CEYLAN SEL SOHTORİK VE MİLAY NİL SÖNMEZ'İN YILBAŞI SOFRASI

Lab Vitalité kurucuları Ceylan Sel Sohtorik & Milay Nil Sönmez, doğal lezzetlerin başrolde olduğu bir yılbaşı sofrası hazırladılar.

ABONE OL
20 Aralık 2018 Perşembe 12:30 | Son Güncellenme:
1 dakika okunma süresi
CEYLAN SEL SOHTORİK VE MİLAY NİL SÖNMEZ'İN YILBAŞI SOFRASI

Lara MUTLU - lara.mutlu@alem.com.tr / Fotoğraflar: Selin SARAL

Kurduğunuz bu yılbaşı sofrası için nereden ilham aldınız?
Ceylan Sel Sohtorik: Soframızı hazırlarken, kış mevsimden ve kışın doğanın bize sunduğu sebze ve meyvelerin renklerinden esinlendik. 

Nasıl bir sofra kurdunuz?
Milay Nil Sönmez: Doğal ve mevsimsel tatları; rafine ve zarif tarzıyla çok beğendiğimiz Touline Ceramics’in el yapımı seramikleri, eskiye ait çatal bıçaklar, yılbaşı aksesuarları ve canlı bitkiler ile birleştirdik. Soframıza rengini doğadan alan sağlıklı ve mevsimsel yemeklerimiz ile renk katmak istedik. 

2019’a nerede, nasıl girmeyi planlıyorsunuz?
C.S.: Bu sene yılbaşına yakın arkadaşlarımız ve çocuklarımızla birlikte kalabalık bir grup olarak Palandöken’de girmeyi planlıyoruz. 2019’a bembeyaz karlar içinde kalabalık bir sofra ve çocukların bağrışmaları ile girmeyi hayal ediyoruz.
M.N.: Yılbaşına eşimle baş başa Hindistan’da girmeyi düşünüyoruz. Yılın yorgunluğunu Ayurvedik terapiler ile geride bırakmayı ve 2019’u bol yoga ve meditasyon ile daha dingin ve yavaş karşılamayı istiyorum. 

 Yılbaşı menünüzde neler var?
C.S.: Bu yılbaşı soframız için de yine glütensiz, laktozsuz ve rafine şekersiz harika bir menü hazırladık.
Aktive edilmiş Vita Humus, glütensiz Golden Krakerler ile Zencefilli Balkabağı Çorbası, Fırında Tamarılı Ördek ile baby havuç & Brüksel lahanası, Tahin soslu Tatlı Patates ve tatlı olarak da Çikolatalı & Badem Ezmeli Raw Cake var. İçecek olarak ise Yıldız Anasonlu Nar Kombucha tercih ettik.

 

EN ÇOK OKUNANLAR

Kıbrıs Seyahat Notları - Kıbrıs'ta Gezilecek Yerler
Kıbrıs Seyahat Notları - Kıbrıs'ta Gezilecek Yerler

Kıbrıs Seyahat Notları - Kıbrıs'ta Gezilecek Yerler

18 dakika okunma süresi
İtalya Seyahat Notları - İtalya Ziyaretinde Gezilecek En Popüler Yerler
İtalya Seyahat Notları - İtalya Ziyaretinde Gezilecek En Popüler Yerler

İtalya Seyahat Notları - İtalya Ziyaretinde Gezilecek En Popüler Yerler

30 dakika okunma süresi
2021 Seyahat Trendleri
2021 Seyahat Trendleri

2021 Seyahat Trendleri

6 dakika okunma süresi
Prenses Diana ile Prens Harry ve William'ın Unutulmaz 10 Anı
Prenses Diana ile Prens Harry ve William'ın Unutulmaz 10 Anı

Prenses Diana ile Prens Harry ve William'ın Unutulmaz 10 Anı

1 dakika okunma süresi
Keşfedilmeyi Bekleyen Gezilecek Muhteşem Yerler
Keşfedilmeyi Bekleyen Gezilecek Muhteşem Yerler

Keşfedilmeyi Bekleyen Gezilecek Muhteşem Yerler

9 dakika okunma süresi
Endülüs Gezi Rehberi - Gezilecek Yerler Listesi
Endülüs Gezi Rehberi - Gezilecek Yerler Listesi

Endülüs Gezi Rehberi - Gezilecek Yerler Listesi

6 dakika okunma süresi
Afrika Safari Notları - Afrika'da Gezilecek Yerler ve Safari Deneyimi
Afrika Safari Notları - Afrika'da Gezilecek Yerler ve Safari Deneyimi

Afrika Safari Notları - Afrika'da Gezilecek Yerler ve Safari Deneyimi

7 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Tasarımda Doğa Etkisi: Zümrüt Yeşili
Tasarımda Doğa Etkisi: Zümrüt Yeşili

Tasarımda Doğa Etkisi: Zümrüt Yeşili

Evinizi Sanat Galerisine Dönüştürün
Evinizi Sanat Galerisine Dönüştürün

Evinizi Sanat Galerisine Dönüştürün

Yeni Tasarım Trendi: Vintage Mobilyalar
Yeni Tasarım Trendi: Vintage Mobilyalar

Yeni Tasarım Trendi: Vintage Mobilyalar

Kişiselleştirilebilir Evler
Kişiselleştirilebilir Evler

Kişiselleştirilebilir Evler

Siyah ve Beyaz Mekanlar Nasıl Yaratılır?
Siyah ve Beyaz Mekanlar Nasıl Yaratılır?

Siyah ve Beyaz Mekanlar Nasıl Yaratılır?

Sonbaharın Dekorasyon Trendleri
Sonbaharın Dekorasyon Trendleri

Sonbaharın Dekorasyon Trendleri

Yükselen Dekorasyon Trendi: “Sanctuary White”
Yükselen Dekorasyon Trendi: “Sanctuary White”

Yükselen Dekorasyon Trendi: “Sanctuary White”

Sürdürülebilir Ambalaj Tasarımı
Sürdürülebilir Ambalaj Tasarımı

Sürdürülebilir Ambalaj Tasarımı

Duygusal Mekan Nasıl Yaratılır?
Duygusal Mekan Nasıl Yaratılır?

Duygusal Mekan Nasıl Yaratılır?

Dekorasyon Dünyasında 5 Yeni Trend
Dekorasyon Dünyasında 5 Yeni Trend

Dekorasyon Dünyasında 5 Yeni Trend

Tasarımda Sürdürülebilirlik Trendi
Tasarımda Sürdürülebilirlik Trendi

Tasarımda Sürdürülebilirlik Trendi

Holografik Tasarım Trendi Nedir?
Holografik Tasarım Trendi Nedir?

Holografik Tasarım Trendi Nedir?