes yemekler hazırladığı restoranıyla ideal bir kayak kaçış rotasına dönüşüyor.