Merenk Pasta Tarifi

Görünümüyle iştah açan, pratik ve lezzetli merenk pastacıkları tarifine şans verin.

YAZAR: Zeynep Dinç
ABONE OL
10 Şubat 2021 Çarşamba 14:22 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi
Merenk Pasta Tarifi

Merenk için:


  1. 3 yumurta beyazı (oda sıcaklığında)
  2. 1 bardak toz şeker
  3. 1 çimdik tuz
  4. 3 – 4 damla taze limon suyu


Krema için:


  1. 150 gram krem şanti
  2. 2 çay bardağı soğuk süt


Meyveli sos için:


  1. 2 yemek kaşığı dolusu dondurulmuş frambuaz (arzuya göre başka bir orman meyvesi de kullanılabilir)
  2. 2 yemek kaşığı çam balı


Yapılışı:


Merenk için:


Derin bir kapta dikkatlice ayırdığınız yumurta beyazlarını çırpıcı ile çırparak iyice köpürtün. Azar azar toz şekeri, limon suyunu ve en son da tuzu ilave ederek çırpmaya devam edin.

Pütürsüz, yoğun ve parlak bir kıvam elde ettiğinizde karışımı sıkma torbasına alın. Pişirme kağıdı koyduğunuz tepsinin üzerine istediğiniz büyüklükte bezeler yapın. (Verilen ölçüyle görseldeki boyda 10 adet beze elde edilebileceği gibi 40 adet kadar küçük beze de yapılabilir) Önceden ısıtılmış 100 C'lik fırında 60 dakika pişirin.

Krema için:


Krem şanti ve soğuk sütü iyice çırpın (mixer ile 3 – 4 dakika). Buzlukta yarım saat bekletip buzdolabına alın.

Meyveli sos için:


Frambuaz ve balı bir tavada kısık ateşte rengini salana ve akışkanlığını kaybetmeyecek şekilde koyulaşana kadar kaynatın. Bir bardağa alıp ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.

Pastacıkların hazırlanışı:


Merenkler fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin. Bir bıçak ile dikkatlice üst kıvrımlarını düz bir şekilde kesip merenk kaseler elde edin. İçlerini krem şanti ile doldurup kaşığın tersi ile bir havuz oluşturun. Meyveli sosu koyup servis edin.

Afiyet olsun.


Keçi Peyniri & Hindi Soteli Ekmeküstleri

Avokado ve 4 Yeşilli Çipura

EN ÇOK OKUNANLAR

Anneler Günü'ne Özel Kutlama
Anneler Günü'ne Özel Kutlama

Anneler Günü'ne Özel Kutlama

1 dakika okunma süresi
Kral Charles “Ocean” Belgeselinin Prömiyerinde
Kral Charles “Ocean” Belgeselinin Prömiyerinde

Kral Charles “Ocean” Belgeselinin Prömiyerinde

1 dakika okunma süresi
Burcu Ünlü'den “Işık Ve Karanlık” Sergisi
Burcu Ünlü'den “Işık Ve Karanlık” Sergisi

Burcu Ünlü'den “Işık Ve Karanlık” Sergisi

1 dakika okunma süresi
Kaia Gerber'den Yeni Nesil Stil Dili
Kaia Gerber'den Yeni Nesil Stil Dili

Kaia Gerber'den Yeni Nesil Stil Dili

2 dakika okunma süresi
Hande Erçel ve Barış Arduç'un Yeni Dizisi “Aşkı Hatırla”dan İlk Afiş Geldi
Hande Erçel ve Barış Arduç'un Yeni Dizisi “Aşkı Hatırla”dan İlk Afiş Geldi

Hande Erçel ve Barış Arduç'un Yeni Dizisi “Aşkı Hatırla”dan İlk Afiş Geldi

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Pratik ve Az Kalorili: Vegan Çikolatalı Puding
Pratik ve Az Kalorili: Vegan Çikolatalı Puding

Pratik ve Az Kalorili: Vegan Çikolatalı Puding

Tatlı Patatesli Körili Nohut Tarifi
Tatlı Patatesli Körili Nohut Tarifi

Tatlı Patatesli Körili Nohut Tarifi

Pirinç Patlaklı Çilekli Çikolata Bar Tarifi
Pirinç Patlaklı Çilekli Çikolata Bar Tarifi

Pirinç Patlaklı Çilekli Çikolata Bar Tarifi

Bayram Sofralarınıza Hafif Tatlı Önerileri
Bayram Sofralarınıza Hafif Tatlı Önerileri

Bayram Sofralarınıza Hafif Tatlı Önerileri

Çikolata ve Ahudululu Vegan Brownie Tarifi
Çikolata ve Ahudululu Vegan Brownie Tarifi

Çikolata ve Ahudululu Vegan Brownie Tarifi

Karamelize Muzlu Porridge Tarifi
Karamelize Muzlu Porridge Tarifi

Karamelize Muzlu Porridge Tarifi

Kış Aylarına Özel: 5 Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi
Kış Aylarına Özel: 5 Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi

Kış Aylarına Özel: 5 Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi

Sağlıklı Smoothie Tarifleri
Sağlıklı Smoothie Tarifleri

Sağlıklı Smoothie Tarifleri

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Kabak ve Patlıcan Çıtırı
Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Kabak ve Patlıcan Çıtırı

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Kabak ve Patlıcan Çıtırı

Bademli ve Fıstıklı Vegan Ay Kurabiyesi
Bademli ve Fıstıklı Vegan Ay Kurabiyesi

Bademli ve Fıstıklı Vegan Ay Kurabiyesi

Türkiye'nin En Başarılı Şeflerinden Yılbaşına Özel Tarifler
Türkiye'nin En Başarılı Şeflerinden Yılbaşına Özel Tarifler

Türkiye'nin En Başarılı Şeflerinden Yılbaşına Özel Tarifler

Pratik ve Lezzetli 5 Kurabiye Tarifi
Pratik ve Lezzetli 5 Kurabiye Tarifi

Pratik ve Lezzetli 5 Kurabiye Tarifi