ALEM Kitap Kulübü: Ekim Seçkisi
20 dakika okunma süresi
Priscilla Mary Işın’ın yazdığı, VakıfBank Kültür Yayınları’ndan çıkan “Bereketli İmparatorluk: Osmanlı Mutfağı Tarihi”, imparatorluğun tarih boyunca gelişen yemek kültürünü okurla buluşturuyor. Osmanlı Saray Mutfağı’nın aşçılarından kutlama yemeklerine, kahve kültüründen tatlılarına kadar tüm tarihi bir araya getiriliyor.