Karpuz Kabuğunun Bilinmeyen Faydaları ve Mutfakta Kullanımı

Yemek kitabı yazarı ve tarif geliştirici Pelin Bozkurt Bilgiç hem karpuzun faydalarını anlatıyor hem de karpuz kabuğuyla ilgili alternatif kullanım önerileri sunuyor.

ABONE OL
02 Eylül 2020 Çarşamba 13:29 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi
Karpuz Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Yaz aylarının ev sevilen meyvelerinden olan karpuzun lezzeti bir yana, içeriğindeki C vitamininden, yüksek lif oranına kadar tam bir sağlık deposu. Üstelik Pelin Bozkurt Bilgiç’in karpuz kabuğuyla ilgili alternatif kullanım önerileriyle fayda katsayısı daha da artıyor. 

A ve C Vitaminin Yönünden Oldukça Zengin Olan Karpuz Kansere Karşı Koruyor

Tam bir vitamin deposu olan karpuz A ve C vitamini yönünden oldukça zengin bir içeriğe sahip olmasının yanı sıra yüksek miktarda potasyum, selüloz, kalsiyum, fosfor, likopen ve karoten içeriyor. Kırmızı rengini aldığı likopen kansere karşı korumada önemli bir yer tutarken aynı zamanda içerdiği yüksek antioksidan ile bağışıklık sistemini güçlendiriyor, güneş ışınlarının zararlı etkilerinden de koruyor. 

Karpuz Kabuğunu Çöpe Atmayın!

Karpuz kabuğunu genelde çöpe atıyoruz ancak tam bir sağlık deposu olan bu meyvenin en az içi kadar dışı da faydalı. Uyku kalitesini artırmadan enerji verici özelliğine kadar gelin karpuz kabuğunun faydalarına ve alternatif kullanım önerilerine yakından bakalım.

1. İçeriğindeki doğal şeker oranı sayesinde, karpuz kabuklarının beyaz kısmını smoothie’lerinize ekleyebilirsiniz.

2. Karpuzun kabuk kısmının içeriğindeki vitamin ve mineraller kaliteli bir uyku uyumanıza yardımcı olur.

3. Karpuz kabuğu, magnezyum ve dopamin sentezlenmesi için gerekli olan B6 vitaminini içerdiği için aynı zamanda tam bir enerji kaynağıdır.

4. Menapoz dönemindeki ateş basmalarına karşı da oldukça serinleticidir.

Hem Doğal Hem Lezzetli Tatlı Önerisi: Karpuz Kabuğu Izgarası

Karpuz kabuğunu yiyemem diyorsanız farklı bir alternatif olarak karpuz kabuğu ızgarası yapabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de lezzetli doğal bir tatlı olan karpuz kabuğu ızgarası için karpuzu beyaz kısmından itibaren derinlemesine soyun. Dilim dilim karpuzları ızgarada pişirip, üzerine taze fesleğen ve balzamik sirke ekleyerek servis edebilirsiniz. 

Etiketler: KARPUZ, MEYVE, SAĞLIK

EN ÇOK OKUNANLAR

“Emily in Paris” Hakkında Bilmeniz Gerekenler
“Emily in Paris” Hakkında Bilmeniz Gerekenler

“Emily in Paris” Hakkında Bilmeniz Gerekenler

11 dakika okunma süresi
Selma Çilek'in Paris'ten Favori Sokak Stilleri
Selma Çilek'in Paris'ten Favori Sokak Stilleri

Selma Çilek'in Paris'ten Favori Sokak Stilleri

1 dakika okunma süresi
Selma Çilek Çiftçi'nin Favori Influencer'ı: Zina Charkoplia
Selma Çilek Çiftçi'nin Favori Influencer'ı: Zina Charkoplia

Selma Çilek Çiftçi'nin Favori Influencer'ı: Zina Charkoplia

1 dakika okunma süresi
Bölgesel Yağlardan Kurtulmanın 5 Yolu
Bölgesel Yağlardan Kurtulmanın 5 Yolu

Bölgesel Yağlardan Kurtulmanın 5 Yolu

7 dakika okunma süresi
Yüzyılın aşkı: Moda ve sanat
Yüzyılın aşkı: Moda ve sanat

Yüzyılın aşkı: Moda ve sanat

3 dakika okunma süresi
MBFWI'ın 1.Gününden Öne Çıkanlar
MBFWI'ın 1.Gününden Öne Çıkanlar

MBFWI'ın 1.Gününden Öne Çıkanlar

1 dakika okunma süresi
Ekim Ayı Kitap Tavsiyeleri
Ekim Ayı Kitap Tavsiyeleri

Ekim Ayı Kitap Tavsiyeleri

5 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Sonbahar Makyajınıza İlham Verecek 8 Renkli Göz Farı
Sonbahar Makyajınıza İlham Verecek 8 Renkli Göz Farı

Sonbahar Makyajınıza İlham Verecek 8 Renkli Göz Farı

Saçlarımız Neden Dökülür?
Saçlarımız Neden Dökülür?

Saçlarımız Neden Dökülür?

Gıdı Eritmenin Yolları
Gıdı Eritmenin Yolları

Gıdı Eritmenin Yolları

Mutluluk Kimyasalı “Serotonin” Nedir?
Mutluluk Kimyasalı “Serotonin” Nedir?

Mutluluk Kimyasalı “Serotonin” Nedir?

Sonbahar Mevsimi İçin Favori 10 Manikür
Sonbahar Mevsimi İçin Favori 10 Manikür

Sonbahar Mevsimi İçin Favori 10 Manikür

Yeme Bozukluğu Nedir?
Yeme Bozukluğu Nedir?

Yeme Bozukluğu Nedir?

Korres Türkiye'de
Korres Türkiye'de

Korres Türkiye'de

Neden Kilo Alıyoruz?
Neden Kilo Alıyoruz?

Neden Kilo Alıyoruz?

Mutlu Evlilik Nasıl Olur?
Mutlu Evlilik Nasıl Olur?

Mutlu Evlilik Nasıl Olur?

Sephora'nın Yeni Mobil Uygulaması
Sephora'nın Yeni Mobil Uygulaması

Sephora'nın Yeni Mobil Uygulaması

Kendini Sevmenin Yolları
Kendini Sevmenin Yolları

Kendini Sevmenin Yolları

Bölgesel Yağlardan Kurtulmanın 5 Yolu
Bölgesel Yağlardan Kurtulmanın 5 Yolu

Bölgesel Yağlardan Kurtulmanın 5 Yolu