Paleo Diyeti Nedir? Paleo Diyet Listesi Örneği

Paleo tipi beslenme nedir? Pegan diyeti nedir? Otoimmün paleo diyeti nedir? Vegan diyetinde neler yenir? Ketojenik diyette neler var? Akdeniz diyeti nasıl uygulanır? Taş Devri diyeti protein ağırlıklı mı? Gerçek temellere dayanan bir beslenme şekli olan Paleolitik diyetler, atalarımızın yaptığı gibi yemek yemekle ilgilidir. Bir antilopu kovalamaya meyilli olmasanız da Paleo hayranları mümkün olduğunca doğal yemeyi, otla beslenen etleri, bol miktarda meyve ve sebzeyi ve fındık ve tohum gibi diğer bütün yiyecekleri tercih etmeyi amaçlamaktadır.

ABONE OL
8 Kasım 2021 Pazartesi 15:37 | Son Güncellenme:
9 dakika okunma süresi
Paleo Diyeti Nasıl Yapılır? Paleo Diyeti Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Paleo'nun tarihi

Diyetin bazı versiyonlarında ise az yağlı süt ürünleri ve patates gibi gıdalara (o dönemde mutlaka bulunmayan) izin verilirken, çok fazla fruktoz içerdiği düşünülen meyve veya sebzelerden bile kaçınılır.

Diyet kavramı olarak paleolitik yaşam ilk olarak gastroenterolog Dr. Walter L. Voegtlin tarafından desteklenmiştir. Taş Devri diyeti adlı kitabı 1975'te yayımlandı ve hepsi temel prensiplerine benzer, ancak değişen kural ve kısıtlamalarla farklı Paleolitik yaklaşımlarla çeşitliliğin önünü açtı. Bu tür diyetler için ortak terimler arasında mağara adamı diyeti, avcı-toplayıcı diyeti ve tabii ki Paleo diyeti bulunur.

Pratik yapmanın birçok yolu olsa da, etraftaki en popüler ve saygın Paleo 'gurularından üçü:

Dr. Loren Cordain

Colorado Eyalet Üniversitesi'nde sağlık ve egzersiz bilimi konusunda uzmanlaşmış bir profesör. Dr. Cordain birçok kişi tarafından Paleolitik yaşam konusunda otorite olarak kabul edilir. 2002 Yılında yayınlanan Paleo diyeti adlı kitabı, Paleo'nun kilo kaybı ve sağlık için yararları hakkında konuşuyor.

Robb Kurt

Eski bir biyokimyacı olan Wolf, Dr. Cordain altında çalıştı ve ilk olarak 2010 yılında yayınlanan bir başka popüler kaynak olan Paleo çözümünün yazarıdır.

Mark Sisson (Mark'ın günlük elması ve İlkel Planı)

Eski bir atlet olan Mark Sisson'un İlkel Planı, Paleolitik yaklaşımın biraz farklı bir versiyonu ve popüler bir çevrimiçi kaynak.

Paleolitik çağ çoğunlukla tarım öncesi dönemdi ve bugün bolca tükettiğimiz bazı gıdalar ham haliyle tüketime uygun değildi. Birçok Paleo takipçisi, sindirim sistemimizin o zamandan beri çok az değiştiğine inanıyor ve bu nedenle aşağıdaki gıdalar gastrointestinal sistemimize baskı yaptığını düşünüyor:

* Fıstık gibi baklagiller

* Tahıl taneleri

* Rafine şeker

* Patates

* İşlenmiş gıdalar

* Tuz

* Süt ürünleri

* Rafine bitkisel yağlar

* Kök sebzeler

Belirtildiği gibi, diyetin farklı biçimleri kısıtlılıklarında farklılık gösterir, bu nedenle bazı durumlarda az yağlı süt ürünlerine ve kök sebzelere izin verilir. Diyetin tüm versiyonları yağsız proteinleri, meyveleri, sebzeleri ve fındık, tohum, zeytinyağı ve otla beslenen et gibi bütün gıdalardan elde edilen sağlıklı yağları teşvik eder.

Beslenme uzmanı Kerry Torrens diyor ki:

"Yaşam boyu program" olarak tanımlanıyor .... ve hızlı bir düzeltme kilo kaybı diyeti değil" Paleo diyetinin düşük seviyelerde şeker, tuz ve işlenmiş, rafine gıdaların elimine edilmesiyle daha doğal bir beslenme biçimini desteklediği söyleniyor. Buradaki fikir, bunun vücudumuzun nasıl geliştiği ve yüzyıllar boyunca kendimizi nasıl körükleyeceğimiz ile daha uyumlu olduğudur. Sonuç olarak, plan tipik olarak (ancak her zaman değil) süt ürünlerini, tahıl gevreklerini, nişastalı sebzeleri ve şekeri yabani, yağsız hayvansal gıdalar, nişastalı olmayan meyve ve sebzeler ve bal lehine atlamaktadır. Doymamış çeşitler ve özellikle zeytin, keten, ceviz ve avokado gibi yağlar gibi sağlıklı yağlar teşvik edilir.

Diyet karbonhidrat bakımından nispeten düşüktür, ancak yağsız protein ve bitki gıdaları bakımından zengindir. Bu bitki besinleri çok önemli lif, vitamin, mineral ve fito-kimyasallara katkıda bulunur. Diğer bazı düşük karbonhidratlı diyetlerin aksine, Paleo diyeti tuzlu, işlenmiş etleri teşvik etmez ve bazı meyve ve sebzelerin dahil edilmesini teşvik eder. Diyet az yağlı değildir, bunun yerine mera beslemeli hayvancılık, balık ve deniz ürünlerinin yanı sıra fındık, tohum ve yağlarından elde edilen doğal yağların dahil edilmesini teşvik eder. Tahıllar, süt ürünleri, işlenmiş gıdalar ve şeker gibi çok çeşitli yiyeceklerin ortadan kaldırılması, diyetin bir miktar kilo kaybına yol açma olasılığının daha yüksek olduğu anlamına gelir. Bununla birlikte, Paleo beslenme şeklinin birçok takipçisi bunu kilo vermek için değil, sindirim veya iltihaplı bir sağlık sorununu ele almak için yapar. Aslında, bir dizi küçük çalışma, bir Paleo diyetini takip edenlerin kilo kaybı, gelişmiş kan şekeri kontrolü ve kalp hastalığı için risk faktörlerinde azalma dahil olmak üzere olumlu sağlık sonuçları bildirdiğini ileri sürmüştür.

Ancak, planın arkasındaki mantığın hataları var. Atalarımızın yedikleri, dünyanın neresinde yaşadıklarına bağlı olurdu, bu da avokadoları İngilizler için olası bir diyet elyafı haline getirirdi. Atalarımız da fiziksel olarak çok daha aktifti, yiyecekleri için avlanmak ve toplamak zorunda kaldılar. Paleo diyeti ayrıca tam tahılların yanı sıra fasulye, baklagiller ve nişastalı sebzeleri tüketmenin sağlığa faydalarını da göz ardı eder. Çok sayıda çalışma, düzenli olarak günde üç porsiyon tam tahıl tüketenlerde kalp hastalığı insidansının azaldığını bildirmiştir. Fasulye ve baklagillerin düşük GI (glisemik indeks) özellikleri onları özellikle kan şekeri sorunları olanlar için faydalı kılar ve nişastalı sebzeler besin açısından yoğun bir enerji kaynağıdır. Tüm bu gıdalar, diğer şeylerin yanı sıra, gıdalarımızdaki enerjinin kilidini açmamıza yardımcı olan B vitaminleri sağlar. Son olarak, süt ürünlerinin atlanması, kalsiyum gibi minerallerin alımını sınırlayabileceği konusunda çok fazla eleştiri aldı. Sonuç olarak, tanı konmuş veya osteoporoz da dahil olmak üzere tıbbi durum riski altında olan veya belirli diyet gereksinimlerine sahip olanlar, diyetlerinde değişiklik yapmadan önce sağlık uzmanlarına danışmalıdır.

Belirli besin gruplarını kısıtlayan bir diyet uygulayanlar yaşayabilir:

Sınırlı gıda seçimi nedeniyle besin eksiklikleri (yemekler uygun şekilde planlanmadığında) - örneğin kalsiyum

Özellikle tahıl ve süt ürünlerinin kısıtlanması nedeniyle sosyalleşirken ve dışarıda yemek yerken diyetle ilgili sorunlar

Herhangi bir diyet şekli denemeyi düşünüyorsanız, sağlık riski olmadan yapabileceğinizden emin olmak için lütfen önce sağlık uzmanınıza danışın.

Hangi Diyet Çabuk Kilo Verdirir? Pratik Diyet Önerileri

Diyet Programı Nasıl Hazırlanır? Sağlıklı Örnek Diyet Programı Listesi

0 Rh Pozitif Nasıl Kilo Verir? Kan Grubu İçin Örnek Diyet

EN ÇOK OKUNANLAR

Nisan Ayı Burç Yorumları
Nisan Ayı Burç Yorumları

Nisan Ayı Burç Yorumları

34 dakika okunma süresi
Kapıda Vize ile Ziyaret Edebileceğiniz Yunan Adaları
Kapıda Vize ile Ziyaret Edebileceğiniz Yunan Adaları

Kapıda Vize ile Ziyaret Edebileceğiniz Yunan Adaları

12 dakika okunma süresi
Podyumlardan İlhamla 10 Makyaj Trendi
Podyumlardan İlhamla 10 Makyaj Trendi

Podyumlardan İlhamla 10 Makyaj Trendi

1 dakika okunma süresi
Boyner İstinyePark İstanbul Mağaza Daveti
Boyner İstinyePark İstanbul Mağaza Daveti

Boyner İstinyePark İstanbul Mağaza Daveti

1 dakika okunma süresi
2024 İlkbahar/Yaz Çanta Trendleri
2024 İlkbahar/Yaz Çanta Trendleri

2024 İlkbahar/Yaz Çanta Trendleri

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Dyson'dan Akıllı Saç Kurutma Makinesi
Dyson'dan Akıllı Saç Kurutma Makinesi

Dyson'dan Akıllı Saç Kurutma Makinesi

SkinCeuticals x Sofia Richie Grainge İş Birliği
SkinCeuticals x Sofia Richie Grainge İş Birliği

SkinCeuticals x Sofia Richie Grainge İş Birliği

H&M Studio'nun İlkbahar/Yaz 2024 Koleksiyonu
H&M Studio'nun İlkbahar/Yaz 2024 Koleksiyonu

H&M Studio'nun İlkbahar/Yaz 2024 Koleksiyonu

Fuyapı'dan 10.Yıl Kutlaması
Fuyapı'dan 10.Yıl Kutlaması

Fuyapı'dan 10.Yıl Kutlaması

Ikea ile Egzersiz Rutini
Ikea ile Egzersiz Rutini

Ikea ile Egzersiz Rutini

Burcu Kartoz ile Soru-Cevap
Burcu Kartoz ile Soru-Cevap

Burcu Kartoz ile Soru-Cevap

Esteé Lauder ile “Peach Make Up” Trendi
Esteé Lauder ile “Peach Make Up” Trendi

Esteé Lauder ile “Peach Make Up” Trendi

Talip Keser'in “Surc-i Lisan” Sergisi New Jersey'de
Talip Keser'in “Surc-i Lisan” Sergisi New Jersey'de

Talip Keser'in “Surc-i Lisan” Sergisi New Jersey'de

Ege Cihat Seyhun İle Moda Üzerine
Ege Cihat Seyhun İle Moda Üzerine

Ege Cihat Seyhun İle Moda Üzerine

Gant'in İlkbahar/Yaz 2024 Koleksiyonu
Gant'in İlkbahar/Yaz 2024 Koleksiyonu

Gant'in İlkbahar/Yaz 2024 Koleksiyonu

Kiko'nun İlkbahar Koleksiyonu
Kiko'nun İlkbahar Koleksiyonu

Kiko'nun İlkbahar Koleksiyonu

Four Seasons Hotels Istanbul'da Ramazan Rüzgarı
Four Seasons Hotels Istanbul'da Ramazan Rüzgarı

Four Seasons Hotels Istanbul'da Ramazan Rüzgarı