CEYLAN SEL SOHTORİK VE MİLAY NİL SÖNMEZ'İN YILBAŞI SOFRASI

Lab Vitalité kurucuları Ceylan Sel Sohtorik & Milay Nil Sönmez, doğal lezzetlerin başrolde olduğu bir yılbaşı sofrası hazırladılar.

ABONE OL
20 Aralık 2018 Perşembe 12:30 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi
CEYLAN SEL SOHTORİK VE MİLAY NİL SÖNMEZ'İN YILBAŞI SOFRASI

Lara MUTLU - lara.mutlu@alem.com.tr / Fotoğraflar: Selin SARAL

Kurduğunuz bu yılbaşı sofrası için nereden ilham aldınız?
Ceylan Sel Sohtorik: Soframızı hazırlarken, kış mevsimden ve kışın doğanın bize sunduğu sebze ve meyvelerin renklerinden esinlendik. 

Nasıl bir sofra kurdunuz?
Milay Nil Sönmez: Doğal ve mevsimsel tatları; rafine ve zarif tarzıyla çok beğendiğimiz Touline Ceramics’in el yapımı seramikleri, eskiye ait çatal bıçaklar, yılbaşı aksesuarları ve canlı bitkiler ile birleştirdik. Soframıza rengini doğadan alan sağlıklı ve mevsimsel yemeklerimiz ile renk katmak istedik. 

2019’a nerede, nasıl girmeyi planlıyorsunuz?
C.S.: Bu sene yılbaşına yakın arkadaşlarımız ve çocuklarımızla birlikte kalabalık bir grup olarak Palandöken’de girmeyi planlıyoruz. 2019’a bembeyaz karlar içinde kalabalık bir sofra ve çocukların bağrışmaları ile girmeyi hayal ediyoruz.
M.N.: Yılbaşına eşimle baş başa Hindistan’da girmeyi düşünüyoruz. Yılın yorgunluğunu Ayurvedik terapiler ile geride bırakmayı ve 2019’u bol yoga ve meditasyon ile daha dingin ve yavaş karşılamayı istiyorum. 

 Yılbaşı menünüzde neler var?
C.S.: Bu yılbaşı soframız için de yine glütensiz, laktozsuz ve rafine şekersiz harika bir menü hazırladık.
Aktive edilmiş Vita Humus, glütensiz Golden Krakerler ile Zencefilli Balkabağı Çorbası, Fırında Tamarılı Ördek ile baby havuç & Brüksel lahanası, Tahin soslu Tatlı Patates ve tatlı olarak da Çikolatalı & Badem Ezmeli Raw Cake var. İçecek olarak ise Yıldız Anasonlu Nar Kombucha tercih ettik.

 

EN ÇOK OKUNANLAR

Semiramis Pekkan'la Zamana Yolculuk
Semiramis Pekkan'la Zamana Yolculuk

Semiramis Pekkan'la Zamana Yolculuk

27 dakika okunma süresi
Tory Burch'ten Şeker Tadında Koleksiyon
Tory Burch'ten Şeker Tadında Koleksiyon

Tory Burch'ten Şeker Tadında Koleksiyon

1 dakika okunma süresi
Stilin Kalbine Yolculuk: Selma Çilek Çiftçi
Stilin Kalbine Yolculuk: Selma Çilek Çiftçi

Stilin Kalbine Yolculuk: Selma Çilek Çiftçi

13 dakika okunma süresi
Güneşten Korunmanın En Pratik Hali
Güneşten Korunmanın En Pratik Hali

Güneşten Korunmanın En Pratik Hali

6 dakika okunma süresi
Güzellik Dünyasının İlham Veren Gecesi
Güzellik Dünyasının İlham Veren Gecesi

Güzellik Dünyasının İlham Veren Gecesi

20 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

DEKORASYON TUTKUNLARININ TAKİP ETMESİ GEREKEN 10 INSTAGRAM HESABI
DEKORASYON TUTKUNLARININ TAKİP ETMESİ GEREKEN 10 INSTAGRAM HESABI

DEKORASYON TUTKUNLARININ TAKİP ETMESİ GEREKEN 10 INSTAGRAM HESABI

RAHATLATICI EV BİTKİLERİ
RAHATLATICI EV BİTKİLERİ

RAHATLATICI EV BİTKİLERİ

TERAS DEKORASYONU
TERAS DEKORASYONU

TERAS DEKORASYONU

Yaratıcı Çocuk Odası Dekorasyon Önerileri
Yaratıcı Çocuk Odası Dekorasyon Önerileri

Yaratıcı Çocuk Odası Dekorasyon Önerileri

MANHATTAN'DA 8,5 MİLYON DOLARLIK EV
MANHATTAN'DA 8,5 MİLYON DOLARLIK EV

MANHATTAN'DA 8,5 MİLYON DOLARLIK EV

Yeni Ev Dekorasyon Trendleri
Yeni Ev Dekorasyon Trendleri

Yeni Ev Dekorasyon Trendleri

İstanbul'un En İyi Antikacıları ve Hikayeleri
İstanbul'un En İyi Antikacıları ve Hikayeleri

İstanbul'un En İyi Antikacıları ve Hikayeleri

PINAR UÇAR GÜL’ÜN EVİNE KONUK OLDUK
PINAR UÇAR GÜL’ÜN EVİNE KONUK OLDUK

PINAR UÇAR GÜL’ÜN EVİNE KONUK OLDUK

NEW YORK MOZAİĞİ
NEW YORK MOZAİĞİ

NEW YORK MOZAİĞİ

BUTİĞİN GALERİ HALİ
BUTİĞİN GALERİ HALİ

BUTİĞİN GALERİ HALİ

ÇİÇEK ARANJMANI HAZIRLAMANIN PÜF NOKTALARI
ÇİÇEK ARANJMANI HAZIRLAMANIN PÜF NOKTALARI

ÇİÇEK ARANJMANI HAZIRLAMANIN PÜF NOKTALARI

VITRA’DAN SANDALYE BELGESELİ
VITRA’DAN SANDALYE BELGESELİ

VITRA’DAN SANDALYE BELGESELİ