SİNEM GÜNGÖR IŞIK

Mi Su Casa markasının yaratıcısı Sinem Güngör Işık, "Ailemle birlikte geleneksel yılbaşı sofralarına oturmak beni mutlu ediyor. Ama elimden gelse sofraya oturmadan önce herkesten cep telefonlarını çantalarına bırakmalarını rica ederdim" diyor. Ona katılmamak elde değil.

ABONE OL
18 Aralık 2019 Çarşamba 08:49 | Son Güncellenme:
4 dakika okunma süresi
SİNEM GÜNGÖR IŞIK

Lara MUTLU - [email protected] / Fotoğraflar Merve AĞAZAT

Mi Su Casa ne zaman, nasıl doğdu? Çıkış noktanız neydi?
Kurumsal hayatta uzun seneler çalıştıktan sonra doğum iznindeyken aileme daha fazla vakit ayırabilmek adına kendi işimi kurmaya karar vermiştim. Sofra düzeni ve ev dekorasyonu daima ilgi alanım olmuştur. Açıkçası ithal ürünler getirip satmak amacıyla çıktığım bu yolda, fizibilite çalışmaları sırasında gördüm ki hem kalite hem de uygun fiyatları yakalayabilmek açısından Türkiye bir cennet. Ben de tarzımı ve zevkimi yansıtacak ürünler üretmeye başladım. Kızlarımın adını da içinde barından Mi Su Casa, böylelikle 2018 yılında doğdu. “Mi casa es su casa” yani benim evim, senin evin fikriyle kurulan firmamda, ulaşılabilir fiyatlarda sofra ve ev dekorasyonu ürünleri yer alıyor. 

Sofralara karşı hep mi böyle ilgiliydiniz?
Yemek yapmaya karşı pek ilgim olmasa da sunuma çok özen gösteririm. Sofraların sadece yemek yemek için değil; iletişim kurmak ve sosyalleşmek adına iyi bir fırsat olduğunu düşünüyorum. Sofrayı görsel bir şölene dönüştürmek benim için bir büyük bir zevk. Doymak için değil; keyifle yemek yemek isteyenlere hitap eden bir markayız.

Size göre bir sofranın olmazsa olmazı nedir? Samimiyet ve sıcak bir ortam dışında...
Olmazsa olmazı değil de olmazsa ne güzel olur dediğim şey cep telefonları... İletişim, bizi diğer canlılardan ayıran en büyük özellik. Aile bireylerimizle ya da sevdiğimiz dostlarımızla bir araya geldiğimiz zamanı, elimizdeki telefonla meşgul olarak geçirmeyi saygısızlık olarak değerlendiriyorum. Bu nedenle anı yaşayabilmek adına, “dress code” verir gibi davetlilere telefonlarını çantalarında bırakmalarını rica edebilirim.

Hazırladığınız yılbaşı sofrası için nereden yola çıktınız? Nasıl bir sofra hazırladınız?
Uzun zamandır yılbaşını ailece evde kutluyoruz. Geleneklere bağlı bir yapım olmasına rağmen bu sene kırmızı rengi dışında bir yılbaşı hayal ettim. Geçen yılbaşında çıkardığımız Rojo serisi hala satışta. Ancak ben 2020’ye girerken egzotik leopar baskıların olduğu serimizin tabakları ile ahşap suplaları, kristal kadehleri; pamuk çiçeği ile altın rengi çatal bıçakları kombinleyerek eklektik bir sofra hazırlamak istedim.

Hayal kurmak serbest olsaydı bu sofrada kimleri ağırlamak isterdiniz?
Davetlilerim biraz füzyon mutfak akımı gibi olurdu. Merly Streep, Jim Carrey, Yuval Noah Harari, Elton John, Damien Chazelle, Natasha Lyonne ve Robert Downey Jr.

Sizce iyi bir davetin sırrı nedir?
Davetliler. Aynı dili konuştuğunuz kişilerle beraber olduğunuzda mekan, müzik, dekor, ışık, ikinci planda kalıyor. Yanılıyor muyum? 

RÖPORTAJIN TAMAMI BU HAFTA ALEM'DE.

EN ÇOK OKUNANLAR

Zayıflama Hastalığı Nedir? Zayıflama Hastalığının Belirtileri Nelerdir?
Zayıflama Hastalığı Nedir? Zayıflama Hastalığının Belirtileri Nelerdir?

Zayıflama Hastalığı Nedir? Zayıflama Hastalığının Belirtileri Nelerdir?

3 dakika okunma süresi
"A Taste of Tiffany" Daveti
"A Taste of Tiffany" Daveti

"A Taste of Tiffany" Daveti

1 dakika okunma süresi
En İyi 10 Cilt Temizleyici
En İyi 10 Cilt Temizleyici

En İyi 10 Cilt Temizleyici

1 dakika okunma süresi
Contemporary Istanbul x ALEM Daveti
Contemporary Istanbul x ALEM Daveti

Contemporary Istanbul x ALEM Daveti

1 dakika okunma süresi
Hacim Veren En İyi 10 Maskara
Hacim Veren En İyi 10 Maskara

Hacim Veren En İyi 10 Maskara

1 dakika okunma süresi
Contemporary Istanbul Ön İzlemesi
Contemporary Istanbul Ön İzlemesi

Contemporary Istanbul Ön İzlemesi

1 dakika okunma süresi
Haftanın Stil İlhamı: Kapitone Ceketler
Haftanın Stil İlhamı: Kapitone Ceketler

Haftanın Stil İlhamı: Kapitone Ceketler

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Buse İskenderoğlu ile 5 Soru 5 Cevap
Buse İskenderoğlu ile 5 Soru 5 Cevap

Buse İskenderoğlu ile 5 Soru 5 Cevap

Cemre Baysel ve Aytaç Şaşmaz Hakkında Merak Edilenler
Cemre Baysel ve Aytaç Şaşmaz Hakkında Merak Edilenler

Cemre Baysel ve Aytaç Şaşmaz Hakkında Merak Edilenler

Emma Shapplin ile Kariyer Üzerine
Emma Shapplin ile Kariyer Üzerine

Emma Shapplin ile Kariyer Üzerine

Büşra Develi ile 5 Soru 5 Cevap
Büşra Develi ile 5 Soru 5 Cevap

Büşra Develi ile 5 Soru 5 Cevap

Seçkin Pirim ile Sanatı, Yeni Projeleri ve İş Birlikleri Üzerine
Seçkin Pirim ile Sanatı, Yeni Projeleri ve İş Birlikleri Üzerine

Seçkin Pirim ile Sanatı, Yeni Projeleri ve İş Birlikleri Üzerine

Pelin Karahan ile Bilinmeyenlerini Konuştuk
Pelin Karahan ile Bilinmeyenlerini Konuştuk

Pelin Karahan ile Bilinmeyenlerini Konuştuk

Ece Sükan Hakkında Merak Edilen Her Şey
Ece Sükan Hakkında Merak Edilen Her Şey

Ece Sükan Hakkında Merak Edilen Her Şey

Türkiye Şampiyonu; Mete Gazoz
Türkiye Şampiyonu; Mete Gazoz

Türkiye Şampiyonu; Mete Gazoz

Bodrum'un Favori Adresleri
Bodrum'un Favori Adresleri

Bodrum'un Favori Adresleri

Sevil Dolmacı ile Sanat Projeleri Üzerine
Sevil Dolmacı ile Sanat Projeleri Üzerine

Sevil Dolmacı ile Sanat Projeleri Üzerine

Maya Portakal Bitargil ile Mehmet Güleryüz Eserleri Üzerine
Maya Portakal Bitargil ile Mehmet Güleryüz Eserleri Üzerine

Maya Portakal Bitargil ile Mehmet Güleryüz Eserleri Üzerine

Sanat ve Sürdürülebilirlik
Sanat ve Sürdürülebilirlik

Sanat ve Sürdürülebilirlik