JALE BALCI'DAN LEZİZ VE SAĞLIKLI SMOOTHIE TARİFİ

SMOOTHIE TARİFİ

Şef ve yemek yazarı Jale Balcı, çok sevdiği mango çilek smoothie tarifini paylaştı. 

MALZEMELER:

1 su bardağı olgun mango, dondurulmuş

1 su bardağı çilek, dondurulmuş

1 adet muz, dondurulmuş 

Yarım çay bardağı badem sütü veya tercih ettiğiniz bir süt

1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya bal

YAPILIŞI:

Mangoyu, muzu, sütün yarısını ve tatlandırıcıyı yüksek devirli bir blender’a koyun; yoğun bir kıvam alana kadar çekin. Sarı tonlardaki karışımı bir kaba alın. Çilekleri, kalan sütü ve tatlandırıcıyı blender’da çekin. İki karışımı, sunum yapacağınız tabağa ortada birleşecek şekilde dökün. Üzerini dilediğiniz meyvelerle veya granola ile süsleyerek servis edin.

İPUCU:

Sütü bir gece önceden buz kalıbında dondurup smoothie’ye eklerseniz kıvamı daha yoğun olur.