Beslenme Trendleri: Beyin ve Bağırsak İlişkisi

Sağlıklı bir öğün nasıl olmalı? Sağlıklı beslenmek için neler yapmalıyız? Diyetisyen Zeynep Çapay, 2020 yılında beslenme gündemi ile trendlerini 5 ana başlıkta değerlendirdi! Sağlıklı beslenmek için nelere dikkat etmeliyiz

ABONE OL
30 Aralık 2019 Pazartesi 16:23 | Son Güncellenme:
4 dakika okunma süresi
Beslenme Trendleri: Beyin ve Bağırsak İlişkisi

Sağlıklı beslenmek için neler yemeliyiz? Sağlıklı bir öğün nasıl olmalı? En sağlıklı yiyecekler nelerdir?

Bir yılı daha geride bırakırken, her geçen yıl gelişen ve değişen bir bilim dalı olan beslenme ve diyet konularında bakalım bu sene en çok neleri konuşacağız. Diyetisyen Zeynep Çapay, 2020 yılında beslenme gündemi ile trendlerini 5 ana başlıkta değerlendirdi:

1- SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
Hayvansal gıdaların azaltılması birçok hastalığı önlüyor; bazı hastalıkların tedavisinde de bitkisel beslenme tedavileri uygulanmaya başladı. Özellikle hayvansal süt ve süt ürünleri yerine bitkisel süt ve süt ürünlerini bu sene daha çok konuşacağız. Market raflarında badem sütü, hindistan cevizi sütü, soya sütü gibi alternatif bitkisel süt ve süt ürünlerini göreceğiz.

2- VEGAN VE VEJETARYEN BESLENME
Vegan beslenme yerine bitki bazlı bütünsel beslenme demek daha doğru olacaktır. Son dönemde popüler olan The Game Changers belgeseli ile özellikle sporcularda bitki bazlı beslenmenin önemi daha da artacak; birçok kişi beslenmesinde hayvansal kaynakları azaltıp bitkisel besinlere yönelecek gibi görünüyor.

3- PROBİYOTİK Mİ PREBİYOTİK Mİ?
Büyük bir sektör haline gelen probiyotik takviyeleri kullanmak tek başına yeterli değil. Özellikle bağırsaktaki bakteri floramızı düzenlemek için life, bitkisel beslenmeye yani daha özel anlamda prebiyotik özellikteki gıdalara ihtiyaç bulunuyor. Probiyotik sağlık alanında önemini koruyacak fakat sağlıklı bakteri ortamı yaratan ve besleyen besinler yani prebiyotiklere daha çok önem vereceğiz.

4- BEYİN VE BAĞIRSAK İLİŞKİSİ
Yanlış beslenme ve stresin bağırsak sistemimizi ve bu etkileşim ile beyini de etkilediği artık biliniyor. “Leaky gut” olarak bildiğimiz geçirgen bağırsak sendromu hastalığı gibi bu sene “leaky brain sydrome” yani “geçirgen beyin sendromu” kavramını da duyacağız. Özellikle beyin ve bağırsak geçirgenliği konuları ve araştırmaları bu sene daha çok konuşulacak gibi görülüyor.

5- ORGANİK SEBZE VE MEYVE
Tarım ürünlerinde kontrolsüz kullanılan ilaçlar toprağın yapısı bozmakla beraber ürünlerde de pestisit kalıntılarına neden olmakta. Özellikle toplumda sıkça görülen alerji vakaları, gıda hassasiyetleri, sindirim problemleri, kanda, vücutta toksik yük ve ağır metal oranının artması sebze ve meyve alırken organik ürünlere yönelmemize ve yıkarken daha dikkatli olmamıza neden oluyor. Fakat oldukça pahalı olan organik tarım ve iyi tarım ürünlerinin önemi arttıkça, ulaşılabilirliği de artacak gibi görünüyor.

EN ÇOK OKUNANLAR

2024 İlkbahar/Yaz Çanta Trendleri
2024 İlkbahar/Yaz Çanta Trendleri

2024 İlkbahar/Yaz Çanta Trendleri

1 dakika okunma süresi
En İyi Polo Kazak Stilleri
En İyi Polo Kazak Stilleri

En İyi Polo Kazak Stilleri

1 dakika okunma süresi
Boyner İstinyePark İstanbul Mağaza Daveti
Boyner İstinyePark İstanbul Mağaza Daveti

Boyner İstinyePark İstanbul Mağaza Daveti

1 dakika okunma süresi
Kapıda Vize ile Ziyaret Edebileceğiniz Yunan Adaları
Kapıda Vize ile Ziyaret Edebileceğiniz Yunan Adaları

Kapıda Vize ile Ziyaret Edebileceğiniz Yunan Adaları

12 dakika okunma süresi
Nisan Ayı Burç Yorumları
Nisan Ayı Burç Yorumları

Nisan Ayı Burç Yorumları

34 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

“ANKA-Yemek Birleştirir” Kitabıyla Yöresel Yolculuk
“ANKA-Yemek Birleştirir” Kitabıyla Yöresel Yolculuk

“ANKA-Yemek Birleştirir” Kitabıyla Yöresel Yolculuk

SkinCeuticals x Sofia Richie Grainge İş Birliği
SkinCeuticals x Sofia Richie Grainge İş Birliği

SkinCeuticals x Sofia Richie Grainge İş Birliği

Ikea ile Egzersiz Rutini
Ikea ile Egzersiz Rutini

Ikea ile Egzersiz Rutini

Gant'in İlkbahar/Yaz 2024 Koleksiyonu
Gant'in İlkbahar/Yaz 2024 Koleksiyonu

Gant'in İlkbahar/Yaz 2024 Koleksiyonu

Burcu Kartoz ile Soru-Cevap
Burcu Kartoz ile Soru-Cevap

Burcu Kartoz ile Soru-Cevap

Bulgari Seoul'un Misafiri: Serenay Sarıkaya
Bulgari Seoul'un Misafiri: Serenay Sarıkaya

Bulgari Seoul'un Misafiri: Serenay Sarıkaya

Fuyapı'dan 10.Yıl Kutlaması
Fuyapı'dan 10.Yıl Kutlaması

Fuyapı'dan 10.Yıl Kutlaması

Four Seasons Hotels Istanbul'da Ramazan Rüzgarı
Four Seasons Hotels Istanbul'da Ramazan Rüzgarı

Four Seasons Hotels Istanbul'da Ramazan Rüzgarı

Reto Moser ile Four Seasons Hotels Istanbul Üzerine
Reto Moser ile Four Seasons Hotels Istanbul Üzerine

Reto Moser ile Four Seasons Hotels Istanbul Üzerine

Talip Keser'in “Surc-i Lisan” Sergisi New Jersey'de
Talip Keser'in “Surc-i Lisan” Sergisi New Jersey'de

Talip Keser'in “Surc-i Lisan” Sergisi New Jersey'de

Dyson'dan Akıllı Saç Kurutma Makinesi
Dyson'dan Akıllı Saç Kurutma Makinesi

Dyson'dan Akıllı Saç Kurutma Makinesi

Daisy Lane'in Renkli Dünyası
Daisy Lane'in Renkli Dünyası

Daisy Lane'in Renkli Dünyası