Gastromasa'nın Perde Arkası: Çok Özel Şef Röportajları

İstanbul'un başrolde olduğu, mekanları ve senaryosuyla etkileyici bir dizi Enfes Bir Akşam... Serkan Altunorak, Sedef Avcı, Taro Emir Tekin ve Zeynep Oymak ile Çırağan Palace Kempinski'nin zamansız büyüleyiciliğinde bir araya geldik.

Hamburg ve İstanbul arasında geçen yaşamını, kültürel geçişler ve içsel dönüşümlerle harmanlayan Deniz Pelister, “Kül” sergisinde bilinçaltından süzülen imgelerle geçmişle bugün arasında bir köprü kuruyor. Sanatçının eserleri, unutulmuş çocukluk anılarından ilham alarak zamanın ruhuna duyarlı bir anlatı sunuyor.

Özgün deneyimlerin izini süren Pervin Ersoy, Bodrum'da kendi dokunuşlarını da eklediği zamansız yaşam alanı projesinin detaylarını anlatırken, mimar Betül Boy Zafer, yaz-kış konfor sunan yeni lüks anlayışının kapılarını aralıyor.

Birbirinden farklı kavramları sanatla bir araya getiriyor; müziği mimariye, mutfağı nörolojiye, biyolojiyi enstalasyonlara dönüştürüyor. Aslı Gökdemir, Massachusetts Institute of Technology (MIT)'nin belgeselini yayınladığı ilk Türk tasarımcı olarak “Göremediğimiz, hatırlayamadığımız veya anlayamadığımız şeyleri görsel olarak nasıl hayal ederiz?” sorusuna odaklanıyor.

Feminen zarafet ile modern cazibeyi bir araya getiren Georges Chakra, Marina Rinaldi sahnesinde estetiği güncel bir sanat formuna dönüştürüyor. Biz de röportajımızda hem koleksiyon sürecini hem de sanat vizyonunu sil baştan irdeliyoruz.