POPÜLER VEJETERYAN YİYECEKLER

Falafel, nokut veya bakla ezmesinin köfte haline getirilerek kızartılması ile ortaya çıkan muhteşem bir lezzet. Kökeni Orta Doğu'ya dayanan falafel bugün tüm dünyadaki vejeteryanların en sevdiği yiyecekler arasında yer alıyor.

C ve K vitaminleri açısından oldukça zengin olan brokoli en sağlıklı alternatiflerden. Salataladan çorbaya kadar birçok yemeğin yıldızı olan brokoli mineral ihtiyacını karşılamak için birebir.

Geleneksel İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzeti makarnanın en güzel hali belki de domates sosu ve fesleğen ile Spagetti Napoliten! Tüm dünyanın gözdesi olan makarna vejeteryanlar arasında da çok popüler.

Latin Amerika'da bundan yaklaşık 4000 yıl önce tüketilmeye başkanan kinoa kalsiyum, demir ve fosfor açısından oldukça zengin. Doyuruculuğuyla bilinen kinoa salataların vazgeçilmezi!

Kim pizzayı sevmez ki? Vejeteryan beslenenler arasında da oldukça popüler olan pizza, her daim lezzetli.