Ketojenik Diyet Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Karbonhidratları sınırlandırıp yağ ve protein bakımından zengin bir beslenme düzeni olan ketojenik diyet hakkında bilmeniz gerekenleri derledik.

YAZAR: Merve Karataşlı
ABONE OL
23 Kasım 2021 Salı 16:02 | Son Güncellenme:
9 dakika okunma süresi
Ketojenik Diyet Nedir?

En basit anlamı ile ketojenik diyet karbonhidratları sınırlandırıp yağ ve protein bakımından zengin bir beslenme düzenine geçiştir. Temeli nedir derseniz; bu beslenme şekli ile beden ekmek, makarna, pilav gibi karbonhidratlardan uzak kaldığı için balık, zeytinyağı gibi besinlerdeki yağ ve proteini işleyip enerji sağlamak adına karbonhidrat yerine yağ yakmak zorunda kalıyor. Haliyle hem bedeninize karbonhidrat almıyor hem de aldığınız sağlıklı yağları enerji olarak kullanıyorsunuz.

'Ketojenik Diyet' Adı Nereden Geliyor?


Ketojenik kelimesi aslına bakarsanız 'ketozis' sözcüğünden türemiştir. 'Ketosiz' ise düşük karbonhidrat durumu ile bedenin enerji sağlamak için yağ yakması demektir. Bu sayede kandaki glikoz seviyesi ve haliyle insülin düşüyor, beden yakıt olarak yağları kullanıyor ve bunun sonucunda ise 'keton' denilen maddeler ortaya çıkıyor. Bu da bedeninizin 'ketojenik' bir dönemde olduğunun göstergesi oluyor.

Bedeninin ketojenik dönemde olduğunu nasıl anlayabiliriz diye merak ediyorsanız, nefeste aseton benzeri bir koku olur veya eczanelerden keton çubukları temin ederek vücudunuzdaki ketojenik süreci anlayabilirsiniz.

Ketojenik Diyetin Yan Etkileri Neler?


  1. Kabızlık
  2. Kemik erimesi (osteoporoz)
  3. Sidoz yani kan pH değerinde düşme
  4. Olesterol yüksekliği
  5. Böbrek taşları
  6. Karnitin eksikliği

Bu etkiler yapılan çalışmalar sonucunda en fazla görülenlerdir. Bu sebeple bu diyete başlamadan önce bir uzman kontrolünde olmanızda fayda var.

Ketojenik Diyette Tüketilebilen Gıdalar Neler?


  1. · Süt ve süt ürünleri
  2. · Tereyağı, zeytinyağı, hindistan cevizi yağı
  3. · Kuruyemişler
  4. · Et çeşitleri
  5. · Avokado
  6. · Yumurta
  7. · Yeşil yapraklılar

Yasaklı Gıdalar Neler?


  1. · Ekmek
  2. · Makarna
  3. · Pilav
  4. · Kök sebzeler
  5. · Mısır ve glikoz şurubu içeren bütün gıdalar
  6. · Meyve
  7. · Bal
  8. · Pekmez
  9. · Kurubaklagiller
  10. · Yulaf

Ketojenik Diyette Dikkat Etmeniz Gerekenler Neler?


  1. · Menü dışında herhangi bir gıdayı asla tüketmemelisiniz.
  2. · Öğün saatlerine dikkat etmelisiniz.
  3. · Günlük almanız gereken sıvı miktarı çok önemlidir. Bu sebeple 2-3 litre su içmeye özen göstermelisiniz.
  4. · Herhangi bir paketli gıda tüketmeden önce mutlaka etiketini okumalısınız. Çünkü gizli karbonhidrat içerebilir.
  5. · İlk hafta ağır egzersizlerden kaçınmalısınız.
  6. · Uzman kontrolünde probiyotik ve vitamin takviyesi alabilirsiniz.

Örnek Ketojenik Diyet Listesi

Kahvaltı

  1. · Zeytinyağlı mantarlı omlet
  2. · Hindi füme
  3. · Avokado veya zeytin
  4. · Roka, maydanoz, salatalık

Öğlen Yemeği

  1. · Fırında somon
  2. · Yeşil Salata

Ara Öğün

  1. · Ceviz veya badem

Akşam Yemeği

  1. · Izgara et
  2. · Haşlanmış brokoli ve karnabahar

Neden Diyet Günlüğü Tutmalısınız?

Hafta Sonu Diyetinin Sırları

Flexitarian Diyet Nedir?

EN ÇOK OKUNANLAR

Virgil Abloh'nun Unutulmaz Moda Anları
Virgil Abloh'nun Unutulmaz Moda Anları

Virgil Abloh'nun Unutulmaz Moda Anları

1 dakika okunma süresi
Prada Holiday 2021 Koleksiyon Daveti
Prada Holiday 2021 Koleksiyon Daveti

Prada Holiday 2021 Koleksiyon Daveti

1 dakika okunma süresi
2022 Yılının En Şanslı Burçları
2022 Yılının En Şanslı Burçları

2022 Yılının En Şanslı Burçları

8 dakika okunma süresi
2021'in En Stil Sahibi Çiftleri
2021'in En Stil Sahibi Çiftleri

2021'in En Stil Sahibi Çiftleri

1 dakika okunma süresi
2021 Aralık Ayı Burç Yorumları
2021 Aralık Ayı Burç Yorumları

2021 Aralık Ayı Burç Yorumları

32 dakika okunma süresi
2021 Yılının En Stil Sahibi Gelinleri
2021 Yılının En Stil Sahibi Gelinleri

2021 Yılının En Stil Sahibi Gelinleri

1 dakika okunma süresi
Chiara de Rocchi'nin Tasarımları Istanbul Gallery Week'te
Chiara de Rocchi'nin Tasarımları Istanbul Gallery Week'te

Chiara de Rocchi'nin Tasarımları Istanbul Gallery Week'te

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

İncirin Besin Değeri Hakkında Bilmeniz Gerekenler
İncirin Besin Değeri Hakkında Bilmeniz Gerekenler

İncirin Besin Değeri Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Buğday Alerjisi Olanlar Nasıl Beslenmeli?
Buğday Alerjisi Olanlar Nasıl Beslenmeli?

Buğday Alerjisi Olanlar Nasıl Beslenmeli?

Kış Aylarında Mutlaka Tüketmeniz Gereken Bitki Çayları
Kış Aylarında Mutlaka Tüketmeniz Gereken Bitki Çayları

Kış Aylarında Mutlaka Tüketmeniz Gereken Bitki Çayları

Geceleri Yemek Yemeyi Ne Zaman Bırakmalısınız?
Geceleri Yemek Yemeyi Ne Zaman Bırakmalısınız?

Geceleri Yemek Yemeyi Ne Zaman Bırakmalısınız?

10 Adımda Kahvaltının Önemi
10 Adımda Kahvaltının Önemi

10 Adımda Kahvaltının Önemi

Günlük Lif Alımını Artırmanın Yolları
Günlük Lif Alımını Artırmanın Yolları

Günlük Lif Alımını Artırmanın Yolları

Sonbaharda Bağışıklığınızı Güçlendiren Vitaminler
Sonbaharda Bağışıklığınızı Güçlendiren Vitaminler

Sonbaharda Bağışıklığınızı Güçlendiren Vitaminler

Trigliserit'lerinizi Düşürmenin 13 Basit Yolu
Trigliserit'lerinizi Düşürmenin 13 Basit Yolu

Trigliserit'lerinizi Düşürmenin 13 Basit Yolu

Probiyotik Nedir? Neden Probiyotik Tüketmeliyiz?
Probiyotik Nedir? Neden Probiyotik Tüketmeliyiz?

Probiyotik Nedir? Neden Probiyotik Tüketmeliyiz?

Günde İki Fincan Kahve İçmenin Önemi
Günde İki Fincan Kahve İçmenin Önemi

Günde İki Fincan Kahve İçmenin Önemi

Renklerine Göre Sebze ve Meyvelerin Faydaları Neler?
Renklerine Göre Sebze ve Meyvelerin Faydaları Neler?

Renklerine Göre Sebze ve Meyvelerin Faydaları Neler?

Sebzeler Çiğ Olarak mı Yoksa Pişmiş Olarak mı Tüketilmeli?
Sebzeler Çiğ Olarak mı Yoksa Pişmiş Olarak mı Tüketilmeli?

Sebzeler Çiğ Olarak mı Yoksa Pişmiş Olarak mı Tüketilmeli?