BADEMLİ KEK TARİFİ

Yemek kitabı yazarı ve tarif geliştirici Pelin Bozkurt Bilgiç, bademli kek tarifini paylaşıyor.  

ABONE OL
29 Mayıs 2020 Cuma 09:16 | Son Güncellenme:
1 dakika okunma süresi
BADEMLİ KEK TARİFİ

MALZEMELER:

100 gr çiğ badem

4 yemek kaşığı irmik

1.5 bardak su

1 adet muz püresi

4 yumurta (Sarısı ve beyazı ayrılmış)

2 yemek kaşığı dut kurusu unu

3 yemek kaşığı bal

YAPILIŞI:

Çiğ bademleri (Kabuklu, kabuksuz fark etmez) iki saat ile bir gece arası suda bekletin.

Daha sonra süzüp, 1.5 bardak su ekleyip, rondodan 2-4 dakika kadar geçirip, iyice sütünü çıkartın.

Süzgeçle süzüp bademli posasını kenara alın, badem sütünü ayırın.

Yumurta sarılarını badem, irmik, muz püresi, yarım bardak badem sütü ve dut kurusu ile birlikte çırpın.

Yumurta aklarını kar haline getirip sonra diğer karışıma ekleyin.

Dikkatlice alttan üste doğru yavaş hareketlerle katlayarak karıştırın.

Kalıbı yağlayıp karışımı dökün.

Tezgaha hafifçe vurup eşit yayılmasını sağlayın.

160 derece fırında 30 dakika pişirin, üzeri kızarınca fırından çıkarın.

Badem sütünün içine 3 yemek kaşığı bal ekleyin.

Ilımadan, kekin her yerine bıçakla delikler açın ve 1 bardak ballı badem sütünü üzerine döküp çekmesini bekleyin.

Ilıdıktan sonra üzerini kapatıp dolaba alın.

Servis sırasında üzerine şekersiz fıstık ezmesi ekleyebilirsiniz, çok yakışıyor.

Afiyet Olsun!

 

EN ÇOK OKUNANLAR

2021 Yılında Burçların ‘En'leri
2021 Yılında Burçların ‘En'leri

2021 Yılında Burçların ‘En'leri

8 dakika okunma süresi
En Kalıcı 10 Fondöten
En Kalıcı 10 Fondöten

En Kalıcı 10 Fondöten

1 dakika okunma süresi
Astrolog Zeynep Turan'ın 2021 Yılı Astrolojik Öngörüleri
Astrolog Zeynep Turan'ın 2021 Yılı Astrolojik Öngörüleri

Astrolog Zeynep Turan'ın 2021 Yılı Astrolojik Öngörüleri

10 dakika okunma süresi
Esra Bilgiç ile 5 Soru 5 Cevap
Esra Bilgiç ile 5 Soru 5 Cevap

Esra Bilgiç ile 5 Soru 5 Cevap

3 dakika okunma süresi
Kapsül Gardırop Nasıl Oluşturulur?
Kapsül Gardırop Nasıl Oluşturulur?

Kapsül Gardırop Nasıl Oluşturulur?

7 dakika okunma süresi
Doğayla İç İçe Lokasyonlar
Doğayla İç İçe Lokasyonlar

Doğayla İç İçe Lokasyonlar

1 dakika okunma süresi
Renklerin Psikolojimiz Üzerinde Etkileri
Renklerin Psikolojimiz Üzerinde Etkileri

Renklerin Psikolojimiz Üzerinde Etkileri

5 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Elmalı Rulo Tarifi
Elmalı Rulo Tarifi

Elmalı Rulo Tarifi

Yılbaşı Menünüze Eşlik Edecek Tarifler
Yılbaşı Menünüze Eşlik Edecek Tarifler

Yılbaşı Menünüze Eşlik Edecek Tarifler

Yılbaşı Kurabiye Tarifi
Yılbaşı Kurabiye Tarifi

Yılbaşı Kurabiye Tarifi

Yılbaşı Akşamı için Sağlıklı Atıştırmalıklar
Yılbaşı Akşamı için Sağlıklı Atıştırmalıklar

Yılbaşı Akşamı için Sağlıklı Atıştırmalıklar

Yılbaşı Sofralarınızı Lezzetlendirecek Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Sofralarınızı Lezzetlendirecek Tatlı Tarifleri

Yılbaşı Sofralarınızı Lezzetlendirecek Tatlı Tarifleri

Sütlü Karnabahar Çorbası
Sütlü Karnabahar Çorbası

Sütlü Karnabahar Çorbası

Yumurtalı ve Domatesli Ekmek Keki
Yumurtalı ve Domatesli Ekmek Keki

Yumurtalı ve Domatesli Ekmek Keki

Yeni Yıl Kahvaltı Önerisi: Ekmek Üstleri
Yeni Yıl Kahvaltı Önerisi: Ekmek Üstleri

Yeni Yıl Kahvaltı Önerisi: Ekmek Üstleri

İstanbul'da Kruvasan Yiyebileceğiniz 5 Yer
İstanbul'da Kruvasan Yiyebileceğiniz 5 Yer

İstanbul'da Kruvasan Yiyebileceğiniz 5 Yer

Mayasız Bazlama
Mayasız Bazlama

Mayasız Bazlama

Balkabaklı Zeytinyağlı Rezene
Balkabaklı Zeytinyağlı Rezene

Balkabaklı Zeytinyağlı Rezene

Sağlıklı ve Pratik 3 Detoks Tarifi
Sağlıklı ve Pratik 3 Detoks Tarifi

Sağlıklı ve Pratik 3 Detoks Tarifi