Evde Kahve Demleme Teknikleri

Cargo Coffee Co. ile kahve demlemenin üç farklı tekniğini keşfedin. Kahve Demleme Teknikleri, Kahve Demleme Yöntemleri? Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Filtre Kahve Demleme Teknikleri? Demleme Kahve Nasıl Yapılır? Filtre Kahve ölçüsü nasıl olmalı?

ABONE OL
5 Mayıs 2020 Salı 11:51 | Son Güncellenme:
9 dakika okunma süresi
Evde Kahve Demleme Yöntemleri

Chemex ile Nasıl Kahve Demlenir?

CHEMEX MALZEMELER:

* 32 gr taze kavurulmuş kahve
* 500 ml kaynatılmış içme suyu (94°C)
* Kahve öğütücü
* Hassas tartı
* Kronometre


Chemex için kahve nasıl çekilmeli? Chemex mi Hario V60 mı? V60 kahve nedir?


YAPILIŞI:

1. Suyu kaynatın ve 94 dereceye ayarlayın.
2. 32 gr kahvenizi kalın kum tanesi kıvamında öğütün.
3. Chemex'e filtrenizi yerleştirin ve bol sıcak suyla ıslatarak, kokusundan arınmasını sağlayın.
4. Chemex'i tartı üzerine yerleştirin ve tartıyı sıfırlayın.
5. Chemex'in içerisindeki suyu boşaltın, kahvenizi dağıtmadan filtrenin tam orta kısmına dökün ve tartıyı yeniden sıfırlayın.
6. Kronometrenizi başlatın ve 100 ml suyu yavaşça ekleyerek ön demlemeyi yapın. Bütün kahvenin ıslandığından emin olun.
7. 30. saniyede, dairesel hareketlerle 100 ml daha su ekleyin.
8. Bunu her 30 saniyede toplam 500 ml olana kadar devam edin.
9. 3. dakikada 500 ml olmasına dikkat edin.
10. Kahveniz doğru kalınlıkta ise 4. dakikaya geldiğinizde tüm kahvenizin süzülmüş olması gerekiyor. Filtreyi kenarlarından tutarak alın ve çöpe atın.
11. Chemex'inizi yavaşça çalkalayın ve servis edin.

AeroPress ile Kahve Nasıl Demlenir

AEROPRESS MALZEMELER:

* 16 gr taze kavurulmuş kahve
* 230 ml kahveye uygun su (94°C)
* Kahve öğütücü
* Hassas tartı
* Kronometre


YAPILIŞI:

1. Çekirdek kahvenizi filtre kahve çekiminden çok az daha ince öğütün.
2. Su ısıtıcısında tercihen filtrelenmiş yoksa damacana suyunuzu 94C'de ısıtın (Suyu kaynatıp sonra soğutmayın).
3. Aeropress'in delikli filtre kısmına filtre kağıdını yerleştirin ve yerine vidalayın.
4. Aeropress'i, fincanınızı, filtre kağıdını (Kağıt kokusundan kurtulmak için) bol sıcak sudan geçirin.
5. Fincanınızı tartıya alın ve üzerine aeropress'i yerleştirin.
6. Öğütülmüş kahveyi Aeropress'e alın ve yanlarına vurarak kahvenin düz bir yatak oluşturmasını sağlayın.
7. Tartıyı açın ve saati başlatın.
8. Hızlıca ısıtıcıdan 230 ml suyu kahvenin üzerine dökün ve 5 saniye şiddetle karıştırın (Tüm kahve suya doymalıdır).
9. Üst parçayı sadece lastik kısmı girecek kadar olmak üzere alt parçaya hiç vakit kaybetmeden yerleştirin (Böylece kahvenin kağıttan akmasını engellemiş olursunuz).
10. 1. dakikaya ulaşınca üst parçayı çıkarın ve 5 saniye kadar tekrar karıştırın.
11. Üst parçayı tekrar yerine takın, tartının üzerinden alın ve yavaşça aşağıya doğru bastırın. Toplam süre 1.30 dakikayı geçmemelidir.
12. Eğer çok hızlı itilirse öğütme seviyenizi inceltin, çok yavaş itilirse ise tam tersine kalınlaştırın.
13. Kahvenizi ister olduğu gibi için, isterseniz su ekleyip biraz seyreltebilirsiniz.
14. Vidalı parçayı sökün ve çöp kutusuna doğru sonuna kadar bastırarak kahve artığından kurtulun. Sıcak su ile tüm parçaları yıkayın.

V60 ile Kahve Nasıl Demlenir

V60 MALZEMELER:

* 16 gr taze öğütülmüş kahve
* 250 ml su (94°C)
* Kahve ö ğ ütücü
* Hassas tartı
* Kronometre
V60 için kahve nasıl çekilmeli? V60 kaç kaşık kahve? V60 için hangi kahve?


v60YAPILIŞI:

1. Elektronik tartının üstüne demleme yapacağınız bardağı, bardağın üzerine de V60'ı yerleştirin.
2. Kağıt filtreyi üzerinde gösterilen yerden katlayıp V60'ın içine yerleştirin ve sıcak suyla yıkayın. Bu işlem kağıdın kokularından arınmasını yardımcı olacaktır.
3. Filtre kahveden biraz daha ince öğüttüğünüz çekirdek kahveyi, kağıt filtrenin içine koyun.
4. Derece ayarlı su ısıtıcınız yoksa, suyunuzu kaynatıp 1 dakika bekletebilirsiniz. Bu sürede suyun ısısı 94 dereceye düşecektir.
5. Demlemeye başlamadan darasını alın ve süreyi başlatın. Ön demleme için 50-60 ml arası suyu dökün ve bütün kahvelerin ıslandığından emin olun.
6. 30. saniyede dairesel hareketler çizerek 100 ml daha su ekleyin. 30 saniye daha bekledikten sonra 100 ml daha ekleyin ve tartıda 250 ml görünce durun.
7. Ortalama demleme süresi 2:30-3:00 dakika olmalıdır.
8. Kahveniz hazır, soğutmadan keyifle tüketin.

Sağlıklı ve Pratik 3 Detoks Tarifi

Bahar Detoksu Tarifi

Vegan Kakaolu Kahveli Kek Tarifi

Ferahlatan Soğuk Kahve Tarifleri

EN ÇOK OKUNANLAR

Geçmişten Günümüze; Jennifer Lopez
Geçmişten Günümüze; Jennifer Lopez

Geçmişten Günümüze; Jennifer Lopez

1 dakika okunma süresi
Bodrum'da Loft Art Sculptville Daveti
Bodrum'da Loft Art Sculptville Daveti

Bodrum'da Loft Art Sculptville Daveti

1 dakika okunma süresi
ALEM x Nef Reserve Gölköy Daveti
ALEM x Nef Reserve Gölköy Daveti

ALEM x Nef Reserve Gölköy Daveti

1 dakika okunma süresi
Plaj Trendi: Mayo Üstü Gömlek
Plaj Trendi: Mayo Üstü Gömlek

Plaj Trendi: Mayo Üstü Gömlek

1 dakika okunma süresi
2021 Ağustos Ayı Burç Yorumları
2021 Ağustos Ayı Burç Yorumları

2021 Ağustos Ayı Burç Yorumları

1 dakika okunma süresi
Doğan Optik x ALEM Daveti
Doğan Optik x ALEM Daveti

Doğan Optik x ALEM Daveti

1 dakika okunma süresi
Haftanın Favori 10 Stili
Haftanın Favori 10 Stili

Haftanın Favori 10 Stili

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Doğa tatili için nereye gidilir? Türkiyenin Gizli Kalmış Doğa Harikası Tatil Yerleri
Doğa tatili için nereye gidilir? Türkiyenin Gizli Kalmış Doğa Harikası Tatil Yerleri

Doğa tatili için nereye gidilir? Türkiyenin Gizli Kalmış Doğa Harikası Tatil Yerleri

Çocukların Hayal Gücünü Geliştiren Birbirinden Renkli 5 Kitap Önerisi
Çocukların Hayal Gücünü Geliştiren Birbirinden Renkli 5 Kitap Önerisi

Çocukların Hayal Gücünü Geliştiren Birbirinden Renkli 5 Kitap Önerisi

Sade Ev Dekorasyon Objeleri ve Aksesuarları
Sade Ev Dekorasyon Objeleri ve Aksesuarları

Sade Ev Dekorasyon Objeleri ve Aksesuarları

Sezonun En Trend Rujları 2021
Sezonun En Trend Rujları 2021

Sezonun En Trend Rujları 2021

Huzur Veren Ev Dekorasyonu Fikirleri
Huzur Veren Ev Dekorasyonu Fikirleri

Huzur Veren Ev Dekorasyonu Fikirleri

Hamile Yogası Nedir, Nasıl Yapılır, Faydaları Neler?
Hamile Yogası Nedir, Nasıl Yapılır, Faydaları Neler?

Hamile Yogası Nedir, Nasıl Yapılır, Faydaları Neler?

Sanatta Renklerin Kullanımı - Renklerin Sanattaki Yeri Nedir?
Sanatta Renklerin Kullanımı - Renklerin Sanattaki Yeri Nedir?

Sanatta Renklerin Kullanımı - Renklerin Sanattaki Yeri Nedir?

Çarpıcı Tonlarla Minimalist Ev Dekorasyonu Nasıl Yapılır? 2021
Çarpıcı Tonlarla Minimalist Ev Dekorasyonu Nasıl Yapılır? 2021

Çarpıcı Tonlarla Minimalist Ev Dekorasyonu Nasıl Yapılır? 2021

2021 Ağustos Ayı Burç Yorumları
2021 Ağustos Ayı Burç Yorumları

2021 Ağustos Ayı Burç Yorumları

Seyahat Cilt Bakım Önerileri - Tatilde Cilt Bakımı Nasıl Yapılmalı?
Seyahat Cilt Bakım Önerileri - Tatilde Cilt Bakımı Nasıl Yapılmalı?

Seyahat Cilt Bakım Önerileri - Tatilde Cilt Bakımı Nasıl Yapılmalı?

Cannes Film Festivali: Öne Çıkan 14 Film
Cannes Film Festivali: Öne Çıkan 14 Film

Cannes Film Festivali: Öne Çıkan 14 Film

Yeşil Renk Dekorasyon Örnekleri ve Önerileri 2022
Yeşil Renk Dekorasyon Örnekleri ve Önerileri 2022

Yeşil Renk Dekorasyon Örnekleri ve Önerileri 2022