DEMET SABANCI ÇETİNDOĞAN'IN YILBAŞI SOFRASI

Demet Sabancı Çetindoğan, yeni yıla Türkiye’de girecek misafirleri için harika bir sofra kurdu. Sabancı’ya, “Bu masada kimi ağırlamak isterdiniz?” diye sorduğumuzda ise yanıtı Atatürk oldu.

ABONE OL
20 Aralık 2018 Perşembe 11:18 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi
DEMET SABANCI ÇETİNDOĞAN'IN YILBAŞI SOFRASI

Lara Mutlu - [email protected] / Fotoğraflar Fevzi ONDU

Bu yılbaşı sofrası için nereden ilham aldınız? 

Türkiye’de  yaşayan yabancı misafirlerimi minik gruplar halinde yılbaşı yemeği vermek istedim. Onların kültürleri yemekleri, kurabiyeleri, içecekleri ile özledikleri tatları ve aile ortamını yaşatmak buradaki amaç.Misafirleriniz yabancı olunca ülkelerine göre yeni yıl menüsü birbirinden çok farklı. Bunlara  hassasiyetle dikkat ediyorum tabi ki... Bugünkü sofram Alman, Hollanda ve İsviçreli misafirlerim için. Ülkelerinde, evlerinde yeni yılı kutlarken güne özel dekoratif ürünler kullandıkları için bende bu hoş geleneği soframa yansıtmak istedim. Kekler, farklı ekmekler, sıcak içecekleri sunum şekilleri ve sofra süsleme temalarında onların evlerinde hissedeceği ve kültürlerine uygun olacağı şekilde düzenlenledim. Ülke menülerine uygun, Türk  tatlarından bir şeyler de ilave ettim.

Bu sofrada geçmişten ya da günümüzden kimleri ağırlamak, ne üzerine sohbet etmek isterdiniz? 

Ulu Önder Atatürk’ü ağırlamak isterdim. Mutlaka yemek masasının yanına kara tahtasını, masaya minik not defterleri koyardım. İyi kavrulmuş sarı leblebisi, haşlanmış kuşkonmaz mutlaka olurdu yemekte... Düşünsenize muhteşem bir hayal. Sohbetimiz tabii ki Türkiye ve dünya olurdu.
Sanırım bir de dünyanın en zarif kadını Grace Kelly’yi ağırlamak isterdim. Sohbet konumuz mutlaka zarafet ve stil olurdu.

Röportajın tamamı bu hafta ALEM'DE!

 

 

 

EN ÇOK OKUNANLAR

Louis Vuitton'dan Bodrum Daveti
Louis Vuitton'dan Bodrum Daveti

Louis Vuitton'dan Bodrum Daveti

1 dakika okunma süresi
En İyi 10 Vücut Yağı
En İyi 10 Vücut Yağı

En İyi 10 Vücut Yağı

1 dakika okunma süresi
ALEM x Nef Reserve Gölköy Daveti
ALEM x Nef Reserve Gölköy Daveti

ALEM x Nef Reserve Gölköy Daveti

1 dakika okunma süresi
En İyi Beyaz Elbise Görünümleri
En İyi Beyaz Elbise Görünümleri

En İyi Beyaz Elbise Görünümleri

1 dakika okunma süresi
En Çok İzlenen 10 Unutulmaz Dizi Çifti
En Çok İzlenen 10 Unutulmaz Dizi Çifti

En Çok İzlenen 10 Unutulmaz Dizi Çifti

1 dakika okunma süresi
Yaz Düğünlerine Ne Giymeli?
Yaz Düğünlerine Ne Giymeli?

Yaz Düğünlerine Ne Giymeli?

1 dakika okunma süresi
Bodrum'da Loft Art Sculptville Daveti
Bodrum'da Loft Art Sculptville Daveti

Bodrum'da Loft Art Sculptville Daveti

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

NFT Hikayesi
NFT Hikayesi

NFT Hikayesi

Caroline Scheufele ile Sohbet
Caroline Scheufele ile Sohbet

Caroline Scheufele ile Sohbet

Babalar Günü Özel
Babalar Günü Özel

Babalar Günü Özel

Buse İskenderoğlu ile 5 Soru 5 Cevap
Buse İskenderoğlu ile 5 Soru 5 Cevap

Buse İskenderoğlu ile 5 Soru 5 Cevap

Koleksiyonerler ve Eserleri
Koleksiyonerler ve Eserleri

Koleksiyonerler ve Eserleri

Büşra Develi ile 5 Soru 5 Cevap
Büşra Develi ile 5 Soru 5 Cevap

Büşra Develi ile 5 Soru 5 Cevap

Burcu Esmersoy ile 5 Soru 5 Cevap
Burcu Esmersoy ile 5 Soru 5 Cevap

Burcu Esmersoy ile 5 Soru 5 Cevap

Bebek Bakımına Dair
Bebek Bakımına Dair

Bebek Bakımına Dair

İlham Veren Yaz Sofraları
İlham Veren Yaz Sofraları

İlham Veren Yaz Sofraları

Hayaller Gerçek Oluyor
Hayaller Gerçek Oluyor

Hayaller Gerçek Oluyor

Bodrum'un Favori Adresleri
Bodrum'un Favori Adresleri

Bodrum'un Favori Adresleri

Ece Sükan Hakkında Merak Edilen Her Şey
Ece Sükan Hakkında Merak Edilen Her Şey

Ece Sükan Hakkında Merak Edilen Her Şey