CEYLAN SEL SOHTORİK VE MİLAY NİL SÖNMEZ'İN YILBAŞI SOFRASI

Lab Vitalité kurucuları Ceylan Sel Sohtorik & Milay Nil Sönmez, doğal lezzetlerin başrolde olduğu bir yılbaşı sofrası hazırladılar.

ABONE OL
20 Aralık 2018 Perşembe 12:30 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi
CEYLAN SEL SOHTORİK VE MİLAY NİL SÖNMEZ'İN YILBAŞI SOFRASI

Lara MUTLU - [email protected] / Fotoğraflar: Selin SARAL

Kurduğunuz bu yılbaşı sofrası için nereden ilham aldınız?
Ceylan Sel Sohtorik: Soframızı hazırlarken, kış mevsimden ve kışın doğanın bize sunduğu sebze ve meyvelerin renklerinden esinlendik. 

Nasıl bir sofra kurdunuz?
Milay Nil Sönmez: Doğal ve mevsimsel tatları; rafine ve zarif tarzıyla çok beğendiğimiz Touline Ceramics’in el yapımı seramikleri, eskiye ait çatal bıçaklar, yılbaşı aksesuarları ve canlı bitkiler ile birleştirdik. Soframıza rengini doğadan alan sağlıklı ve mevsimsel yemeklerimiz ile renk katmak istedik. 

2019’a nerede, nasıl girmeyi planlıyorsunuz?
C.S.: Bu sene yılbaşına yakın arkadaşlarımız ve çocuklarımızla birlikte kalabalık bir grup olarak Palandöken’de girmeyi planlıyoruz. 2019’a bembeyaz karlar içinde kalabalık bir sofra ve çocukların bağrışmaları ile girmeyi hayal ediyoruz.
M.N.: Yılbaşına eşimle baş başa Hindistan’da girmeyi düşünüyoruz. Yılın yorgunluğunu Ayurvedik terapiler ile geride bırakmayı ve 2019’u bol yoga ve meditasyon ile daha dingin ve yavaş karşılamayı istiyorum. 

 Yılbaşı menünüzde neler var?
C.S.: Bu yılbaşı soframız için de yine glütensiz, laktozsuz ve rafine şekersiz harika bir menü hazırladık.
Aktive edilmiş Vita Humus, glütensiz Golden Krakerler ile Zencefilli Balkabağı Çorbası, Fırında Tamarılı Ördek ile baby havuç & Brüksel lahanası, Tahin soslu Tatlı Patates ve tatlı olarak da Çikolatalı & Badem Ezmeli Raw Cake var. İçecek olarak ise Yıldız Anasonlu Nar Kombucha tercih ettik.

 

EN ÇOK OKUNANLAR

2024 İlkbahar/Yaz Çanta Trendleri
2024 İlkbahar/Yaz Çanta Trendleri

2024 İlkbahar/Yaz Çanta Trendleri

1 dakika okunma süresi
En İyi Polo Kazak Stilleri
En İyi Polo Kazak Stilleri

En İyi Polo Kazak Stilleri

1 dakika okunma süresi
Kapıda Vize ile Ziyaret Edebileceğiniz Yunan Adaları
Kapıda Vize ile Ziyaret Edebileceğiniz Yunan Adaları

Kapıda Vize ile Ziyaret Edebileceğiniz Yunan Adaları

12 dakika okunma süresi
Nisan Ayı Burç Yorumları
Nisan Ayı Burç Yorumları

Nisan Ayı Burç Yorumları

34 dakika okunma süresi
Podyumlardan İlhamla 10 Makyaj Trendi
Podyumlardan İlhamla 10 Makyaj Trendi

Podyumlardan İlhamla 10 Makyaj Trendi

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

ÇİÇEK ARANJMANI HAZIRLAMANIN PÜF NOKTALARI
ÇİÇEK ARANJMANI HAZIRLAMANIN PÜF NOKTALARI

ÇİÇEK ARANJMANI HAZIRLAMANIN PÜF NOKTALARI

EVDE ÇALIŞMA TAVSİYELERİ
EVDE ÇALIŞMA TAVSİYELERİ

EVDE ÇALIŞMA TAVSİYELERİ

Evinizin Havasını Değiştiren Bitkiler
Evinizin Havasını Değiştiren Bitkiler

Evinizin Havasını Değiştiren Bitkiler

5 ADIMDA SADELEŞME REHBERİ
5 ADIMDA SADELEŞME REHBERİ

5 ADIMDA SADELEŞME REHBERİ

VITRA’DAN SANDALYE BELGESELİ
VITRA’DAN SANDALYE BELGESELİ

VITRA’DAN SANDALYE BELGESELİ

İstanbul'un En İyi Antikacıları ve Hikayeleri
İstanbul'un En İyi Antikacıları ve Hikayeleri

İstanbul'un En İyi Antikacıları ve Hikayeleri

KUTLAMA BAHANE, DEKORASYON ŞAHANE
KUTLAMA BAHANE, DEKORASYON ŞAHANE

KUTLAMA BAHANE, DEKORASYON ŞAHANE

Yaratıcı Çocuk Odası Dekorasyon Önerileri
Yaratıcı Çocuk Odası Dekorasyon Önerileri

Yaratıcı Çocuk Odası Dekorasyon Önerileri

Yeni Ev Dekorasyon Trendleri
Yeni Ev Dekorasyon Trendleri

Yeni Ev Dekorasyon Trendleri

DEKORASYON TUTKUNLARININ TAKİP ETMESİ GEREKEN 10 INSTAGRAM HESABI
DEKORASYON TUTKUNLARININ TAKİP ETMESİ GEREKEN 10 INSTAGRAM HESABI

DEKORASYON TUTKUNLARININ TAKİP ETMESİ GEREKEN 10 INSTAGRAM HESABI

RAHATLATICI EV BİTKİLERİ
RAHATLATICI EV BİTKİLERİ

RAHATLATICI EV BİTKİLERİ

NEW YORK MOZAİĞİ
NEW YORK MOZAİĞİ

NEW YORK MOZAİĞİ