Tatil ve Gastronomi Deneyimi Bir Arada: Susona Bodrum

Susona Bodrum'un gastronomi dünyası, otelin doğayla kurduğu sakin ilişkiyi farklı mutfaklar, günün değişen ritmi ve Bodrum'a özgü yaz atmosferiyle tamamlıyor. Sabah saatlerinde Torba manzarasına karşı başlayan deneyim, gün boyu deniz kenarında verilen molalarla, gün batımında uzayan sofralarla ve akşamın ilerleyen saatlerinde müzik eşliğinde hareketlenen buluşmalarla devam ediyor.

Ezi, zengin açık büfesi ve à la carte seçenekleriyle kahvaltıyı günün en keyifli anlarından birine dönüştürürken, akşam menüsünde Ege mutfağının tanıdık lezzetlerini modern dokunuşlarla yeniden yorumluyor; cuma ve cumartesi günleri düzenlenen konsept geceleriyle restoranın atmosferi daha canlı bir kimliğe bürünüyor.

Denizle havuzun buluştuğu noktada konumlanan Suyah ise paylaşım odaklı tabakları, mevsim ürünleri, yerel deniz mahsulleri ve taş fırından çıkan pizzalarıyla gün içinde daha rahat, uzun ve telaşsız sofralara alan açıyor. Gün batımı saatlerinde öne çıkan Octozen, sushi, sashimi, nigiri ve Japon mutfağından özel lezzetleri imza kokteyllerle bir araya getirirken, DJ performansları ve saksafon dinletileriyle Bodrum akşamlarının enerjisini otelin içine taşıyor.

Susona Bodrum'un gastronomi seçkisinde Michelin Rehberi'nde yer alan adresler de önemli bir yer tutuyor. İstanbul'dan Torba'ya dönen Malva, 18 Temmuz–18 Eylül tarihleri arasında Malva Pop-Up konseptiyle misafirlerini ağırlayarak mikro-lokal mutfak anlayışını Bodrum Yarımadası ve Gökova Körfezi'nin küçük üreticileri, bağımsız balıkçıları ve zanaatkârlarıyla buluşturuyor.

Monteverdi Ristorante ise İtalyan gastronomi geleneğini Bodrum'un açık hava sofraları ve yaz akşamlarıyla bir araya getirerek daha klasik ama zamansız bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Farklı mutfakların, manzaraların ve atmosferlerin aynı çatı altında buluştuğu Susona Bodrum'da gastronomi, yalnızca konaklamaya eşlik eden bir detay olarak kalmıyor; otelde geçirilen günün akışını belirleyen, her öğünde başka bir deneyim sunan ve Bodrum tatilini tamamlayan güçlü bir parçaya dönüşüyor.

Ruhunuza İyi Gelecek Tatil Fikirleri

İngiliz Kraliyet Ailesi'nin Favori Tatil Lokasyonları

"The Crown" Dizisi Villalarında Akdeniz Tatili