Ambalaj Tasarımında Sürdürülebilirlik

Lunapark Creative Works Kurucu Ortağı Bertan Berk, ambalaj tasarımı konusunu ele alarak, bu konudaki sürdürülebilirlik yaklaşımlarını inceliyor.

YAZAR: BERTAN BERK
ABONE OL
27 Kasım 2020 Cuma 11:32 | Son Güncellenme:
5 dakika okunma süresi
Sürdürülebilir Ambalaj Tasarımı

Zor bir dönemden geçiyoruz. Tüm dünyada kapanan cafe ve restoranların işletmecileri bir çıkış yolu ararken çareyi paket servise yönelmekte buldular. Tam da bu sebeple bu konuyu işlemeyi uygun gördüm. Sizce gıda ambalaj tasarımında ne durumdayız ya da uzun vadede bu işten zararımız ne olacak? "Al, yap, at" modelinden kaçınan bir tasarım modelini benimseyebilecek miyiz?

Kurucusu olduğum Lunapark Creative Works; sürdürülebilir kalkınma ilkelerini benimseyerek; kullanılan malzemeden tasarımın diline kadar yenilenebilir kaynaklardan beslenen mekanlar ve hizmetler tasarlama felsefesiyle, perakende sektörüne projeler sunuyor. Kurumsal kimlik ve ambalaj tasarımları esnasında markaları yönlendirirken sürdürülebilirlik odak noktamız olsa da son karar her zaman müşterilerimizin oluyor.

Evlerimize kapandığımız bu dönemde siz de paket yemek tüketiminizin artmasından ve her yemek sonrası çöpe tıkıştırdığınız yemek kaplarından dolayı kendinizi suçlu hissediyorsanız, işte size önümüzdeki senelerde ambalaj tasarımlarına yön verecek çevre dostu sürdürülebilir gıda ambalajlarından bazıları.

Sürdürülebilir Gıda Ambalajları’nı üç ana kategoride inceleyebiliriz. Biyolojik olarak parçalanabilir ambalaj, geri dönüştürülebilir ambalaj ve yeniden kullanılabilir ambalaj.

Doğada çözünebilir ambalaj yani biyolojik ambalaj tek kullanımlıktır ve genellikle birkaç gün ile birkaç ay arasında bozulma süresine sahiptir. Biyolojik olarak parçalanabilen kapların çoğu, bitkiler, bitki atıkları gibi doğal malzemelerden oluşur. Araştırmaya göre, bu ambalaj, hayvanları beslemek için kullanılabilir ve ambalaja ikinci bir amaç kazandırır.

Geri Dönüştürülebilir Ambalaj ise içerisindeki çeşitli malzemelerin geri dönüştürülebilir olmasıyla öne çıkar. Ambalajı yalnızca bir kez kullanabilseniz de, onu bir geri dönüşüm merkezine gönderebilir ve buradan yeni bir ürün yaratabilirsiniz.

Yeniden kullanılabilir ambalaj, tek kullanımlık ürünlere göre çevre dostu bir alternatiftir. Yeniden kullanılabilir ürünlerin çoğu, bambu, cam, alüminyum, ahşap veya geri dönüştürülmüş plastik gibi dayanıklı kaynaklardan yapılır. İnsanların ürünü yıllarca yeniden kullanmasına izin verir, bu da tek kullanımlık ürünlerin yerini aldığı için çevreye duyarlı hale getirir.

Çoğu restoran, kalan yemeğinizi sizin için ya da köpeğiniz için paketlerken plastik kaplar, torbalar kullanır. Ayrıca birçok yer, bir müşteri yemeyi bitirdiğinde artanları çöpe atmayı tercih eder. Bu israf edilen yiyecekler demektir. Sürdürülebilir ambalaj kullanmak, gıda israfıyla mücadeleye yardımcı olur ve plastiğin neden olduğu sağlık sorunlarını engeller.

Bambu, muz yaprakları ve biyoplastikten yapılan sürdürülebilir ambalajlar paketleme çözümlerinden biridir ve restoranlar için önemli bir yatırımdır. Tabii en keyiflilerinden biri de yenebilir ambalajlardır. Örneğin kahvesini içtikten sonra bardağını yiyebildiğiniz tasarımlar.

Fark etmiş olabileceğiniz gibi, piyasada birçok sürdürülebilir paketleme seçeneği var. Bazı sürdürülebilir seçenekler diğerlerinden daha pahalıdır ve bu, restoranların ve cafelerin karar verme sürecinde önemli rol oynar. Zamanla hepimiz konuya daha hassas ve uygular hale geliriz diye ümit ederek sözlerimi burada sonlandırıyorum.

Tasarımda Sürdürülebilirlik Trendi

5 Adımda Hygge Stili Evinizde

Kişiselleştirilebilir Evler

EN ÇOK OKUNANLAR

Avignon'da Tiyatral Diyalog: Louis Vuitton 2026 Cruise Defilesi
Avignon'da Tiyatral Diyalog: Louis Vuitton 2026 Cruise Defilesi

Avignon'da Tiyatral Diyalog: Louis Vuitton 2026 Cruise Defilesi

1 dakika okunma süresi
Kim Kardashian Hukuk Dünyasına İlk Adımını Attı
Kim Kardashian Hukuk Dünyasına İlk Adımını Attı

Kim Kardashian Hukuk Dünyasına İlk Adımını Attı

2 dakika okunma süresi
Cannes Sokaklarında Geçmişe Yolculuk
Cannes Sokaklarında Geçmişe Yolculuk

Cannes Sokaklarında Geçmişe Yolculuk

1 dakika okunma süresi
Moda ve Duyuların Buluşması: Moeva'dan “Synersphere” Yazı
Moda ve Duyuların Buluşması: Moeva'dan “Synersphere” Yazı

Moda ve Duyuların Buluşması: Moeva'dan “Synersphere” Yazı

1 dakika okunma süresi
Kırmızı Halıda Vintage Rüzgarı
Kırmızı Halıda Vintage Rüzgarı

Kırmızı Halıda Vintage Rüzgarı

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Ersu Şaşma: Olimpiyat Yolculuğu
Ersu Şaşma: Olimpiyat Yolculuğu

Ersu Şaşma: Olimpiyat Yolculuğu

Golf'ün 50 Yıllık Zaman Tüneli
Golf'ün 50 Yıllık Zaman Tüneli

Golf'ün 50 Yıllık Zaman Tüneli

Bodrum Günlüğü: Cem Hakko, Ferit Şahenk, Kıvanç Tatlıtuğ
Bodrum Günlüğü: Cem Hakko, Ferit Şahenk, Kıvanç Tatlıtuğ

Bodrum Günlüğü: Cem Hakko, Ferit Şahenk, Kıvanç Tatlıtuğ

Eylül Ayı Burç Yorumları
Eylül Ayı Burç Yorumları

Eylül Ayı Burç Yorumları

The White Lotus'un Parlayan Yıldızı: Aimée Lou Wood
The White Lotus'un Parlayan Yıldızı: Aimée Lou Wood

The White Lotus'un Parlayan Yıldızı: Aimée Lou Wood

Bodrum Günlüğü: Feryal Gülman, Hande Ataizi, Simla-Hüsamettin Beyazıt, Pelin Karahan
Bodrum Günlüğü: Feryal Gülman, Hande Ataizi, Simla-Hüsamettin Beyazıt, Pelin Karahan

Bodrum Günlüğü: Feryal Gülman, Hande Ataizi, Simla-Hüsamettin Beyazıt, Pelin Karahan

Ağustos Ayı Burç Yorumları
Ağustos Ayı Burç Yorumları

Ağustos Ayı Burç Yorumları

18 Eylül Balık Tutulmasının Burçlara Etkileri Neler?
18 Eylül Balık Tutulmasının Burçlara Etkileri Neler?

18 Eylül Balık Tutulmasının Burçlara Etkileri Neler?

Bodrum Günlüğü: Suzan Sabancı, Alara, Fatoş Mildon, Caroline Koç
Bodrum Günlüğü: Suzan Sabancı, Alara, Fatoş Mildon, Caroline Koç

Bodrum Günlüğü: Suzan Sabancı, Alara, Fatoş Mildon, Caroline Koç

Esas Oğlan Dizisinin Gala Gecesi!
Esas Oğlan Dizisinin Gala Gecesi!

Esas Oğlan Dizisinin Gala Gecesi!

Bodrum Günlüğü: Maya Portakal, Aslı Gümüşel, Esra Oflaz
Bodrum Günlüğü: Maya Portakal, Aslı Gümüşel, Esra Oflaz

Bodrum Günlüğü: Maya Portakal, Aslı Gümüşel, Esra Oflaz

Kırmızı Çocuklar Derneği'nin Yeni Üyesi: Kırmızı Karavan
Kırmızı Çocuklar Derneği'nin Yeni Üyesi: Kırmızı Karavan

Kırmızı Çocuklar Derneği'nin Yeni Üyesi: Kırmızı Karavan