“Asırlık Restoranlardan Zamansız Tabaklar” Daveti

Cumhuriyetimizin 100'üncü yılını kutlamak ve Türk gastronomi tarihini onurlandırmak için başlatılan “Asırlık Restoranlardan Zamansız Tabaklar” projesinin üçüncüsü, Mustafa Kemal Atatürk'ün tarihi konuşmalarından birini yaptığı Kocataş Yalısı'nda gerçekleştirildi.

YAZAR: Nazlı Sancaklı
ABONE OL
21 Kasım 2023 Salı 15:13 | Son Güncellenme:
“Asırlık Restoranlardan Zamansız Tabaklar” Daveti
1/8

Zamansız olmak ve kalite. Günümüzün yükselen iki değeri. Hayatımızın her alanında olduğu gibi gastronomi dünyasında da önemli. Jumbo markası da kültürümüzün ve tarihimizin bir parçası haline gelen restoranların ortak noktası olan "zamansızlık ve kalite" vurgusundan yola çıkarak özel bir projeye imza attı. Six Senses Kocataş Yalısı'nda gerçekleşen gecede, Maksut Aşkar ve Seray Öztürk, 100 yıllık restoranların eşsiz yemeklerini yorumlarken, yemek yazarı Hülya Ekşigil konuklara restoranların tarihini anlattı. "Jumbo Asırlık Restoranlardan Zamansız Tabaklar" gecesine, asırlık tarihleriyle Türk gastronomisine katkıda bulunan işletmelerden Meşhur Köfteci Mustafa'dan Aladin Ege Sürekli, Yanyalı Fehmi Lokantası'ndan Can Sönmezler, Pandeli Restaurant'tan Özay Çınar, Şekerci Cafer Erol'dan Mehmet Nurtekin Erol ve Bilal Pehlivan katıldı.


Maksut Aşkar, Bahriye Bayraklı Tavukçuoğlu, Seray Öztürk

“Asırlık Restoranlardan Zamansız Tabaklar” Daveti
2/8

Gecenin sonunda Jumbo Patisserie mutfak şefi Kübra Yaman'ın edible art yorumuyla sunduğu ayva tatlısı davetliler tarafından beğeni topladı. Cumhuriyet'in 100'üncü yılını onurlandırmak için Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün sesi ve görüntüsü tarihi Kocataş Yalısı'nın duvarlarına yansıtıldı. Davetliler Atatürk'ün kendi sesinden, tarihe damgasını vuran cümlelerini görüntüsü eşliğinde dinleyerek, duygusal anlar yaşadı.


İhsan Acar, Seray Öztürk, Hülya Ekşigil, Selda Solak, Maksut Aşkar, Ayça Budak, Emre Ete

“Asırlık Restoranlardan Zamansız Tabaklar” Daveti
3/8

Jumbo Genel Müdürü Bahriye Bayraklı Tavukçuoğlu ise Ata'nın tarihi konuşmasını; "Atatürk, Kocataş Yalısı'na özel bir davetle gelir. Halkın coşku ve heyecanı, Atatürk'ün yatı Ertuğrul'u sahilde görünce yükselir ve tezahüratlar başlar. Atatürk, Kocataş Yalısı'nın balkonuna çıkar ve şu sözleri söyler: 'Benim için zahmet ediyorsunuz, bundan mahcup oluyorum. Beni görmek demek yüzümü görmek demek değildir. Benim fikirlerimi, benim duygularımı anlıyorsanız ve hissediyorsanız bu kafidir" sözleriyle aktardı. Bayraklı konuşmada ayrıca, "Zamansızlık ve kalite vurgusuyla geleceğimize ve kültürümüze ışık tutan, burada temsilcileri olan ve olmayan asırlık restoranlarımızın her birine teşekkür ediyorum. Bugün, sadece aynı masa etrafında buluşmakla kalmıyor; hepimiz birlik ve beraberlik içinde, huzur ve sulh içinde yaşama arzusu taşıyoruz. Bir masa etrafında toplandığımızda, aslında birlikte barışın ve birliğin sembolü olan bir anı oluşturuyoruz. Jumbo olarak Ata'mızın da kurduğu sofralara değer verdiğini, bu sofralarda birçok önemli karar aldığını biliyor ve sofranın yapıcı gücüne olan inancımızı koruyoruz" dedi.


Murat Tamgüç, Bahriye Bayraklı Tavukçuoğlu, Beran Berk, Selda Sakaroğlu Solak

“Asırlık Restoranlardan Zamansız Tabaklar” Daveti
4/8

Bahriye Bayraklı Tavukçuoğlu

“Asırlık Restoranlardan Zamansız Tabaklar” Daveti
5/8

Neslihan Yeldan, Aslan Pollock

“Asırlık Restoranlardan Zamansız Tabaklar” Daveti
6/8

Sinem Çapraz

“Asırlık Restoranlardan Zamansız Tabaklar” Daveti
7/8

Yaren Çarpar, Bahar Akıncı, Nurgül Büyükkalay, Feyza Yozgat

“Asırlık Restoranlardan Zamansız Tabaklar” Daveti
8/8

EN ÇOK GEZİLEN GALERİLER

Plaj Modası: En İyi Mayo ve Bikini Kombinleri
Plaj Modası: En İyi Mayo ve Bikini Kombinleri

Plaj Modası: En İyi Mayo ve Bikini Kombinleri

Ariş Pırlanta'dan Yaz Sezonu Açılış Daveti
Ariş Pırlanta'dan Yaz Sezonu Açılış Daveti

Ariş Pırlanta'dan Yaz Sezonu Açılış Daveti

Yaz Davetleri İçin İlham Veren Stiller
Yaz Davetleri İçin İlham Veren Stiller

Yaz Davetleri İçin İlham Veren Stiller

Cannes Film Festivali 2024 Yılı Kazananları
Cannes Film Festivali 2024 Yılı Kazananları

Cannes Film Festivali 2024 Yılı Kazananları

Kırmızı Halının Yükselen Trendi: Siyah ve Beyaz Elbiseler
Kırmızı Halının Yükselen Trendi: Siyah ve Beyaz Elbiseler

Kırmızı Halının Yükselen Trendi: Siyah ve Beyaz Elbiseler

Ace Nayman Sunset Parti Daveti
Ace Nayman Sunset Parti Daveti

Ace Nayman Sunset Parti Daveti

Brava By Stefano Ciotti'nin Yaza Merhaba Daveti
Brava By Stefano Ciotti'nin Yaza Merhaba Daveti

Brava By Stefano Ciotti'nin Yaza Merhaba Daveti