DEMET SABANCI ÇETİNDOĞAN'IN YILBAŞI SOFRASI

Demet Sabancı Çetindoğan, yeni yıla Türkiye’de girecek misafirleri için harika bir sofra kurdu. Sabancı’ya, “Bu masada kimi ağırlamak isterdiniz?” diye sorduğumuzda ise yanıtı Atatürk oldu.

ABONE OL
20 Aralık 2018 Perşembe 11:18 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi
DEMET SABANCI ÇETİNDOĞAN'IN YILBAŞI SOFRASI

Lara Mutlu - lara.mutlu@alem.com.tr / Fotoğraflar Fevzi ONDU

Bu yılbaşı sofrası için nereden ilham aldınız? 

Türkiye’de  yaşayan yabancı misafirlerimi minik gruplar halinde yılbaşı yemeği vermek istedim. Onların kültürleri yemekleri, kurabiyeleri, içecekleri ile özledikleri tatları ve aile ortamını yaşatmak buradaki amaç.Misafirleriniz yabancı olunca ülkelerine göre yeni yıl menüsü birbirinden çok farklı. Bunlara  hassasiyetle dikkat ediyorum tabi ki... Bugünkü sofram Alman, Hollanda ve İsviçreli misafirlerim için. Ülkelerinde, evlerinde yeni yılı kutlarken güne özel dekoratif ürünler kullandıkları için bende bu hoş geleneği soframa yansıtmak istedim. Kekler, farklı ekmekler, sıcak içecekleri sunum şekilleri ve sofra süsleme temalarında onların evlerinde hissedeceği ve kültürlerine uygun olacağı şekilde düzenlenledim. Ülke menülerine uygun, Türk  tatlarından bir şeyler de ilave ettim.

Bu sofrada geçmişten ya da günümüzden kimleri ağırlamak, ne üzerine sohbet etmek isterdiniz? 

Ulu Önder Atatürk’ü ağırlamak isterdim. Mutlaka yemek masasının yanına kara tahtasını, masaya minik not defterleri koyardım. İyi kavrulmuş sarı leblebisi, haşlanmış kuşkonmaz mutlaka olurdu yemekte... Düşünsenize muhteşem bir hayal. Sohbetimiz tabii ki Türkiye ve dünya olurdu.
Sanırım bir de dünyanın en zarif kadını Grace Kelly’yi ağırlamak isterdim. Sohbet konumuz mutlaka zarafet ve stil olurdu.

Röportajın tamamı bu hafta ALEM'DE!

 

 

 

EN ÇOK OKUNANLAR

Esra Bilgiç ile 5 Soru 5 Cevap
Esra Bilgiç ile 5 Soru 5 Cevap

Esra Bilgiç ile 5 Soru 5 Cevap

3 dakika okunma süresi
2021 Yılında Burçların ‘En'leri
2021 Yılında Burçların ‘En'leri

2021 Yılında Burçların ‘En'leri

8 dakika okunma süresi
Doğayla İç İçe Lokasyonlar
Doğayla İç İçe Lokasyonlar

Doğayla İç İçe Lokasyonlar

1 dakika okunma süresi
Astrolog Zeynep Turan'ın 2021 Yılı Astrolojik Öngörüleri
Astrolog Zeynep Turan'ın 2021 Yılı Astrolojik Öngörüleri

Astrolog Zeynep Turan'ın 2021 Yılı Astrolojik Öngörüleri

10 dakika okunma süresi
Aslışah Alkoçlar & Kaan Demirağ Nişan Töreni
Aslışah Alkoçlar & Kaan Demirağ Nişan Töreni

Aslışah Alkoçlar & Kaan Demirağ Nişan Töreni

1 dakika okunma süresi
Regé-Jean Page Kimdir?
Regé-Jean Page Kimdir?

Regé-Jean Page Kimdir?

8 dakika okunma süresi
Kapsül Gardırop Nasıl Oluşturulur?
Kapsül Gardırop Nasıl Oluşturulur?

Kapsül Gardırop Nasıl Oluşturulur?

7 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Tanem Sivar Dirvana'nın Annelik Macerası
Tanem Sivar Dirvana'nın Annelik Macerası

Tanem Sivar Dirvana'nın Annelik Macerası

Ahu Akın ile Mimari Projelerini Konuştuk
Ahu Akın ile Mimari Projelerini Konuştuk

Ahu Akın ile Mimari Projelerini Konuştuk

Melis Göral Salargil ile Tasarım Sohbeti
Melis Göral Salargil ile Tasarım Sohbeti

Melis Göral Salargil ile Tasarım Sohbeti

Mitoloji İlhamı
Mitoloji İlhamı

Mitoloji İlhamı

Ahu Büyükkuşoğlu Serter Sanat Koleksiyonerliğini Anlatıyor
Ahu Büyükkuşoğlu Serter Sanat Koleksiyonerliğini Anlatıyor

Ahu Büyükkuşoğlu Serter Sanat Koleksiyonerliğini Anlatıyor

Onedio'dan Yeni Makale Platformu: Onedio Yazio
Onedio'dan Yeni Makale Platformu: Onedio Yazio

Onedio'dan Yeni Makale Platformu: Onedio Yazio

Belirsizlikle Başa Çıkmanın Yolları
Belirsizlikle Başa Çıkmanın Yolları

Belirsizlikle Başa Çıkmanın Yolları

Bensu Soral Baş ile 5 Soru 5 Cevap
Bensu Soral Baş ile 5 Soru 5 Cevap

Bensu Soral Baş ile 5 Soru 5 Cevap

Başak Dizer Tatlıtuğ İle 5 Soru 5 Cevap!
Başak Dizer Tatlıtuğ İle 5 Soru 5 Cevap!

Başak Dizer Tatlıtuğ İle 5 Soru 5 Cevap!

Modanın Sofra Sanatıyla Buluşması
Modanın Sofra Sanatıyla Buluşması

Modanın Sofra Sanatıyla Buluşması

Sevil Dolmacı ile 5 Soru 5 Cevap
Sevil Dolmacı ile 5 Soru 5 Cevap

Sevil Dolmacı ile 5 Soru 5 Cevap

Seda Gazioğlu ile Sanat Üzerine
Seda Gazioğlu ile Sanat Üzerine

Seda Gazioğlu ile Sanat Üzerine