UZUN YAŞAMANIN SIRRI, TEREYAĞINDA DEĞİL, SEBZE VE TAHILLARDA GİZLİ
SAĞLIK
Sağlıklı yaşlanmanın en değerli yiyeceklerinin yeşil yapraklı sebzelerden geldiğini düşünen uzun yaşayanlar mevsiminde taze sebzeler, beslenme planlarında temel teşkil eden diğer bitkisel yiyeceklerin başında geliyor. İkaria adasında yaşayanlar yıl boyunca 75 çeşit taze otları her gün sofralarında bulunduruyor.