DEMET SABANCI ÇETİNDOĞAN'IN YILBAŞI SOFRASI

Demet Sabancı Çetindoğan, yeni yıla Türkiye’de girecek misafirleri için harika bir sofra kurdu. Sabancı’ya, “Bu masada kimi ağırlamak isterdiniz?” diye sorduğumuzda ise yanıtı Atatürk oldu.

ABONE OL
20 Aralık 2018 Perşembe 11:18 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi
DEMET SABANCI ÇETİNDOĞAN'IN YILBAŞI SOFRASI

Lara Mutlu - [email protected] / Fotoğraflar Fevzi ONDU

Bu yılbaşı sofrası için nereden ilham aldınız? 

Türkiye’de  yaşayan yabancı misafirlerimi minik gruplar halinde yılbaşı yemeği vermek istedim. Onların kültürleri yemekleri, kurabiyeleri, içecekleri ile özledikleri tatları ve aile ortamını yaşatmak buradaki amaç.Misafirleriniz yabancı olunca ülkelerine göre yeni yıl menüsü birbirinden çok farklı. Bunlara  hassasiyetle dikkat ediyorum tabi ki... Bugünkü sofram Alman, Hollanda ve İsviçreli misafirlerim için. Ülkelerinde, evlerinde yeni yılı kutlarken güne özel dekoratif ürünler kullandıkları için bende bu hoş geleneği soframa yansıtmak istedim. Kekler, farklı ekmekler, sıcak içecekleri sunum şekilleri ve sofra süsleme temalarında onların evlerinde hissedeceği ve kültürlerine uygun olacağı şekilde düzenlenledim. Ülke menülerine uygun, Türk  tatlarından bir şeyler de ilave ettim.

Bu sofrada geçmişten ya da günümüzden kimleri ağırlamak, ne üzerine sohbet etmek isterdiniz? 

Ulu Önder Atatürk’ü ağırlamak isterdim. Mutlaka yemek masasının yanına kara tahtasını, masaya minik not defterleri koyardım. İyi kavrulmuş sarı leblebisi, haşlanmış kuşkonmaz mutlaka olurdu yemekte... Düşünsenize muhteşem bir hayal. Sohbetimiz tabii ki Türkiye ve dünya olurdu.
Sanırım bir de dünyanın en zarif kadını Grace Kelly’yi ağırlamak isterdim. Sohbet konumuz mutlaka zarafet ve stil olurdu.

Röportajın tamamı bu hafta ALEM'DE!

 

 

 

EN ÇOK OKUNANLAR

"A Taste of Tiffany" Daveti
"A Taste of Tiffany" Daveti

"A Taste of Tiffany" Daveti

1 dakika okunma süresi
Zayıflama Hastalığı Nedir? Zayıflama Hastalığının Belirtileri Nelerdir?
Zayıflama Hastalığı Nedir? Zayıflama Hastalığının Belirtileri Nelerdir?

Zayıflama Hastalığı Nedir? Zayıflama Hastalığının Belirtileri Nelerdir?

3 dakika okunma süresi
En İyi 10 Cilt Temizleyici
En İyi 10 Cilt Temizleyici

En İyi 10 Cilt Temizleyici

1 dakika okunma süresi
Contemporary Istanbul Ön İzlemesi
Contemporary Istanbul Ön İzlemesi

Contemporary Istanbul Ön İzlemesi

1 dakika okunma süresi
Hacim Veren En İyi 10 Maskara
Hacim Veren En İyi 10 Maskara

Hacim Veren En İyi 10 Maskara

1 dakika okunma süresi
Contemporary Istanbul x ALEM Daveti
Contemporary Istanbul x ALEM Daveti

Contemporary Istanbul x ALEM Daveti

1 dakika okunma süresi
Haftanın Stil İlhamı: Kapitone Ceketler
Haftanın Stil İlhamı: Kapitone Ceketler

Haftanın Stil İlhamı: Kapitone Ceketler

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Bodrum'un Favori Adresleri
Bodrum'un Favori Adresleri

Bodrum'un Favori Adresleri

Nazlı Keçili ile Sanat Üzerine
Nazlı Keçili ile Sanat Üzerine

Nazlı Keçili ile Sanat Üzerine

Pelin Karahan ile Bilinmeyenlerini Konuştuk
Pelin Karahan ile Bilinmeyenlerini Konuştuk

Pelin Karahan ile Bilinmeyenlerini Konuştuk

Emma Shapplin ile Kariyer Üzerine
Emma Shapplin ile Kariyer Üzerine

Emma Shapplin ile Kariyer Üzerine

Seçkin Pirim ile Sanatı, Yeni Projeleri ve İş Birlikleri Üzerine
Seçkin Pirim ile Sanatı, Yeni Projeleri ve İş Birlikleri Üzerine

Seçkin Pirim ile Sanatı, Yeni Projeleri ve İş Birlikleri Üzerine

Lily Collins ile “Emily in Paris”in İkinci Sezonunu Konuştuk
Lily Collins ile “Emily in Paris”in İkinci Sezonunu Konuştuk

Lily Collins ile “Emily in Paris”in İkinci Sezonunu Konuştuk

Sanat ve Sürdürülebilirlik
Sanat ve Sürdürülebilirlik

Sanat ve Sürdürülebilirlik

Hande Baladın ve Ferhat Arıcan ile Under Armour Üzerine
Hande Baladın ve Ferhat Arıcan ile Under Armour Üzerine

Hande Baladın ve Ferhat Arıcan ile Under Armour Üzerine

Ünlü İsimlerden Dizi Tavsiyeleri
Ünlü İsimlerden Dizi Tavsiyeleri

Ünlü İsimlerden Dizi Tavsiyeleri

Nazlı Kayı x Louis Vuitton
Nazlı Kayı x Louis Vuitton

Nazlı Kayı x Louis Vuitton

Ece Sükan Hakkında Merak Edilen Her Şey
Ece Sükan Hakkında Merak Edilen Her Şey

Ece Sükan Hakkında Merak Edilen Her Şey

Cemre Baysel ve Aytaç Şaşmaz Hakkında Merak Edilenler
Cemre Baysel ve Aytaç Şaşmaz Hakkında Merak Edilenler

Cemre Baysel ve Aytaç Şaşmaz Hakkında Merak Edilenler