Afet ve Acil Yardım Çantasında Bulunması Gereken Besinler

Diyetisyen Gamze Altınay, deprem ve diğer doğal afetlere hazırlıklı yakalanabilmek için afet ve acil yardım çantasında bulunması gereken besinleri söylüyor.

YAZAR: GAMZE ALTINAY
4 Kasım 2020 Çarşamba 14:12 | Son Güncellenme:
5 dakika okunma süresi

Son yaşadığımız İzmir depreminden anladığımız üzere aslında hiçbirimiz depreme hazır değiliz. Deprem sırasında almamız gereken önlemler kadar, deprem sonrasında almamız gereken önlemler konusunda da birçok şeyi gözardı etmişiz. Bir afet sonrası yiyecek, içecek ve acil ihtiyaçları temin edebileceğiniz yerlere ulaşamayabilirsiniz. Deprem sonrası ilk 72 saatte, yardım ekipleri ulaşana kadar acil ihtiyaçlarınızı karşılayabileceğiniz Acil Durum Çantası sizin ve sevdiklerinizin hayatını kurtarabilir. Afet çantamızın içinde yüksek kalorili, enerji veren, vitamin ve karbonhidrat içeren, su kaybını önleyen ve dayanıklı (çabuk bozulmayan) gıdalar (konserve, kuru meyveler, tahin–pekmez, meyve suyu, vb.) yer almalıdır. Her bir aile üyesi düşünülerek yeterli içme suyu alınmalıdır.

Su: Su yaşamsal bir gereksinimdir. Deprem sırasında hem sokaklardaki hem de evimize su getiren pek çok su borusunun kırılması beklenir. Bu nedenle deprem çantanızda aile birey sayısını hesaplayarak muhakkak kişi başı olacak şekilde içme suyu bulundurun.

Kuruyemiş: Enerji veren ve tokluk sağlayan kuruyemişler çantada çok fazla yer kaplamayacak ve zor durumlarda açlık hissini bastırmanıza yardımcı olacaktır. Enerji veren yer fıstığını da bu noktada tercih edebilirsiniz. Kuruyemişler deprem çantanız ev içerisindeyken uzun süreli kullanım sağlayacak, bayatlamayacaktır. 

Kuru meyveler: Yaş meyvelerin çürüme, bozulma, ezilme riski olduğu için kuru meyveleri tercih edebilirsiniz. Kuru kayısı, kuru incir gibi yiyecekler tıpkı kuruyemişler gibi sizi zor zamanlarda enerjik tutacaktır.

Konserve yiyecekler: Uzun süre dayanan ve tokluk hissi yüksek konserve yiyecekler deprem çantasında mutlaka bulundurulmalıdır. Çantanıza koyduğunuz konservenin son kullanma tarihine dikkat ederek, protein içeriği yüksek olan ton balığı ve barbunya gibi çeşitlerini tercih edebilirsiniz.

Bisküvi ve krakerler: Çantaya kolaylıkla sığdırabileceğiniz bisküvi, çubuk kraker, etimek gibi yiyecekler de hem deprem sonrası açlığınızı bastırır hem de çantada bozulmadan uzun süre saklanır. Ayrıca bu krakerler tansiyonu dengeleyerek sizlere büyük oranda yardımcı olur. Ezilmesi zor olan bisküvilerden de çantanızda bulundurabilirsiniz. 

Protein bar: Lif, kalsiyum ve protein açısından zengin olan hazır satılan atıştırmalık protein barlar size zindelik verecektir. Tansiyon ve şeker düşüşünü dengeleyecek olan protein barların uzun ömürlü olması ve gıda değerleri, deprem çantamıza eklememiz için bir diğer sebep.

Granola bar: Kuruyemiş, meyve parçaları, yulaf, keten tohumu, susam, pekmez, bal gibi malzemeler içeren granola barlar, size enerji verip günlük vitamin ve mineral kaynağınız da olacak.

Meyve suyu: Uzun süre açlık riski bulunan afetlerde kan şekeri ve açlık düzeyi büyük önem taşımaktadır. Vücudun enerji ve şeker ihtiyacını karşılayacak olan çeşitli meyve suları susuzluğunuzu gidermek, kan şekerinizi dengelemek için mutlaka deprem çantanızda olmalı.

Çantanızdaki gıdaların son kullanma tarihlerini belirli aralıklarla kontrol etmeli, eğer son kullanma tarihi geçmiş gıdalar mevcutsa bunları yenileriyle değiştirmelisiniz. Böyle bir afeti tekrar yaşamamak dileğinde bulunurken, mutlaka deprem çantanızı hazırlamanız gerektiğini paylaşmak istedim. Deprem çantası hayat kurtarır.

EN ÇOK OKUNANLAR

Old Money Manikür Trendi: Gösterişsiz Ama Kusursuz Tırnaklar

Old Money Manikür Trendi: Gösterişsiz Ama Kusursuz Tırnaklar

5 dakika okunma süresi
İstanbul'da 118 Bin Kişilik Kanye West Gecesi

İstanbul'da 118 Bin Kişilik Kanye West Gecesi

1 dakika okunma süresi
“The Bear”ın Büyük Finali Öncesinde Hatırlamanız Gerekenler

“The Bear”ın Büyük Finali Öncesinde Hatırlamanız Gerekenler

14 dakika okunma süresi
2026 Yazının En İyi Erkek Parfümleri: Sezonun Ferah Kokuları

2026 Yazının En İyi Erkek Parfümleri: Sezonun Ferah Kokuları

15 dakika okunma süresi
Haftanın İlham Rehberi: 1 - 7 Haziran

Haftanın İlham Rehberi: 1 - 7 Haziran

10 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Deniz Kızı Kadın Yelken Kupası'nın 2024 Edisyonu

Deniz Kızı Kadın Yelken Kupası'nın 2024 Edisyonu

Esas Oğlan Dizisinin Gala Gecesi!

Esas Oğlan Dizisinin Gala Gecesi!

18 Eylül Balık Tutulmasının Burçlara Etkileri Neler?

18 Eylül Balık Tutulmasının Burçlara Etkileri Neler?

New York'tan Bodrum'a: Sera Verhoest Irvül'ün Katmanlı Stil Dünyası

New York'tan Bodrum'a: Sera Verhoest Irvül'ün Katmanlı Stil Dünyası

Antonis Remos ile Yunan Esintisi

Antonis Remos ile Yunan Esintisi

2025'te Neler Değişti? Moda, Sinema ve Popüler Kültürün Yeni Dili

2025'te Neler Değişti? Moda, Sinema ve Popüler Kültürün Yeni Dili

8 NİSAN 2026

8 NİSAN 2026

The White Lotus'un Parlayan Yıldızı: Aimée Lou Wood

The White Lotus'un Parlayan Yıldızı: Aimée Lou Wood

Kenan Doğulu'dan Senfonik Yorum

Kenan Doğulu'dan Senfonik Yorum

Ege'de İçsel Yolculuk

Ege'de İçsel Yolculuk

Berlin'de Tasarımın Görkemli Buluşması: iF Design Award 2026

Berlin'de Tasarımın Görkemli Buluşması: iF Design Award 2026

Golf'ün 50 Yıllık Zaman Tüneli

Golf'ün 50 Yıllık Zaman Tüneli