Gastronomi Yolculuğu

Nurçe Erben, Emir Hakan, Mine Özmen

Eylül ayıyla birlikte Bodrum'da sonbahar tüm güzelliğiyle yaşanırken, davetler de hız kesmeden devam ediyor. Gault & Millau Türkiye'den Tek Şapka ödüllü iki restoran, Senato Restaurant ve Hışvahan; Ruins Luxury Resort'un ev sahipliğinde özel bir gastronomi davetinde bir araya geldi.

Hande Subaşı

Yalıkavak'ta yer alan mekanın zarif atmosferinde düzenlenen gecenin konukları arasında Pervin Ersoy, Saffet Emre Tonguç, Pelin Karahan ve Hande Subaşı gibi isimler yer aldı.

Mine Özmen, Pervin Ersoy, Nurçe Erben, Bilge Kuru

Bodrum yazının öne çıkan davetlerinden biri olan gecede; Senato Restaurant'ın çağdaş mutfak yaklaşımı ile Gaziantep'in köklü gastronomi mirasını temsil eden Hışvahan'ın yerel lezzetleri, davetlilere keyifli bir lezzet deneyimi yaşattı. Doğal dokusu, sakin atmosferi ve güçlü tasarım diliyle dikkat çeken mekanda davetliler, iki restoranın farklı mutfak tarzlarını bir araya getiren özel lezzetleri tattılar.

Hande Subaşı, Pelin Karahan

Davette Şef Emir Hakan yönetimindeki Senato Restaurant'ın mevsimsel ürünleri, rafine reçeteler ve modern dokunuşlarla buluşturan mutfak yaklaşımı, davetlileri lezzet yolculuğuna çıkardı. Mine Özmen imzasını taşıyan Hışvahan ise, Gaziantep'in kuşaktan kuşağa aktarılan lezzet hafızasından beslenen menüsüyle, konuklara keyifli bir gastronomi şöleni yaşattı.

Saffet Emre Tonguç, Nurçe Erben, Pervin Ersoy

Gaziantep'in köklü sofra kültürünü günümüze taşıyan Hışvahan; yerel reçeteleri, mevsimsel ve bölgesel ürünleri modern gastronomi teknikleriyle yorumlarken; misafirler, geceye özel hazırlanan seçkiyle bu zengin gastronomi mirasını tatma fırsatı buldu. Antik şehirlerin dokusundan ilham alan mimari yapısıyla dikkat çeken Ruins Luxury Resort'un zarif atmosferinde, uzun masalarda lezzet yolculuğu ve keyifli sohbetler bir aradaydı.