Kararlı Duruş ve İstikrarla Gelen Başarı: Figen Baz
17 dakika okunma süresi
MontalcIno
Castiglion del Bosco, Montalcino
MontepulcIano
CastellIna In ChIantI
Floransa’da gurme tadımlar
Floransa’da restoran deneyimleri
Floransa’da yapabileceğiniz en güzel şeylerden biri İtalyanların aile işletmelerinde sunulan yöresel yemekleri deneyimlemek olmalı... Ailelerin işlettiği agriturismo çiftlik otellerinde hayat sabahın erken saatlerinde başlıyor. Peynirlerin üretim aşamalarını seyretmek ise paha biçilemez değerde...
Il Pelicano
2 Michelin yıldızlı Il Pellicano Restaurant’da, Şef Antonio Guida’nın gurme lezzetlerini deneyimleyebilirsiniz.
Adres: Localita Sbarcatello, 58018 Porto Ercole
Il Latini
Toscana Bölgesi’nin geleneksel yemeklerini tadabileceğiniz, bu harika mekanda Florentina steak ve pastalar denenmeye değer lezzetler arasında. Adres: 6R, Via Del Palchetti, Floransa
Tratorria 13 Gobbi
Tipik İtalyan tarzında döşenmiş bu restoran, renkli sandalyeler, tavandan asılmış prosciutto’lar ve İtalya’ya özgü sarımsak kokuları ile daha fazla acıkmanıza neden olabiliyor. Bu nedenle Tratorria 13 Gobbi’deki Riggatoni Gobbi ve Carpaccio’lar denenmeye değer. Adres: 9R, Via del Porcellana, Floransa
Peynir ve şarap tadımları
İtalyan mutfağının kendine has kültüründe peynirleri efsane lezzetlere sahip.Parmesan, provolone,pecorino, mozzerella peynirleri deneyimleyebileceğiniz en keyifli seçenekler arasında. Castello di Nipozanno’nun şarap butiği ise şarap tadımı konusunda oldukça ünlü.
Floransa nerede kalmalı
JK Palace
JK Palace, Santa Maria Novella’da şık dekorasyonu, harika Floransa manzarası ile sizleri misafir edecek Floransa’nın seçkin otellerinden biri... Adres: 7, Piazza Santa Maria Novella, Floransa
Il Pellicano Hotel
Tiren Denizi’nin eşsiz koylarından birinde bulunan Il Pellicano Hotel, zeytin ağaçları arasında eşsiz bir manzaraya hakim konumda yer alıyor.
Adres: Localita Sbarcatello, 58018 Porto Ercole
Otel Continantale
Floransa’nın merkezinde yer alan Hotel Continantale, Arno nehri manzarası, şık mimarisi ve eşsiz Floransa manzarası ile insana ayrı bir keyif veriyor.
SAN GIMIGNANO
Şatoları, eşsiz manzaraları ve yemyeşil tabiatı ile sizleri karşılayan San Gimignano, Toskana’da eşsiz bir cennet. Siena ve Floransa’ya çok yakın mesafede bulunan,
San Gimignano, yaklaşık 7000 nüfusa sahip şirin bir Orta Çağ kasabası. Sıcak kalpli insanları, tarihi müzeleri, şarküteri dükkanları, minicik seramik dükkanları ile size huzur veren kasabanın yemyeşil vadileri ve harika dağ patikaları arasında yürüyüş yapmaksa insana ayrı bir keyif veriyor. Tepedeki Piazza della Cisterna’dan manzara doyumsuz güzellikte... Toskana’da kameranızı her an yanınızda bulundurmalısınız. Romantik destinasyon arayışındaysanız eğer, kesinlikle doğru yerdesiniz. San Gimignano, UNESCO Dünya Mirasları Listesi’nde yer alıyor. İtalyanlar gerçekten de bu konuda çok şanslı. Her sene milyonlarca turist bu bölgeyi ziyaret ediyor. Toskana, dünyaca ünlü üzüm çeşitleri, gurme restoranları, şarap evleri ile tanınıyor. ‘Vernaccia’ ise bölgenin en meşhur şarap çeşidi...
San Gimignano’da görmeniz gereken yerler arasında; Torre Grossa, Piazza Duomo Meydanı, büyüleyen St. Mary Kilisesi, Torre del Diavolo, Pinacoteca Civica galerisi, Cugnanesi Kulesi, Torri Degli Adringhelli, Torre Rognosa yer alıyor.
San Gimignano restoranları
Fattoria San Donato ve Arnolfo San Gimignano bölgesinde tercihleriniz arasında olmalı.
Il Trovatore
Geleneksel Toskana yemeklerini tadabileceğiniz, odun fırınından çıkan yemekler tadına doyamayacağınız kadar güzel. Pizza ve et çeşitlerinin yanı sıra İtalyan tatlıları da tercihleriniz arasında olmalı.
trovatoresangimignano.com
Adres: A Via dei Fossi, 17
Dulcisinfundo
İtalyan mutfağının leziz lezzetlerini tadabileceğiniz harika bir restoran./ www.dulcisinfundo.net
Adres: Località Monti 53037 San Gimignano
La Taverna del Granducato
İtalyanların damak zevkine güvenerek yemeğe başlarsanız, emin olun doğru yoldasınız. Taverna olan bu mekan sevimli bir aile tarafından işletiliyor.
Adres: Piazza Martiri di Montemaggio 5
San Gimignano’da nerede kalınır?
La Cisterna Hotel
Taş binası ve merkezi lokasyonu ile San Gimignano’nun en keyifli otellerinden biri. / www.lacisterna.it
Adres: Piazza Della Cisterna 23
Torraccia di Chiusi
Torraccia di Chiusi, San Gimignano’nun eşsiz manzarasını seyredebileceğiniz, Toskana yemeklerini yerel reçetelerini halktan öğrenebileceğiniz, İtalyan yemeklerinin workshop’larına katılabileceğiniz eğlenceli bir mekan. Reçeteleri daha sonra evde de uygulayabilirsiniz./ www.torracciadichiusi.it
Adres: Montauto - 53037 San Gimignano
IL Casale del Cotone
San Gimignano’ya biraz uzak olan otel son derece keyifli bir ambiyansa sahip./www.casaledelcotone.com
Adres: Il Cotone, 59 - “Cellole” - San Gimignano
Hotel Sovestro
Küçük ve şirin bir otel olan Sovestro’nun çevresi üzüm bağlarıyla çevrili. Manzarası ise görülmeye değer. / hotelsovestro.com
Adres: Sovestro, 63 53037 San Gimignano
SIENA
Tarihi dar sokakları, gurme lezzetleri ve şaraplarıyla sizlere keyif verecek Toskana destinasyonlarından bir diğeri ise Orta Çağ dekorunu yansıtan Siena. Siena UNESCO tarafından Dünya Kültür Mirası Listesi’ne alınmış bu harika şehrin sokaklarının her birinde ayrı bir güzellik söz konusu.
Siena’da nerede yemek yenilmeli?
Via del Porrione
19. yüzyıldan kalma bir binada bulunan, güler yüzlü ekibi ve leziz yemekleri ile Siena’nın en seçkin restoranlarından. Kılıç balığı carpaccio ve sahibi Brunelli’nin özel tarifleriyle Via del Poorione’da sizlere yemek şenliği yaşatılıyor.
Adres: 33, Via del Porrione, Siena
Toskana’da yapılması gerekenler Toskana’ya özgü şarküterilerden yöresel ürünleri peynirleri; maskarpone, mozzarella, parmesan, provolone, pecorino ve proşuttoları denemeden dönerseniz, kendinizi dünyanın en lezzetli yerel ürünlerinden mahrum edeceğinize eminim. Tarihi şatolarda şarap tadımlarına katılıp, dillere destan peynirlerden deneyimlemelisiniz. Trüf avına çıkabilir, çiftliklerde at binebilir, geleneksel Toskana lezzetlerinin en güzellerini tadabilirsiniz. Ayrıca Siena’da bulunan kaplıcalarda homeopatik kürlerden yararlanabilirsiniz. Lorenzo de Medici ve St. Catherine tercihleriniz arasında olmalı.
Toskana’ya nasıl ve ne zaman gidilir?
THY ile Bologna’ya uçabilir ya da Roma aktarmalı uçuşlarla bölgeye ulaşabilirsiniz. Bu arada belirtmek gerek ki sonbahar ve ilkbahar ayları bölgenin en güzel zamanları...