Karpuz Kabuğunun Bilinmeyen Faydaları ve Mutfakta Kullanımı

Yemek kitabı yazarı ve tarif geliştirici Pelin Bozkurt Bilgiç hem karpuzun faydalarını anlatıyor hem de karpuz kabuğuyla ilgili alternatif kullanım önerileri sunuyor.

ABONE OL
02 Eylül 2020 Çarşamba 13:29 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi
Karpuz Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Yaz aylarının ev sevilen meyvelerinden olan karpuzun lezzeti bir yana, içeriğindeki C vitamininden, yüksek lif oranına kadar tam bir sağlık deposu. Üstelik Pelin Bozkurt Bilgiç’in karpuz kabuğuyla ilgili alternatif kullanım önerileriyle fayda katsayısı daha da artıyor. 

A ve C Vitaminin Yönünden Oldukça Zengin Olan Karpuz Kansere Karşı Koruyor

Tam bir vitamin deposu olan karpuz A ve C vitamini yönünden oldukça zengin bir içeriğe sahip olmasının yanı sıra yüksek miktarda potasyum, selüloz, kalsiyum, fosfor, likopen ve karoten içeriyor. Kırmızı rengini aldığı likopen kansere karşı korumada önemli bir yer tutarken aynı zamanda içerdiği yüksek antioksidan ile bağışıklık sistemini güçlendiriyor, güneş ışınlarının zararlı etkilerinden de koruyor. 

Karpuz Kabuğunu Çöpe Atmayın!

Karpuz kabuğunu genelde çöpe atıyoruz ancak tam bir sağlık deposu olan bu meyvenin en az içi kadar dışı da faydalı. Uyku kalitesini artırmadan enerji verici özelliğine kadar gelin karpuz kabuğunun faydalarına ve alternatif kullanım önerilerine yakından bakalım.

1. İçeriğindeki doğal şeker oranı sayesinde, karpuz kabuklarının beyaz kısmını smoothie’lerinize ekleyebilirsiniz.

2. Karpuzun kabuk kısmının içeriğindeki vitamin ve mineraller kaliteli bir uyku uyumanıza yardımcı olur.

3. Karpuz kabuğu, magnezyum ve dopamin sentezlenmesi için gerekli olan B6 vitaminini içerdiği için aynı zamanda tam bir enerji kaynağıdır.

4. Menapoz dönemindeki ateş basmalarına karşı da oldukça serinleticidir.

Hem Doğal Hem Lezzetli Tatlı Önerisi: Karpuz Kabuğu Izgarası

Karpuz kabuğunu yiyemem diyorsanız farklı bir alternatif olarak karpuz kabuğu ızgarası yapabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de lezzetli doğal bir tatlı olan karpuz kabuğu ızgarası için karpuzu beyaz kısmından itibaren derinlemesine soyun. Dilim dilim karpuzları ızgarada pişirip, üzerine taze fesleğen ve balzamik sirke ekleyerek servis edebilirsiniz. 

Etiketler: KARPUZ, MEYVE, SAĞLIK

EN ÇOK OKUNANLAR

Süper Modellerden İlhamla Jean Giyme Rehberi
Süper Modellerden İlhamla Jean Giyme Rehberi

Süper Modellerden İlhamla Jean Giyme Rehberi

1 dakika okunma süresi
2021 Nisan Ayı Burç Yorumları
2021 Nisan Ayı Burç Yorumları

2021 Nisan Ayı Burç Yorumları

23 dakika okunma süresi
6 Adımda Sivilcelerle Vedalaşın
6 Adımda Sivilcelerle Vedalaşın

6 Adımda Sivilcelerle Vedalaşın

1 dakika okunma süresi
Nazlı Kayı ile 5 Soru 5 Cevap
Nazlı Kayı ile 5 Soru 5 Cevap

Nazlı Kayı ile 5 Soru 5 Cevap

5 dakika okunma süresi
Göz Altı Morluklarına Veda Etme Vakti
Göz Altı Morluklarına Veda Etme Vakti

Göz Altı Morluklarına Veda Etme Vakti

1 dakika okunma süresi
Astrolojik Aşk Rehberi: Koç
Astrolojik Aşk Rehberi: Koç

Astrolojik Aşk Rehberi: Koç

25 dakika okunma süresi
'Nail Art' Önerileri: Altın Tırnaklar
'Nail Art' Önerileri: Altın Tırnaklar

'Nail Art' Önerileri: Altın Tırnaklar

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Bahar Detoksu Tarifi
Bahar Detoksu Tarifi

Bahar Detoksu Tarifi

Uzun Süre Tok Hissetmek Mümkün mü?
Uzun Süre Tok Hissetmek Mümkün mü?

Uzun Süre Tok Hissetmek Mümkün mü?

Çilekli & Çikolata Kremalı Kahvaltı Ekmeği Tarifi
Çilekli & Çikolata Kremalı Kahvaltı Ekmeği Tarifi

Çilekli & Çikolata Kremalı Kahvaltı Ekmeği Tarifi

Vegan Granola
Vegan Granola

Vegan Granola

Neden Kefir Tüketmeliyiz?
Neden Kefir Tüketmeliyiz?

Neden Kefir Tüketmeliyiz?

Yorgunluğu Azaltan 10 Besin
Yorgunluğu Azaltan 10 Besin

Yorgunluğu Azaltan 10 Besin

Avokado ve Bezelyeli Ezme
Avokado ve Bezelyeli Ezme

Avokado ve Bezelyeli Ezme

Nisan Ayı Meyve ve Sebzeleri
Nisan Ayı Meyve ve Sebzeleri

Nisan Ayı Meyve ve Sebzeleri

Orman Meyveli Peynir Topları
Orman Meyveli Peynir Topları

Orman Meyveli Peynir Topları

Chia Tohumu ile Hazırlanan 3 Pratik Tarif
Chia Tohumu ile Hazırlanan 3 Pratik Tarif

Chia Tohumu ile Hazırlanan 3 Pratik Tarif

Hem Uzun Süre Tok Kalın Hem de Kilo Verin
Hem Uzun Süre Tok Kalın Hem de Kilo Verin

Hem Uzun Süre Tok Kalın Hem de Kilo Verin

Tatlı Krizini Önleyen 8 Yiyecek
Tatlı Krizini Önleyen 8 Yiyecek

Tatlı Krizini Önleyen 8 Yiyecek