Evde Kahve Demleme Teknikleri

Cargo Coffee Co. ile kahve demlemenin üç farklı tekniğini keşfedin. Kahve Demleme Teknikleri, Kahve Demleme Yöntemleri? Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Filtre Kahve Demleme Teknikleri? Demleme Kahve Nasıl Yapılır? Filtre Kahve ölçüsü nasıl olmalı?

ABONE OL
5 Mayıs 2020 Salı 11:51 | Son Güncellenme:
9 dakika okunma süresi
Evde Kahve Demleme Yöntemleri

Chemex ile Nasıl Kahve Demlenir?

CHEMEX MALZEMELER:

* 32 gr taze kavurulmuş kahve
* 500 ml kaynatılmış içme suyu (94°C)
* Kahve öğütücü
* Hassas tartı
* Kronometre


Chemex için kahve nasıl çekilmeli? Chemex mi Hario V60 mı? V60 kahve nedir?


YAPILIŞI:

1. Suyu kaynatın ve 94 dereceye ayarlayın.
2. 32 gr kahvenizi kalın kum tanesi kıvamında öğütün.
3. Chemex'e filtrenizi yerleştirin ve bol sıcak suyla ıslatarak, kokusundan arınmasını sağlayın.
4. Chemex'i tartı üzerine yerleştirin ve tartıyı sıfırlayın.
5. Chemex'in içerisindeki suyu boşaltın, kahvenizi dağıtmadan filtrenin tam orta kısmına dökün ve tartıyı yeniden sıfırlayın.
6. Kronometrenizi başlatın ve 100 ml suyu yavaşça ekleyerek ön demlemeyi yapın. Bütün kahvenin ıslandığından emin olun.
7. 30. saniyede, dairesel hareketlerle 100 ml daha su ekleyin.
8. Bunu her 30 saniyede toplam 500 ml olana kadar devam edin.
9. 3. dakikada 500 ml olmasına dikkat edin.
10. Kahveniz doğru kalınlıkta ise 4. dakikaya geldiğinizde tüm kahvenizin süzülmüş olması gerekiyor. Filtreyi kenarlarından tutarak alın ve çöpe atın.
11. Chemex'inizi yavaşça çalkalayın ve servis edin.

AeroPress ile Kahve Nasıl Demlenir

AEROPRESS MALZEMELER:

* 16 gr taze kavurulmuş kahve
* 230 ml kahveye uygun su (94°C)
* Kahve öğütücü
* Hassas tartı
* Kronometre


YAPILIŞI:

1. Çekirdek kahvenizi filtre kahve çekiminden çok az daha ince öğütün.
2. Su ısıtıcısında tercihen filtrelenmiş yoksa damacana suyunuzu 94C'de ısıtın (Suyu kaynatıp sonra soğutmayın).
3. Aeropress'in delikli filtre kısmına filtre kağıdını yerleştirin ve yerine vidalayın.
4. Aeropress'i, fincanınızı, filtre kağıdını (Kağıt kokusundan kurtulmak için) bol sıcak sudan geçirin.
5. Fincanınızı tartıya alın ve üzerine aeropress'i yerleştirin.
6. Öğütülmüş kahveyi Aeropress'e alın ve yanlarına vurarak kahvenin düz bir yatak oluşturmasını sağlayın.
7. Tartıyı açın ve saati başlatın.
8. Hızlıca ısıtıcıdan 230 ml suyu kahvenin üzerine dökün ve 5 saniye şiddetle karıştırın (Tüm kahve suya doymalıdır).
9. Üst parçayı sadece lastik kısmı girecek kadar olmak üzere alt parçaya hiç vakit kaybetmeden yerleştirin (Böylece kahvenin kağıttan akmasını engellemiş olursunuz).
10. 1. dakikaya ulaşınca üst parçayı çıkarın ve 5 saniye kadar tekrar karıştırın.
11. Üst parçayı tekrar yerine takın, tartının üzerinden alın ve yavaşça aşağıya doğru bastırın. Toplam süre 1.30 dakikayı geçmemelidir.
12. Eğer çok hızlı itilirse öğütme seviyenizi inceltin, çok yavaş itilirse ise tam tersine kalınlaştırın.
13. Kahvenizi ister olduğu gibi için, isterseniz su ekleyip biraz seyreltebilirsiniz.
14. Vidalı parçayı sökün ve çöp kutusuna doğru sonuna kadar bastırarak kahve artığından kurtulun. Sıcak su ile tüm parçaları yıkayın.

V60 ile Kahve Nasıl Demlenir

V60 MALZEMELER:

* 16 gr taze öğütülmüş kahve
* 250 ml su (94°C)
* Kahve ö ğ ütücü
* Hassas tartı
* Kronometre
V60 için kahve nasıl çekilmeli? V60 kaç kaşık kahve? V60 için hangi kahve?


v60YAPILIŞI:

1. Elektronik tartının üstüne demleme yapacağınız bardağı, bardağın üzerine de V60'ı yerleştirin.
2. Kağıt filtreyi üzerinde gösterilen yerden katlayıp V60'ın içine yerleştirin ve sıcak suyla yıkayın. Bu işlem kağıdın kokularından arınmasını yardımcı olacaktır.
3. Filtre kahveden biraz daha ince öğüttüğünüz çekirdek kahveyi, kağıt filtrenin içine koyun.
4. Derece ayarlı su ısıtıcınız yoksa, suyunuzu kaynatıp 1 dakika bekletebilirsiniz. Bu sürede suyun ısısı 94 dereceye düşecektir.
5. Demlemeye başlamadan darasını alın ve süreyi başlatın. Ön demleme için 50-60 ml arası suyu dökün ve bütün kahvelerin ıslandığından emin olun.
6. 30. saniyede dairesel hareketler çizerek 100 ml daha su ekleyin. 30 saniye daha bekledikten sonra 100 ml daha ekleyin ve tartıda 250 ml görünce durun.
7. Ortalama demleme süresi 2:30-3:00 dakika olmalıdır.
8. Kahveniz hazır, soğutmadan keyifle tüketin.

Sağlıklı ve Pratik 3 Detoks Tarifi

Bahar Detoksu Tarifi

Vegan Kakaolu Kahveli Kek Tarifi

Ferahlatan Soğuk Kahve Tarifleri

EN ÇOK OKUNANLAR

Cool İkili: Şort ve Gömlek
Cool İkili: Şort ve Gömlek

Cool İkili: Şort ve Gömlek

1 dakika okunma süresi
Yaz Daveti İlhamı: Siyah Elbiseler
Yaz Daveti İlhamı: Siyah Elbiseler

Yaz Daveti İlhamı: Siyah Elbiseler

1 dakika okunma süresi
Valentino x Beymen Daveti
Valentino x Beymen Daveti

Valentino x Beymen Daveti

1 dakika okunma süresi
Gardıropların Klasik Parçası: Breton Çizgiler
Gardıropların Klasik Parçası: Breton Çizgiler

Gardıropların Klasik Parçası: Breton Çizgiler

1 dakika okunma süresi
Oversize Küpe Trendi
Oversize Küpe Trendi

Oversize Küpe Trendi

1 dakika okunma süresi
Haftanın Stil İlhamı: Desenli Takımlar
Haftanın Stil İlhamı: Desenli Takımlar

Haftanın Stil İlhamı: Desenli Takımlar

1 dakika okunma süresi
Azimut Türkiye Yaz Buluşması Daveti
Azimut Türkiye Yaz Buluşması Daveti

Azimut Türkiye Yaz Buluşması Daveti

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

2022 Antalya Fashion Week'te Dikkat Çekenler
2022 Antalya Fashion Week'te Dikkat Çekenler

2022 Antalya Fashion Week'te Dikkat Çekenler

Mezoterapi Nedir? Ne İşe Yarar?
Mezoterapi Nedir? Ne İşe Yarar?

Mezoterapi Nedir? Ne İşe Yarar?

Kuru Mandalina Faydaları Nelerdir?
Kuru Mandalina Faydaları Nelerdir?

Kuru Mandalina Faydaları Nelerdir?

Vegan Seri: Bonacure Clean Performance
Vegan Seri: Bonacure Clean Performance

Vegan Seri: Bonacure Clean Performance

The American Express Summer in Color Oasis Etkinliği
The American Express Summer in Color Oasis Etkinliği

The American Express Summer in Color Oasis Etkinliği

Kat irtifakı ile kat mülkiyeti arasında ne gibi farklar vardır?
Kat irtifakı ile kat mülkiyeti arasında ne gibi farklar vardır?

Kat irtifakı ile kat mülkiyeti arasında ne gibi farklar vardır?

Sinoz Metaverse'de Mağaza Açıyor
Sinoz Metaverse'de Mağaza Açıyor

Sinoz Metaverse'de Mağaza Açıyor

Addresistanbul'un Konuğu: Mehmet Yalçınkaya
Addresistanbul'un Konuğu: Mehmet Yalçınkaya

Addresistanbul'un Konuğu: Mehmet Yalçınkaya

Migrene Neler İyi Gelir? Migren Doğal Yolla Nasıl Geçer?
Migrene Neler İyi Gelir? Migren Doğal Yolla Nasıl Geçer?

Migrene Neler İyi Gelir? Migren Doğal Yolla Nasıl Geçer?

İçerik Pazarlama Ne İçin Kullanılır?
İçerik Pazarlama Ne İçin Kullanılır?

İçerik Pazarlama Ne İçin Kullanılır?

Instagram Post Boyutu Ayarlama Nasıl Yapılır?
Instagram Post Boyutu Ayarlama Nasıl Yapılır?

Instagram Post Boyutu Ayarlama Nasıl Yapılır?

Sosyal (pragmatik) İletişim Bozukluğu Nedir?
Sosyal (pragmatik) İletişim Bozukluğu Nedir?

Sosyal (pragmatik) İletişim Bozukluğu Nedir?