Yalıkavak'ta Gastronomi Buluşması: Senato Restaurant ve Hışvahan
1 dakika okunma süresi
Röportaj: Ceylan YENİACUN ŞİMŞEK - ceylan.yeniacun@alem.com.tr.
Gabriela Palatchi, Ediz Elhadef, Rahmi Koç, Berrak Barut ve Aylin Saruhan gibi birçok isim Nevbahar Koç’un küratörlüğünü yaptığı Bosphorus Private kitabında buluştu. Assouline Türkiye marka sahibi İrem Kınay kitabın hazırlık sürecinde çok güzel anılar biriktirdiklerini belirtiyor ve “Geçtiğimiz kış, korkunç kar yağışı olduğu gün İstanbul’u bembeyaz görünce bu fırsat kaçmaz diyerek kendimizi bir şekilde Aliye Simavi’nin evine attık ve çok keyifli bir çekim yaptık.” diyor.
Bu kitap için bir araya gelişiniz nasıl oldu, hep düşündüğünüz bir şey miydi?
(Emre Güven, Belma Simavi, Nevbahar Koç, İrem Kınay)
Bosphorus Private’ın içeriğinden bahseder misiniz?
Kitapta öne çıkan detaylar neler?
Bu kitabın hazırlık sürecinde etkilendiğiniz ve bizimle paylaşmak istediğiniz bir anı var mı?
Röportajın tamamı bu hafta ALEM'de...