MODERN FRANSIZ MUTFAĞI

Paris’te bulunan restoran Hexagone, üç Michelin yıldızlı ünlü şef Bernard Pacaud’un oğlu Mathie Pacaud’a emanet. Restoran, şık dekorasyonu ve lezzetli yemekleriyle Paris’in en gözde restoranlarından biri.

ABONE OL
7 Eylül 2017 Perşembe 16:25 | Son Güncellenme:
MODERN FRANSIZ MUTFAĞI
1/4
Paris’te bulunan restoran Hexagone, üç Michelin yıldızlı ünlü şef Bernard Pacaud’un oğlu Mathie Pacaud’a emanet. Restoran, şık dekorasyonu ve lezzetli yemekleriyle Paris’in en gözde restoranlarından biri. Elif ÖKSÜZ – [email protected]
MODERN FRANSIZ MUTFAĞI
2/4
Paris’te Kléber Caddesi’nde bulunan Hexagone, alışılageldik Fransız gastronomisini 21. yüzyılın modern dünyasına uydurmak isteyen genç şef MathiePacaud’un Histoire’den sonra ikinci restoranı. Çok ciddi restoran ortamlarından ve sipariş ettikleri yemeğin gelmesinin uzun sürmesinden mutsuz olan Paris halkı, “dövme” duvarlarla ve iç açıcı renklerle döşenmiş, iki kata yayılmış Hexagone’u çok seviyor.
MODERN FRANSIZ MUTFAĞI
3/4
Burada dilerseniz tadım menüsü seçebilir ya da a la carte menüden balık ya da etten yana tercihinizi kullanabilirsiniz. Burada amaç, misafirlerin karınlarını çok şişirmeden doyurmak. O yüzden de tabaklar ne çok büyük, ne çok küçük porsiyonlardan oluşuyor. Yemeklerin aksine, tatlılarda ise porsiyonlar nispeten daha büyük. Mathie Pacaud’un geleceğe dair planı ise, Paris’te daha çok restoran açıp her zevke hitap edebilmek.
MODERN FRANSIZ MUTFAĞI
4/4

EN ÇOK GEZİLEN GALERİLER

Aslan Kemal Gülman Görkemli Bir Düğünle Evlendi
Aslan Kemal Gülman Görkemli Bir Düğünle Evlendi

Aslan Kemal Gülman Görkemli Bir Düğünle Evlendi

ALEM Art Weekend: Sergi ve Açılış Kokteyli
ALEM Art Weekend: Sergi ve Açılış Kokteyli

ALEM Art Weekend: Sergi ve Açılış Kokteyli

Duyulara Hitap Eden Bir Buluşma
Duyulara Hitap Eden Bir Buluşma

Duyulara Hitap Eden Bir Buluşma

Pedro Pascal'ın En İkonik Moda Seçimleri
Pedro Pascal'ın En İkonik Moda Seçimleri

Pedro Pascal'ın En İkonik Moda Seçimleri

Melis Ağazat'ın Yeni Yaş Heyecanı
Melis Ağazat'ın Yeni Yaş Heyecanı

Melis Ağazat'ın Yeni Yaş Heyecanı

Hızın, İhtişamın ve Geleneğin Buluştuğu Nokta: Monaco Grand Prix 2025
Hızın, İhtişamın ve Geleneğin Buluştuğu Nokta: Monaco Grand Prix 2025

Hızın, İhtişamın ve Geleneğin Buluştuğu Nokta: Monaco Grand Prix 2025

Mücevherin Sanata Dönüştüğü Gece
Mücevherin Sanata Dönüştüğü Gece

Mücevherin Sanata Dönüştüğü Gece