Karpuz Kabuğunun Bilinmeyen Faydaları ve Mutfakta Kullanımı

Yemek kitabı yazarı ve tarif geliştirici Pelin Bozkurt Bilgiç hem karpuzun faydalarını anlatıyor hem de karpuz kabuğuyla ilgili alternatif kullanım önerileri sunuyor.

ABONE OL
2 Eylül 2020 Çarşamba 13:29 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi
Karpuz Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Yaz aylarının ev sevilen meyvelerinden olan karpuzun lezzeti bir yana, içeriğindeki C vitamininden, yüksek lif oranına kadar tam bir sağlık deposu. Üstelik Pelin Bozkurt Bilgiç’in karpuz kabuğuyla ilgili alternatif kullanım önerileriyle fayda katsayısı daha da artıyor.

A ve C Vitaminin Yönünden Oldukça Zengin Olan Karpuz Kansere Karşı Koruyor

Tam bir vitamin deposu olan karpuz A ve C vitamini yönünden oldukça zengin bir içeriğe sahip olmasının yanı sıra yüksek miktarda potasyum, selüloz, kalsiyum, fosfor, likopen ve karoten içeriyor. Kırmızı rengini aldığı likopen kansere karşı korumada önemli bir yer tutarken aynı zamanda içerdiği yüksek antioksidan ile bağışıklık sistemini güçlendiriyor, güneş ışınlarının zararlı etkilerinden de koruyor.

Karpuz Kabuğunu Çöpe Atmayın!

Karpuz kabuğunu genelde çöpe atıyoruz ancak tam bir sağlık deposu olan bu meyvenin en az içi kadar dışı da faydalı. Uyku kalitesini artırmadan enerji verici özelliğine kadar gelin karpuz kabuğunun faydalarına ve alternatif kullanım önerilerine yakından bakalım.

1. İçeriğindeki doğal şeker oranı sayesinde, karpuz kabuklarının beyaz kısmını smoothie’lerinize ekleyebilirsiniz.

2. Karpuzun kabuk kısmının içeriğindeki vitamin ve mineraller kaliteli bir uyku uyumanıza yardımcı olur.

3. Karpuz kabuğu, magnezyum ve dopamin sentezlenmesi için gerekli olan B6 vitaminini içerdiği için aynı zamanda tam bir enerji kaynağıdır.

4. Menapoz dönemindeki ateş basmalarına karşı da oldukça serinleticidir.

Hem Doğal Hem Lezzetli Tatlı Önerisi: Karpuz Kabuğu Izgarası

Karpuz kabuğunu yiyemem diyorsanız farklı bir alternatif olarak karpuz kabuğu ızgarası yapabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de lezzetli doğal bir tatlı olan karpuz kabuğu ızgarası için karpuzu beyaz kısmından itibaren derinlemesine soyun. Dilim dilim karpuzları ızgarada pişirip, üzerine taze fesleğen ve balzamik sirke ekleyerek servis edebilirsiniz.

Etiketler: KARPUZ, MEYVE, SAĞLIK

EN ÇOK OKUNANLAR

ALEM x Nef Reserve Gölköy Daveti
ALEM x Nef Reserve Gölköy Daveti

ALEM x Nef Reserve Gölköy Daveti

1 dakika okunma süresi
Bodrum'da Loft Art Sculptville Daveti
Bodrum'da Loft Art Sculptville Daveti

Bodrum'da Loft Art Sculptville Daveti

1 dakika okunma süresi
Doğan Optik x ALEM Daveti
Doğan Optik x ALEM Daveti

Doğan Optik x ALEM Daveti

1 dakika okunma süresi
Geçmişten Günümüze; Jennifer Lopez
Geçmişten Günümüze; Jennifer Lopez

Geçmişten Günümüze; Jennifer Lopez

1 dakika okunma süresi
Plaj Trendi: Mayo Üstü Gömlek
Plaj Trendi: Mayo Üstü Gömlek

Plaj Trendi: Mayo Üstü Gömlek

1 dakika okunma süresi
2021 Ağustos Ayı Burç Yorumları
2021 Ağustos Ayı Burç Yorumları

2021 Ağustos Ayı Burç Yorumları

1 dakika okunma süresi
Haftanın Favori 10 Stili
Haftanın Favori 10 Stili

Haftanın Favori 10 Stili

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Metabolizmayı Hızlandıran İkili: Yeşil Çay-Ceviz
Metabolizmayı Hızlandıran İkili: Yeşil Çay-Ceviz

Metabolizmayı Hızlandıran İkili: Yeşil Çay-Ceviz

En İyi 5 Vegan Protein Kaynağı
En İyi 5 Vegan Protein Kaynağı

En İyi 5 Vegan Protein Kaynağı

Hormonal Dengesizliği Engelleyen Besinler Neler?
Hormonal Dengesizliği Engelleyen Besinler Neler?

Hormonal Dengesizliği Engelleyen Besinler Neler?

Fonksiyonel Besin Nedir?
Fonksiyonel Besin Nedir?

Fonksiyonel Besin Nedir?

Aralıklı Oruçta Nelere Dikkat Etmeli?
Aralıklı Oruçta Nelere Dikkat Etmeli?

Aralıklı Oruçta Nelere Dikkat Etmeli?

Bitkisel Sütlerin Birbirinden Farkı Nedir?
Bitkisel Sütlerin Birbirinden Farkı Nedir?

Bitkisel Sütlerin Birbirinden Farkı Nedir?

Kırışıklık Giderici 6 Besin
Kırışıklık Giderici 6 Besin

Kırışıklık Giderici 6 Besin

Bitkisel Süt ve Hayvansal Süt Arasındaki Farklar Neler?
Bitkisel Süt ve Hayvansal Süt Arasındaki Farklar Neler?

Bitkisel Süt ve Hayvansal Süt Arasındaki Farklar Neler?

Kalıcı Bronzluk Sağlayan Besinler
Kalıcı Bronzluk Sağlayan Besinler

Kalıcı Bronzluk Sağlayan Besinler

Yazın Hangi Vitaminleri Almalıyız?
Yazın Hangi Vitaminleri Almalıyız?

Yazın Hangi Vitaminleri Almalıyız?

Yazın Sıvı Kaybına Uğramamak için Nasıl Beslenmeliyiz?
Yazın Sıvı Kaybına Uğramamak için Nasıl Beslenmeliyiz?

Yazın Sıvı Kaybına Uğramamak için Nasıl Beslenmeliyiz?

Kahvaltıda Tokluk Sürenizi Uzatan Besinler
Kahvaltıda Tokluk Sürenizi Uzatan Besinler

Kahvaltıda Tokluk Sürenizi Uzatan Besinler