Bodrum'un Öne Çıkan Lezzet Durakları

Yaz tatili tanımını deniz, kum ve güneşten öteye taşıyan Bodrum'un öne çıkan lezzet duraklarını bir araya getirdik.

YAZAR: Zeynep Babacan
ABONE OL
7 Temmuz 2021 Çarşamba 11:11 | Son Güncellenme:
Bodrum'un Öne Çıkan Lezzet Durakları
1/14

The Galliard Cove House


The Galliard'ın yeni konsepti Cove House; restoran, bar ve beach hizmetleri vermek üzere Bodrum Yalıkavak Gökçebel Koyu'nda kapılarını açtı. Bodrum'un doğal lezzetlerinin kullanıldığı mutfak, Michelin yıldızlı restoranlarda çalışmış profesyonel şeflerin imzasını taşıyor. Modern Akdeniz mutfağının hakim olduğu restoranın menüsünde geleneksel Türk lezzetleri de yer alıyor.


@thegalliardcovehouse

Bodrum'un Öne Çıkan Lezzet Durakları
2/14

Inari Omakase


Japon lezzetlerini içeren menü sunumuyla Inari Omakase Pop Up menüsünde Uzak Doğu'nun tanıdık lezzetlerinin yanı sıra yaratıcı tatlara da yer veriyor. Soya kağıdı, tempura karides, avokado ve çıtır patates, trüf mayonez ile hazırlanan Kirohana Roll; tempura karides, salatalık, acılı ton balığı, mango, avokado ile yaratılan Egekai Roll ve tempura mısır, trüf mayonez ile hazırlanan Corn Kakiage, Inari Omakase Pop Up'ın öne çıkan lezzetlerinden.


@inariomakase

Bodrum'un Öne Çıkan Lezzet Durakları
3/14

ONA At The Beach


Six Senses Kaplankaya'da pop-up restoran konsepti ile bu yıl haziran ayının başında, Luca Pronzato tarafından açılan ONA At The Beach, Ekim ayının sonuna kadar gastronomi, sanat ve iyi müziği ONA çatısı altında buluşturuyor. ONA At The Beach'te Şef Nicolau Pla Gomez ve Şef Aykut Doğanok ile birlikte açık mutfağın başında konuk şef olarak, Nicole ve Basta'nın mutfağında deneyim kazanmış Ali Akmansoy, Türkiye'yi Hindistan Genç Şef Olimpiyatları'nda temsil etmiş ve Michelin yıldızlı restoranlarda çalışmış Ecem Karakuş, Nicole ve Spago İstanbul tecrübelerini ONA At The Beach'e taşıyacak Özge Çeltük yer alıyor.


@we.are.ona

Bodrum'un Öne Çıkan Lezzet Durakları
4/14

Naru


Naru, Mesa Bodrum Demirbükü içerisinde restoran ve sahil işletmesi olarak hizmet veriyor. Türk ve Akdeniz mutfağının hakim olduğu menü, yerel malzemeler kullanılarak hazırlanıyor ve mevsimsel taze ürünlere göre sürekli yenileniyor. Deniz mahsullerinin ağırlıkta olduğu sunumların yanı sıra, taş fırında hazırlanan tarifler de ikram ediliyor. Geniş içecek menüsüne ek olarak yerel otlarla ve meyvelerle hazırlanan kokteyller de restoran menüsünde servis ediliyor.


@narubodrum

Bodrum'un Öne Çıkan Lezzet Durakları
5/14

Ma'Nâ


Ma'Nâ, İstanbul Karaköy'den sonra Bodrum Gölköy'deki Faros Hotel'in iskelesinde misafirlerini ağırlıyor. Mezeleri ile öne çıkan Ma'Nâ, klasik lezzetleri haricinde Bodru m menüsüne dikkat çeken yeni yemekleri de eklemeyi ihmal etmemiş. Ahtapot tandır, İzmir usulü kokoreç, çıtır kabak, tutmaç mantısı, balık pazarı tabağı, tahinli sufle denenmesi gereken lezzetler arasında yerini alıyor.


@manarestaurants

Bodrum'un Öne Çıkan Lezzet Durakları
6/14

Lacivert


Lacivert'in, İstanbul'un dışındaki ilk şubesi Le Chic Bodrum'da hizmet vermeye başladı. Eşsiz manzarası eşliğinde misafirlerine en iyi deneyimi sunmayı hedefleyen Lacivert, pandemi koşullarına uygun olarak 1200 metrekarelik iskele üzerinde 120 kişiye kadar hizmet veriyor. İşletmeye, denizden tekne ile ulaşım imkanı da bulunuyor.


@lacivertrest

Bodrum'un Öne Çıkan Lezzet Durakları
7/14

Can Oba


Michelin yıldızlı şef Alfons Schuhbeck'le sekiz sene aynı mutfakta çalışan Can Oba'nın Bodrum Yalıkavak'taki restoranı bu yaz da konuklarına keyifli vakitler sunmaya devam ediyor. Uluslararası mutfaklardan yemekler eşliğinde hoş bir akşam geçirmeye ne dersiniz? Restoranda taze hazırlanmış mezelerin tadı damakta kalan cinsten! B u yaz menüye eklenen yeni lezzetler ise ıspanak yatağında deniz tarağı, mandalinalı pamuk şekeri eşliğinde el yapımı kavun dondurma ve smoothie.


@c.oba

Bodrum'un Öne Çıkan Lezzet Durakları
8/14

Folie Restaurant & Sea METT Hotel & Beach Resort


Bodrum'un içerisinde yer alan, açık havada geniş bir platforma yayılan, Akdenizli bir menü sunan Folie, ıstakozlu tagliatelle'den istiridyeye, beef tartar'dan pizza tartufo'ya çeşitli lezzetlerin yanı sıra, yeni bir eğlence deneyimi de g etiriyor. Gerçek bir Akdenizli'ye yakışır kapsamlı bir kokteyl listesi de bulunan Folie, müdavimi olacağınız mekanlardan.


@foliebodrum

Bodrum'un Öne Çıkan Lezzet Durakları
9/14

Atelier Di Carne by Dario Cecchini


Mandarin Oriental, Bodrum modern et restoranı Atelier Di Carne by Dario Cecchini'yi bünyesine katarak misafirlerini lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Bir steakhouse'un temel bileşenlerini vurgulayan Atelier Di Carne by Dario Cecchini, farklı et tabaklarının yanı sıra, deniz ürünleri ve mevsimlik sebzeleriyle misafirlerini ağırlıyor. Restoran, klasik kesimlerden "to beef or not to beef" seçeneklerine, zengin menüsü ile gurme bir deneyime davet ediyor. Restoranın tasarımı ödüllü mimar Stephane Dupoux ve Thanx Mimarlık'ın kurucusu Zeynep Yılmaz'ın imzasını taşıyor. Dekorasyonda kullanılan malzemelerin tamamı; renk, doku, yoğunluk ve enerjileriyle dört ana elementi sembolize ediyor.


@atelierdicarneofficial

Bodrum'un Öne Çıkan Lezzet Durakları
10/14

Ioki on the Beach


Geleneksel Japon Edo dönemi mekanlarına modern bir kimlik kazandırılarak oluşturulan Kurochan markası, On the Beach uzantısıyla deniz, kum ve güneşin dinamik ruhuna uyum sağlıyor. Mekanda kullanılan modernize edilmiş Japon mobilya ve aksesuarların lezzetler ile olan uyumu baştan aşağıya farklı bir deneyim sunuyor. Mekan, Japon kültürünün hem tat hem de mimari ögelerinin birleşimine atıfta bulunuyor. Kurochan on the Beach misafirlerine 12:00-19:00 saatleri arasında hizmet veriyor. Menüde Sashimi, Nigiri ve bu konsepte özel olarak hazırlanmış roll'ların yanı sıra özel kokteyller de bulunuyor.


@iokirestaurant

Bodrum'un Öne Çıkan Lezzet Durakları
11/14

Azur


Yeni nesil deniz mahsulü restoranı Azur, İstanbul'dan sonra Yalıkavak'ta da lezzet tutkunlarıyla buluşuyor. Kendine ait özel bir sahilde yer alan restoran, yemek öncesi ve yemek sonrası için de yazın popüler buluşma adreslerinden biri olmayı hedefliyor. Yerel ve mevsiminde kullanılan ürünleri, geleneksel yöntemlerle harmanlayarak gastronomik bir deneyim sunan restoran, misafirlerini interaktif bir yemek yolculuğuna çıkarıyor. Fransa'dan temin edilen Gillardeau İstiridye, Alaska'nın Kral Yengeci gibi gerçek yerinden alınan iyi malzemelerle hazırlanan tabaklar ile birlikte, menüye yeni eklenen Deniz Mahsulü Wellington da denenmesi gereken lezzetler arasında.


@azur.restaurant

Bodrum'un Öne Çıkan Lezzet Durakları
12/14

Paper Moon


İtalyan Şef Giuseppe Pressani ve ekibinin ellerinden çıkan lezzetlerden oluşan menüsüyle Paper Moon, Bodrum Loft'ta misafirlerini İtalyan deneyimi yaşamaya davet ediyor. Paper Moon, klasik menüsüyle "fine dining" servis anlayışını Bodrum'da misafirleriyle buluşturuyor. Gün boyu Paper Moon Bodrum Loft by the Beach menüsü ile "comfort food" anlayışı ile hizmet veren restoran mevsimlik, günlük, taze ve yerel lezzetleri ile ön plana çıkıyor. Restoranda öğlen ve akşam İtalyan mutfağının bölgelere göre çeşitlilik gösteren yemekleri geleneksel tariflere göre hazırlanıyor. Pizza, taze makarna, risotto çeşitlerine Bodrum'un lokal deniz mahsulleri ile hazırlanan lezzetler eşlik ediyor.


@papermoontr

Bodrum'un Öne Çıkan Lezzet Durakları
13/14

Lucca By The Sea


Lucca'nın denizin üstünde olan yazlık versiyonu Lucca By The Sea, Mandarin Oriental, Bodrum'da açıldı. Restoranın pop ve eğlence ruhlu tasarımı Tulum ve Mikonos'tan izler taşıyor. Mekan, yaz boyunca deniz mahsulü ağırlıklı yeni menüsüyle ve kokteylleriyle Lucca By The Sea olarak Bodrum'da misafirlerini ağırlayacak. Dünya mutfağına dair yenilikleri ve farklı lezzetleri Lucca yorumuyla sunan restoran menüsünün favorilerinden Istakozlu Bottarga Makarna ve Ahtapot Taco ilk defa Lucca By The Sea misafirleri ile buluşuyor. Haftanın belirli günleri müzik performanslarına ev sahipliği yapmaya hazırlanan restoranda sürpriz konuklara ek olarak DJ Yakuza ve Memo Garan gibi isimler de performans sergileyecek.


@lucca_style

Bodrum'un Öne Çıkan Lezzet Durakları
14/14

Sunset Sushi Bar


1994 yılından bu yana İstanbul Boğazı'nın en güzel manzaralarından birine hakim lokasyonunda hizmet veren Sunset, Sushi Bar konseptini Bodrum'a da taşıyor. Bodrum'da Göltürkbükü ile Torba arasındaki Cennet Koyu'na komşu bölgede Bodrum Loft'un içerisinde yer alan ve geçen yıldan bu yana Bodrum'un popülerleri arasında olan Sunset Sushi Bar @ Bodrum Loft, Uzak Doğu'dan gelen uzman sushi şefleri ve geniş menüsü ile hizmet veriyor.


@sunsetsushibarbodrumloft

EN ÇOK GEZİLEN GALERİLER

Kyoto'da Zamanın Yeni Yorumu
Kyoto'da Zamanın Yeni Yorumu

Kyoto'da Zamanın Yeni Yorumu

Anim'in Renkli Dünyası Bodrum'da
Anim'in Renkli Dünyası Bodrum'da

Anim'in Renkli Dünyası Bodrum'da

Boğaz'da Bir Yaz Rüyası: Grace Brands Summer Lounge
Boğaz'da Bir Yaz Rüyası: Grace Brands Summer Lounge

Boğaz'da Bir Yaz Rüyası: Grace Brands Summer Lounge

2025 Yazının Sürpriz Çiftleri
2025 Yazının Sürpriz Çiftleri

2025 Yazının Sürpriz Çiftleri

Kapadokya'da Otel Açılışı
Kapadokya'da Otel Açılışı

Kapadokya'da Otel Açılışı

Yazın Enerjisi Saçlara Taşınıyor
Yazın Enerjisi Saçlara Taşınıyor

Yazın Enerjisi Saçlara Taşınıyor

Audemars Piguet 150. Yıl Daveti
Audemars Piguet 150. Yıl Daveti

Audemars Piguet 150. Yıl Daveti