2020 YILINDA BESLENME TRENDLERİ

Diyetisyen Zeynep Çapay, 2020 yılında beslenme gündemi ile trendlerini 5 ana başlıkta değerlendirdi!

ABONE OL
30 Aralık 2019 Pazartesi 16:23 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi
2020 YILINDA BESLENME TRENDLERİ

Bir yılı daha geride bırakırken, her geçen yıl gelişen ve değişen bir bilim dalı olan beslenme ve diyet konularında bakalım bu sene en çok neleri konuşacağız. Diyetisyen Zeynep Çapay, 2020 yılında beslenme gündemi ile trendlerini 5 ana başlıkta değerlendirdi:

1- SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ 
Hayvansal gıdaların azaltılması birçok hastalığı önlüyor; bazı hastalıkların tedavisinde de bitkisel beslenme tedavileri uygulanmaya başladı. Özellikle hayvansal süt ve süt ürünleri yerine bitkisel süt ve süt ürünlerini bu sene daha çok konuşacağız. Market raflarında badem sütü, hindistan cevizi sütü, soya sütü gibi alternatif bitkisel süt ve süt ürünlerini göreceğiz.

2- VEGAN VE VEJETARYEN BESLENME 
Vegan beslenme yerine bitki bazlı bütünsel beslenme demek daha doğru olacaktır. Son dönemde popüler olan The Game Changers belgeseli ile özellikle sporcularda bitki bazlı beslenmenin önemi daha da artacak; birçok kişi beslenmesinde hayvansal kaynakları azaltıp bitkisel besinlere yönelecek gibi görünüyor. 

3- PROBİYOTİK Mİ PREBİYOTİK Mİ?
Büyük bir sektör haline gelen probiyotik takviyeleri kullanmak tek başına yeterli değil. Özellikle bağırsaktaki bakteri floramızı düzenlemek için life, bitkisel beslenmeye yani daha özel anlamda prebiyotik özellikteki gıdalara ihtiyaç bulunuyor. Probiyotik sağlık alanında önemini koruyacak fakat sağlıklı bakteri ortamı yaratan ve besleyen besinler yani prebiyotiklere daha çok önem vereceğiz. 

4- BEYİN VE BAĞIRSAK İLİŞKİSİ 
Yanlış beslenme ve stresin bağırsak sistemimizi ve bu etkileşim ile beyini de etkilediği artık biliniyor. “Leaky gut” olarak bildiğimiz geçirgen bağırsak sendromu hastalığı gibi bu sene “leaky brain sydrome” yani “geçirgen beyin sendromu” kavramını da duyacağız. Özellikle beyin ve bağırsak geçirgenliği konuları ve araştırmaları bu sene daha çok konuşulacak gibi görülüyor. 

5- ORGANİK SEBZE VE MEYVE 
Tarım ürünlerinde kontrolsüz kullanılan ilaçlar toprağın yapısı bozmakla beraber ürünlerde de pestisit kalıntılarına neden olmakta. Özellikle toplumda sıkça görülen alerji vakaları, gıda hassasiyetleri, sindirim problemleri, kanda, vücutta toksik yük ve ağır metal oranının artması sebze ve meyve alırken organik ürünlere yönelmemize ve yıkarken daha dikkatli olmamıza neden oluyor. Fakat oldukça pahalı olan organik tarım ve iyi tarım ürünlerinin önemi arttıkça, ulaşılabilirliği de artacak gibi görünüyor. 

EN ÇOK OKUNANLAR

Aslışah Alkoçlar & Kaan Demirağ Nişan Töreni
Aslışah Alkoçlar & Kaan Demirağ Nişan Töreni

Aslışah Alkoçlar & Kaan Demirağ Nişan Töreni

1 dakika okunma süresi
Astrolog Zeynep Turan'ın 2021 Yılı Astrolojik Öngörüleri
Astrolog Zeynep Turan'ın 2021 Yılı Astrolojik Öngörüleri

Astrolog Zeynep Turan'ın 2021 Yılı Astrolojik Öngörüleri

10 dakika okunma süresi
Esra Bilgiç ile 5 Soru 5 Cevap
Esra Bilgiç ile 5 Soru 5 Cevap

Esra Bilgiç ile 5 Soru 5 Cevap

3 dakika okunma süresi
2021 Yılında Burçların ‘En'leri
2021 Yılında Burçların ‘En'leri

2021 Yılında Burçların ‘En'leri

8 dakika okunma süresi
Narın Bilinmeyen Faydaları
Narın Bilinmeyen Faydaları

Narın Bilinmeyen Faydaları

4 dakika okunma süresi
Regé-Jean Page Kimdir?
Regé-Jean Page Kimdir?

Regé-Jean Page Kimdir?

8 dakika okunma süresi
Irina Shayk ve Lea'nın İkonik 6 Stil Anı
Irina Shayk ve Lea'nın İkonik 6 Stil Anı

Irina Shayk ve Lea'nın İkonik 6 Stil Anı

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

EVDE CİLT BAKIMI
EVDE CİLT BAKIMI

EVDE CİLT BAKIMI

VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?
VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?

VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?

KAHVALTI YAPMALI MI? YAPMAMALI MI?
KAHVALTI YAPMALI MI? YAPMAMALI MI?

KAHVALTI YAPMALI MI? YAPMAMALI MI?

HAILEY BIEBER’IN SAĞLIK İKSİRİ
HAILEY BIEBER’IN SAĞLIK İKSİRİ

HAILEY BIEBER’IN SAĞLIK İKSİRİ

METABOLİZMA HIZLANDIRAN TARİF
METABOLİZMA HIZLANDIRAN TARİF

METABOLİZMA HIZLANDIRAN TARİF

İNSÜLİN DİRENCİ VE DİYABETİ OLANLAR İÇİN TAVSİYELER
İNSÜLİN DİRENCİ VE DİYABETİ OLANLAR İÇİN TAVSİYELER

İNSÜLİN DİRENCİ VE DİYABETİ OLANLAR İÇİN TAVSİYELER

ŞİFA KAYNAĞI ÇÖREK OTU
ŞİFA KAYNAĞI ÇÖREK OTU

ŞİFA KAYNAĞI ÇÖREK OTU

K VİTAMİNİNİN FAYDALARI
K VİTAMİNİNİN FAYDALARI

K VİTAMİNİNİN FAYDALARI

EN ETKİLİ EL KREMLERİ
EN ETKİLİ EL KREMLERİ

EN ETKİLİ EL KREMLERİ

BAĞIRSAK PROBLEMLERİNE KARŞI ÖNERİLER
BAĞIRSAK PROBLEMLERİNE KARŞI ÖNERİLER

BAĞIRSAK PROBLEMLERİNE KARŞI ÖNERİLER

10 ADIMDA UYKU RUTİNİNİZİ OLUŞTURUN
10 ADIMDA UYKU RUTİNİNİZİ OLUŞTURUN

10 ADIMDA UYKU RUTİNİNİZİ OLUŞTURUN

UYKU GETİREN TARİF
UYKU GETİREN TARİF

UYKU GETİREN TARİF