Ambalaj Tasarımında Sürdürülebilirlik

Lunapark Creative Works Kurucu Ortağı Bertan Berk, ambalaj tasarımı konusunu ele alarak, bu konudaki sürdürülebilirlik yaklaşımlarını inceliyor.

YAZAR: BERTAN BERK
ABONE OL
27 Kasım 2020 Cuma 11:32 | Son Güncellenme:
5 dakika okunma süresi
Sürdürülebilir Ambalaj Tasarımı

Zor bir dönemden geçiyoruz. Tüm dünyada kapanan cafe ve restoranların işletmecileri bir çıkış yolu ararken çareyi paket servise yönelmekte buldular. Tam da bu sebeple bu konuyu işlemeyi uygun gördüm. Sizce gıda ambalaj tasarımında ne durumdayız ya da uzun vadede bu işten zararımız ne olacak? "Al, yap, at" modelinden kaçınan bir tasarım modelini benimseyebilecek miyiz?

Kurucusu olduğum Lunapark Creative Works; sürdürülebilir kalkınma ilkelerini benimseyerek; kullanılan malzemeden tasarımın diline kadar yenilenebilir kaynaklardan beslenen mekanlar ve hizmetler tasarlama felsefesiyle, perakende sektörüne projeler sunuyor. Kurumsal kimlik ve ambalaj tasarımları esnasında markaları yönlendirirken sürdürülebilirlik odak noktamız olsa da son karar her zaman müşterilerimizin oluyor.

Evlerimize kapandığımız bu dönemde siz de paket yemek tüketiminizin artmasından ve her yemek sonrası çöpe tıkıştırdığınız yemek kaplarından dolayı kendinizi suçlu hissediyorsanız, işte size önümüzdeki senelerde ambalaj tasarımlarına yön verecek çevre dostu sürdürülebilir gıda ambalajlarından bazıları.

Sürdürülebilir Gıda Ambalajları’nı üç ana kategoride inceleyebiliriz. Biyolojik olarak parçalanabilir ambalaj, geri dönüştürülebilir ambalaj ve yeniden kullanılabilir ambalaj.

Doğada çözünebilir ambalaj yani biyolojik ambalaj tek kullanımlıktır ve genellikle birkaç gün ile birkaç ay arasında bozulma süresine sahiptir. Biyolojik olarak parçalanabilen kapların çoğu, bitkiler, bitki atıkları gibi doğal malzemelerden oluşur. Araştırmaya göre, bu ambalaj, hayvanları beslemek için kullanılabilir ve ambalaja ikinci bir amaç kazandırır.

Geri Dönüştürülebilir Ambalaj ise içerisindeki çeşitli malzemelerin geri dönüştürülebilir olmasıyla öne çıkar. Ambalajı yalnızca bir kez kullanabilseniz de, onu bir geri dönüşüm merkezine gönderebilir ve buradan yeni bir ürün yaratabilirsiniz.

Yeniden kullanılabilir ambalaj, tek kullanımlık ürünlere göre çevre dostu bir alternatiftir. Yeniden kullanılabilir ürünlerin çoğu, bambu, cam, alüminyum, ahşap veya geri dönüştürülmüş plastik gibi dayanıklı kaynaklardan yapılır. İnsanların ürünü yıllarca yeniden kullanmasına izin verir, bu da tek kullanımlık ürünlerin yerini aldığı için çevreye duyarlı hale getirir.

Çoğu restoran, kalan yemeğinizi sizin için ya da köpeğiniz için paketlerken plastik kaplar, torbalar kullanır. Ayrıca birçok yer, bir müşteri yemeyi bitirdiğinde artanları çöpe atmayı tercih eder. Bu israf edilen yiyecekler demektir. Sürdürülebilir ambalaj kullanmak, gıda israfıyla mücadeleye yardımcı olur ve plastiğin neden olduğu sağlık sorunlarını engeller.

Bambu, muz yaprakları ve biyoplastikten yapılan sürdürülebilir ambalajlar paketleme çözümlerinden biridir ve restoranlar için önemli bir yatırımdır. Tabii en keyiflilerinden biri de yenebilir ambalajlardır. Örneğin kahvesini içtikten sonra bardağını yiyebildiğiniz tasarımlar.

Fark etmiş olabileceğiniz gibi, piyasada birçok sürdürülebilir paketleme seçeneği var. Bazı sürdürülebilir seçenekler diğerlerinden daha pahalıdır ve bu, restoranların ve cafelerin karar verme sürecinde önemli rol oynar. Zamanla hepimiz konuya daha hassas ve uygular hale geliriz diye ümit ederek sözlerimi burada sonlandırıyorum.

Tasarımda Sürdürülebilirlik Trendi

5 Adımda Hygge Stili Evinizde

Kişiselleştirilebilir Evler

EN ÇOK OKUNANLAR

İstanbul'da Mekan Önerileri
İstanbul'da Mekan Önerileri

İstanbul'da Mekan Önerileri

7 dakika okunma süresi
Yves Saint Laurent'in Marakeş Tutkusu “Love” Sergisinde
Yves Saint Laurent'in Marakeş Tutkusu “Love” Sergisinde

Yves Saint Laurent'in Marakeş Tutkusu “Love” Sergisinde

1 dakika okunma süresi
Antalya'daki Gizli Koylar
Antalya'daki Gizli Koylar

Antalya'daki Gizli Koylar

4 dakika okunma süresi
Gardıropların Klasik Parçası: Breton Çizgiler
Gardıropların Klasik Parçası: Breton Çizgiler

Gardıropların Klasik Parçası: Breton Çizgiler

1 dakika okunma süresi
Murat Germen ile “Sagalassos'u İzlemek” Sergisi Sohbeti
Murat Germen ile “Sagalassos'u İzlemek” Sergisi Sohbeti

Murat Germen ile “Sagalassos'u İzlemek” Sergisi Sohbeti

17 dakika okunma süresi
En İyi 10 Vücut Yağı
En İyi 10 Vücut Yağı

En İyi 10 Vücut Yağı

1 dakika okunma süresi
Angelina Jolie'nin En İyi Filmleri
Angelina Jolie'nin En İyi Filmleri

Angelina Jolie'nin En İyi Filmleri

14 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

ALEM Art Weekend Antik Kent Stratonikeia Gezisi
ALEM Art Weekend Antik Kent Stratonikeia Gezisi

ALEM Art Weekend Antik Kent Stratonikeia Gezisi

ALEM Summer Weekend / MINI ile BIG LOVE Terrarium Workshop
ALEM Summer Weekend / MINI ile BIG LOVE Terrarium Workshop

ALEM Summer Weekend / MINI ile BIG LOVE Terrarium Workshop

29 Haziran Yengeç Yeni Ayında Burcunuzu Neler Bekliyor?
29 Haziran Yengeç Yeni Ayında Burcunuzu Neler Bekliyor?

29 Haziran Yengeç Yeni Ayında Burcunuzu Neler Bekliyor?

2022 Ağustos Ayı Burç Yorumları
2022 Ağustos Ayı Burç Yorumları

2022 Ağustos Ayı Burç Yorumları

Daha Sürdürülebilir Bir Dekorasyon İçin Neler Yapılabilir?
Daha Sürdürülebilir Bir Dekorasyon İçin Neler Yapılabilir?

Daha Sürdürülebilir Bir Dekorasyon İçin Neler Yapılabilir?

Jüpiter'in Retro Hareketinde Burcunuzu Neler Bekliyor?
Jüpiter'in Retro Hareketinde Burcunuzu Neler Bekliyor?

Jüpiter'in Retro Hareketinde Burcunuzu Neler Bekliyor?

13 Temmuz Oğlak Dolunayında Burcunuzu Neler Bekliyor?
13 Temmuz Oğlak Dolunayında Burcunuzu Neler Bekliyor?

13 Temmuz Oğlak Dolunayında Burcunuzu Neler Bekliyor?

ALEM Summer Weekend / MINI ile Test Sürüşü
ALEM Summer Weekend / MINI ile Test Sürüşü

ALEM Summer Weekend / MINI ile Test Sürüşü

14 Haziran Yay Dolunayında Burcunuzu Neler Bekliyor?
14 Haziran Yay Dolunayında Burcunuzu Neler Bekliyor?

14 Haziran Yay Dolunayında Burcunuzu Neler Bekliyor?

2022 Temmuz Ayı Burç Yorumları
2022 Temmuz Ayı Burç Yorumları

2022 Temmuz Ayı Burç Yorumları

28 Temmuz Aslan Yeni Ayında Burcunuzu Neler Bekliyor?
28 Temmuz Aslan Yeni Ayında Burcunuzu Neler Bekliyor?

28 Temmuz Aslan Yeni Ayında Burcunuzu Neler Bekliyor?

Caresse Bodrum'da Vakkorama Watersports Championship
Caresse Bodrum'da Vakkorama Watersports Championship

Caresse Bodrum'da Vakkorama Watersports Championship