CEYLAN SEL SOHTORİK VE MİLAY NİL SÖNMEZ'İN YILBAŞI SOFRASI

Lab Vitalité kurucuları Ceylan Sel Sohtorik & Milay Nil Sönmez, doğal lezzetlerin başrolde olduğu bir yılbaşı sofrası hazırladılar.

20 Aralık 2018 Perşembe 12:30 | Son Güncellenme: 20 Aralık 2018 Perşembe 12:36

2 dakika okunma süresi

Lara MUTLU - lara.mutlu@alem.com.tr / Fotoğraflar: Selin SARAL

Kurduğunuz bu yılbaşı sofrası için nereden ilham aldınız?

Ceylan Sel Sohtorik: Soframızı hazırlarken, kış mevsimden ve kışın doğanın bize sunduğu sebze ve meyvelerin renklerinden esinlendik.

Nasıl bir sofra kurdunuz?

Milay Nil Sönmez: Doğal ve mevsimsel tatları; rafine ve zarif tarzıyla çok beğendiğimiz Touline Ceramics’in el yapımı seramikleri, eskiye ait çatal bıçaklar, yılbaşı aksesuarları ve canlı bitkiler ile birleştirdik. Soframıza rengini doğadan alan sağlıklı ve mevsimsel yemeklerimiz ile renk katmak istedik.

2019’a nerede, nasıl girmeyi planlıyorsunuz?

C.S.: Bu sene yılbaşına yakın arkadaşlarımız ve çocuklarımızla birlikte kalabalık bir grup olarak Palandöken’de girmeyi planlıyoruz. 2019’a bembeyaz karlar içinde kalabalık bir sofra ve çocukların bağrışmaları ile girmeyi hayal ediyoruz.

M.N.: Yılbaşına eşimle baş başa Hindistan’da girmeyi düşünüyoruz. Yılın yorgunluğunu Ayurvedik terapiler ile geride bırakmayı ve 2019’u bol yoga ve meditasyon ile daha dingin ve yavaş karşılamayı istiyorum.

Yılbaşı menünüzde neler var?

C.S.: Bu yılbaşı soframız için de yine glütensiz, laktozsuz ve rafine şekersiz harika bir menü hazırladık.

Aktive edilmiş Vita Humus, glütensiz Golden Krakerler ile Zencefilli Balkabağı Çorbası, Fırında Tamarılı Ördek ile baby havuç & Brüksel lahanası, Tahin soslu Tatlı Patates ve tatlı olarak da Çikolatalı & Badem Ezmeli Raw Cake var. İçecek olarak ise Yıldız Anasonlu Nar Kombucha tercih ettik.

EN ÇOK OKUNANLAR

ALEM Kitap Kulübü: Ekim Seçkisi

20 dakika okunma süresi

Vücudun "Master Antioksidan"ı

7 dakika okunma süresi

Gerçek Lüksün Yeni Tanımında 6 İkon

17 dakika okunma süresi

Anti-Blush Trendi: Doğal Görünümlü Allık Nasıl Uygulanır?

8 dakika okunma süresi

Haftanın Mekânı: Kanti Yeniköy

4 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

VITRA’DAN SANDALYE BELGESELİ

MANHATTAN'DA 8,5 MİLYON DOLARLIK EV

İstanbul'un En İyi Antikacıları ve Hikayeleri

PINAR UÇAR GÜL’ÜN EVİNE KONUK OLDUK

BUTİĞİN GALERİ HALİ

YAZ İÇİN DEKORASYON ÖNERİLERİ

5 ADIMDA SADELEŞME REHBERİ

Yeni Ev Dekorasyon Trendleri

EVDE ÇALIŞMA TAVSİYELERİ

NEW YORK MOZAİĞİ

KUTLAMA BAHANE, DEKORASYON ŞAHANE

RAHATLATICI EV BİTKİLERİ

Künye İletişim

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez.