Vegan ve Rafine Şekersiz Pancake

Vegan ve Rafine Şekersiz Pancake (3 kişilik)

Malzemeler:

1. 200 gr yulaf unu
2. 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
3. Tuz
4. 1/2 paket kabartma tozu
5. 200 ml badem sütü veya tercih ettiğiniz bitkisel süt
6. 1 çay kaşığı elma sirkesi
7. 3 yemek kaşığı zeytinyağı
8. 4 yemek kaşığı agave/akçaağaç şurubu

Yapılışı:

Kuru malzemeleri bir araya getirin.

Sıvı malzemeleri de ayrı bir kapta bir araya getirin.

Hepsini birleştirin ve kıvam alması için 2-3 dakika bekleyin.

Güzelce ısıttığınız tavaya karışımdan bir kepçe dökün. (Malzemelerde yağ olduğu için tavayı yağlamanız gerekmiyor.)

Rengi matlaşıp biraz kabarınca diğer yüzünü çevirip pancake'lerinizin iki yüzünü de güzelce pişirin.

Meyvelerle süsleyin ve dilerseniz biraz daha agave şurubu döküp servis edin.

Afiyet olsun.