Karpuz Kabuğunun Bilinmeyen Faydaları ve Mutfakta Kullanımı

Yemek kitabı yazarı ve tarif geliştirici Pelin Bozkurt Bilgiç hem karpuzun faydalarını anlatıyor hem de karpuz kabuğuyla ilgili alternatif kullanım önerileri sunuyor.

ABONE OL
02 Eylül 2020 Çarşamba 13:29 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi
Karpuz Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Yaz aylarının ev sevilen meyvelerinden olan karpuzun lezzeti bir yana, içeriğindeki C vitamininden, yüksek lif oranına kadar tam bir sağlık deposu. Üstelik Pelin Bozkurt Bilgiç’in karpuz kabuğuyla ilgili alternatif kullanım önerileriyle fayda katsayısı daha da artıyor. 

A ve C Vitaminin Yönünden Oldukça Zengin Olan Karpuz Kansere Karşı Koruyor

Tam bir vitamin deposu olan karpuz A ve C vitamini yönünden oldukça zengin bir içeriğe sahip olmasının yanı sıra yüksek miktarda potasyum, selüloz, kalsiyum, fosfor, likopen ve karoten içeriyor. Kırmızı rengini aldığı likopen kansere karşı korumada önemli bir yer tutarken aynı zamanda içerdiği yüksek antioksidan ile bağışıklık sistemini güçlendiriyor, güneş ışınlarının zararlı etkilerinden de koruyor. 

Karpuz Kabuğunu Çöpe Atmayın!

Karpuz kabuğunu genelde çöpe atıyoruz ancak tam bir sağlık deposu olan bu meyvenin en az içi kadar dışı da faydalı. Uyku kalitesini artırmadan enerji verici özelliğine kadar gelin karpuz kabuğunun faydalarına ve alternatif kullanım önerilerine yakından bakalım.

1. İçeriğindeki doğal şeker oranı sayesinde, karpuz kabuklarının beyaz kısmını smoothie’lerinize ekleyebilirsiniz.

2. Karpuzun kabuk kısmının içeriğindeki vitamin ve mineraller kaliteli bir uyku uyumanıza yardımcı olur.

3. Karpuz kabuğu, magnezyum ve dopamin sentezlenmesi için gerekli olan B6 vitaminini içerdiği için aynı zamanda tam bir enerji kaynağıdır.

4. Menapoz dönemindeki ateş basmalarına karşı da oldukça serinleticidir.

Hem Doğal Hem Lezzetli Tatlı Önerisi: Karpuz Kabuğu Izgarası

Karpuz kabuğunu yiyemem diyorsanız farklı bir alternatif olarak karpuz kabuğu ızgarası yapabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de lezzetli doğal bir tatlı olan karpuz kabuğu ızgarası için karpuzu beyaz kısmından itibaren derinlemesine soyun. Dilim dilim karpuzları ızgarada pişirip, üzerine taze fesleğen ve balzamik sirke ekleyerek servis edebilirsiniz. 

Etiketler: KARPUZ, MEYVE, SAĞLIK

EN ÇOK OKUNANLAR

Regé-Jean Page Kimdir?
Regé-Jean Page Kimdir?

Regé-Jean Page Kimdir?

8 dakika okunma süresi
Esra Bilgiç ile 5 Soru 5 Cevap
Esra Bilgiç ile 5 Soru 5 Cevap

Esra Bilgiç ile 5 Soru 5 Cevap

3 dakika okunma süresi
Narın Bilinmeyen Faydaları
Narın Bilinmeyen Faydaları

Narın Bilinmeyen Faydaları

4 dakika okunma süresi
2021 Yılında Burçların ‘En'leri
2021 Yılında Burçların ‘En'leri

2021 Yılında Burçların ‘En'leri

8 dakika okunma süresi
Aslışah Alkoçlar & Kaan Demirağ Nişan Töreni
Aslışah Alkoçlar & Kaan Demirağ Nişan Töreni

Aslışah Alkoçlar & Kaan Demirağ Nişan Töreni

1 dakika okunma süresi
Astrolog Zeynep Turan'ın 2021 Yılı Astrolojik Öngörüleri
Astrolog Zeynep Turan'ın 2021 Yılı Astrolojik Öngörüleri

Astrolog Zeynep Turan'ın 2021 Yılı Astrolojik Öngörüleri

10 dakika okunma süresi
Irina Shayk ve Lea'nın İkonik 6 Stil Anı
Irina Shayk ve Lea'nın İkonik 6 Stil Anı

Irina Shayk ve Lea'nın İkonik 6 Stil Anı

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Ocak Ayı Meyve ve Sebzeleri
Ocak Ayı Meyve ve Sebzeleri

Ocak Ayı Meyve ve Sebzeleri

Cup Of Joy'un Yeni Adresi Cadde
Cup Of Joy'un Yeni Adresi Cadde

Cup Of Joy'un Yeni Adresi Cadde

İstanbul'da Kruvasan Yiyebileceğiniz 5 Yer
İstanbul'da Kruvasan Yiyebileceğiniz 5 Yer

İstanbul'da Kruvasan Yiyebileceğiniz 5 Yer

Mayasız Bazlama
Mayasız Bazlama

Mayasız Bazlama

Balkabaklı Zeytinyağlı Rezene
Balkabaklı Zeytinyağlı Rezene

Balkabaklı Zeytinyağlı Rezene

Yeni Yıl Kahvaltı Önerisi: Ekmek Üstleri
Yeni Yıl Kahvaltı Önerisi: Ekmek Üstleri

Yeni Yıl Kahvaltı Önerisi: Ekmek Üstleri

Elmalı Rulo Tarifi
Elmalı Rulo Tarifi

Elmalı Rulo Tarifi

Su Tüketimini Artıran Öneriler
Su Tüketimini Artıran Öneriler

Su Tüketimini Artıran Öneriler

Sağlıklı ve Pratik 3 Detoks Tarifi
Sağlıklı ve Pratik 3 Detoks Tarifi

Sağlıklı ve Pratik 3 Detoks Tarifi

Yılbaşı Akşamı için Sağlıklı Atıştırmalıklar
Yılbaşı Akşamı için Sağlıklı Atıştırmalıklar

Yılbaşı Akşamı için Sağlıklı Atıştırmalıklar

İstanbul'un En Lezzetli 5 Tatlı Mekanı
İstanbul'un En Lezzetli 5 Tatlı Mekanı

İstanbul'un En Lezzetli 5 Tatlı Mekanı

Yumurtalı ve Domatesli Ekmek Keki
Yumurtalı ve Domatesli Ekmek Keki

Yumurtalı ve Domatesli Ekmek Keki