Özge Gürel ile Dubai Keşfi
16 dakika okunma süresi
Bedeninizin dengesi, kan şekeri dengemiz üzerine kuruludur. Kan şekeriniz düşük olduğu zaman çok yemek yemek istersiniz ve özellikle hızlıca tatlıya yönelirsiniz. Aniden yükselen kan şekeri de maalesef zamanla vücutta kalıcı sorunlar yaratabilmektedir. Bu sebeple kan şekerinizi dengeleyen besinler ile siz de iştahınızı azaltarak, hem rahatça kilo verebilir hem de çok daha sağlıklı bir yaşama geçebilirsiniz.
Sayısız faydası bulunan yoğurdu günlük beslenmenize kesinlikle ekleyin. İçeriğindeki lif ve kalsiyum sayesinde kan şekerinizin aniden yükselmesine engel olarak yavaş yavaş artış göstermesini sağlar. Aynı zamanda kilo vermeyi de hızlandırır. Dolayısıyla daha dengeli bir vücuda sahip olursunuz.
Tarif: 1 kase yoğurt içine 1 tatlı kaşığı kadar pekmez ilave edip güzelce karıştırın. Üzerine dilediğiniz meyveleri ekleyerek birkaç tane ceviz serpiştirip tüketebilirsiniz. Bu tarif ile hem tatlı ihtiyacınız karşılanacak hem de kan şekeriniz uzun süre dengede olacak, gün boyu enerjik kalabileceksiniz. Aynı zamanda yoğurdun içerisindeki yüksek kalsiyum, vitamin ve mineral ile bağışıklığınız artacaktır.
Gün içerisinde sizi oldukça tok tutacak bir besin olan yulaf, içerdiği yüksek lif ve protein içeriği sayesinde kan şekerinizin yavaşça yükselmesini sağlar. Yavaş yükselen kan şekeri ise tekrar yavaşça düşeceğinden dolayı uzun süre tok kalmış olursunuz. Yulaf aynı zamanda düşük glisemik indeksi ile de kan şekerinizi dengede tutabilen en önemli tahıllardandır.
Tarif: Sabahları yarım yağlı süte ekleyeceğiniz yulaf gevreğini biraz tarçın ve meyvelerle süsleyerek gün boyu enerjik olabilirken, tatlı yeme ihtiyacınızı da önlemiş olursunuz.
Vücuda olan faydaları saymakla bitmeyen elmayı diyetinize eklemenizi öneriyorum. Yüksek oranda krom içerdiğinden dolayı kan şekerinizi hızlıca dengeler ve tatlı istediğinizi yok eder. Krom eksikliği ise bedende oldukça önemlidir ve kolesterole yol açmaktadır. Sadece bu sebeple bile günde bir adet elma tüketmeniz yararınıza olacaktır.
Tarif: Kabuklarını soymuş olduğunuz 2 adet elmayı dilimleyin. Bir fırın poşetine koyarak içine 1 tatlı kaşığı bal, biraz da tarçın ekleyin. 15 dakika kadar 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Hem kan şekerinizi dengeleyecek hem de enfes bir tatlı ile kendinizi şımartmış olacaksınız.
Tam bir doğal şeker kaynağı olan hurma düşük glisemik indeksi ile de oldukça sağlıklıdır. Hem lezzetli hem de kan şekerini dengeleyici özellikte olan bu lezzeti, gün içerisinde dilediğiniz şekilde uygun miktarda tüketebilirsiniz. Kemik erimesi, hipertansiyon gibi sağlık sorunlarına da iyi gelen bu enfes tat, aynı zamanda yüksek oranda lif içermektedir.
Tarif: Harika hurma topları hazırlamaya ne dersiniz? Hem leziz hem de oldukça faydalı olan bu toplar kan şekerinizi de dengelemeye yardımcı olacak. 2 bardak çekirdekleri ayıklanmış hurmayı, yarım çay bardağı kadar badem ile biraz tarçın ekleyerek robottan geçirin. Hazırladığınız karışıma az miktarda doğal vanilya özü ilave ederek küçük toplar haline getirin ve sağlıklı şahane toplarınız hazır. Buzdolabında bekleterek dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.
Protein içeriği yüksek olan besinler sizi uzun süre tok tutar, şeker istediğiniz azaltır ve bu sayede de kan şekerinizi dengeler. Fındık da bunlardan bir tanesidir. Günlük doğru miktarda tüketilmesi sağlığınız için faydalı olacaktır. Sadece 5-6 tane taze fındık bile kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur.
Tarif: Hem lezzetli hem de kan şekerinizi uzun süre dengede tutacak bir tarif: Yarım su bardağı fındığı robotta toz haline getirerek, 2 adet püre haline getirdiğiniz taze hurma meyvesine ekleyin. Çok az miktarda doğal vanilya özü de ilave ederek müthiş bir tatlı yapabilirsiniz.